少儿营养与饮食,少儿营养与饮食的关系

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于少儿营养与饮食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍少儿营养与饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 宝宝一岁了，如何培养宝宝良好的饮食习惯？
2. 有哪些适合给宝宝吃的营养价值高的营养品？
3. 10岁半的小姑娘开始发育，需要每天通过喝牛奶、吃鸡蛋来补充营养吗？有何建议？
4. 经常吃素的人应该怎么补充身体所需的营养？
5. 小公鸡与老母鸡，哪个的营养价值高？

宝宝一岁了，如何培养宝宝良好的饮食习惯？

宝宝良好饮食习惯养成方法

<span style="font-weight: bold;">宝宝不爱喝白开水

宝宝普遍不爱喝白开水，喜欢带甜味或酸味的果水，喜欢甜是孩子的天性。但是饮料中含有的糖、色素、香料、防腐剂及其他人工添加剂对宝宝有害无益，养成喝白水的习惯，不但对孩子健康有益，对孩子的牙齿也有好处。

但是要想让宝宝喜欢喝白开水，从宝宝出生那天开始就要给宝宝喝白开水，这样他才有可能会爱上喝白开水。

只爱吃零食

宝宝通常很喜欢零食，在超市购买的儿童食品，休闲食品等属于零食。大多数零食是甜的，一些零食不符合这么大宝宝的营养需求，所以不要没有限制的给宝宝吃这些零食，不能让零食填充宝宝的肚子。

妈妈可以把零食作为外出或者参煎的一点补充，给宝宝一些意外惊喜和快乐就足够了，绝不能因为零食影响宝宝的正常饮食。

少食多餐

宝宝的胃容量还不够大，少食多餐是一岁左右宝宝的特点。所以一天吃三次正餐，上下午加餐两次，睡前喝奶。水果、酸奶、海苔、饼干等可以当做加餐零食。

注意预防便秘。

13个月以后的宝宝，饭菜逐渐应该成为主要食物来源，而不再是以辅食为主。所以要逐渐的给宝宝建立一日三餐的习惯，大多数宝宝是生理性的，通过培养定时大便习惯，饮食调理喝足够的水，基本上能够缓解便秘。

进餐方式

让宝宝和家人一起进餐；如果是高餐桌，让宝宝自己坐在餐桌前，如果是地桌可以让宝宝坐在小凳子上；每天改变菜谱，做宝宝喜欢吃的食物；可服用一段时间益生菌来缓解便秘。

我是然然妈咪育儿，很高兴能够为你分享孕产、育儿、喂养、产后恢复知识和经验，希望能够帮助到您，欢迎点赞/转发/关注，谢谢！！！

　1、饮食多样化，不挑食、偏食

　　没有任何一种食物可提供人体所需的全部营养素，挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔，家长可选择同组的其他食物代替，但如果孩子是严重的挑食、偏食，如不吃荤菜或蔬菜等，则必须予以纠正。

　　2、均衡饮食，不要有所偏爱

　　不同食物具有不同营养成分，机体对各类营养成分都有要求，摄入多或少都不行。应按比例摄入各类食物，并注意同组食物间搭配，如粗细搭配、深色与浅色蔬菜搭配、鱼禽肉类的搭配等。

　　3、按时用餐，不要在餐间多吃零食

　　一日三餐是我们摄入营养的主渠道，符合人体消化系统的生理特点。若餐间多吃零食会影响正餐摄入食物的数量。不少孩子下课后爱吃路边摊贩食物，这些不仅营养成分单纯，且大多存在食物卫生问题。

　　4、三餐饥饱适度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃晚餐

　　一日三餐总热能安排是早晚各占30％，午餐点40％。不吃或少吃早餐会降低体力和影响大脑正常活动。如果午餐马马虎虎吃一点，晚餐就会进食过度。此外，节***日和家庭宴会都应适度进食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎咽，否则会损害胃肠道正常消化功能，甚至造成呕吐或消化不良。

　　5、清淡饮食，不要嗜好油炸、高糖份以及高能量食品

　　宝宝一天总热能有一半以上应来自粮食，约1/6来自蛋白质，从油脂中获得热能只有1/4。过多摄入重油或糖，不仅会使热能摄入过高，造成宝宝高血压、高血脂、肥胖、冠心病等现代文明病的高发率，而且会因为食物过于甜腻、缺乏膳食纤维影响消化功能，从而引起便秘、胃炎等等消化道疾病。

宝宝一岁了，有的宝宝会挑食，比喻宝宝不爱吃青菜，我会把青菜剁碎煮菜汤，或者熬粥给宝宝吃，让宝宝慢慢接受这个味道，如果宝宝不爱吃水果，很简单，把水果炸成水果泥，或者水果汁，宝宝都会喜欢吃的!

1，尝试自己[_a***_]，哪怕吃的满脸，满桌子都是，就是让宝宝开始学习自己吃饭

2，大人和宝宝一起在桌子上吃饭，不要看电视，看手机，大人是怎么样的习惯，宝宝会看着学习

3，饭前一个小时，不给吃零食、牛奶等其他食品，不然正餐的时候就吃不下

4，糖分的控制，甜食、饮料等有味道的食物，能够不吃的最好不给吃，如果一定要的，那也要少吃。

要制止宝宝挑食，偏食的习惯，发现宝宝厌恶某类食物时，可以改变下食物的做法，或者可以放在宝宝喜欢吃的食物里混合做。对宝宝进行定期体检，有没有想缺乏微量元素或营养不均衡的症状，做好提前预防，营养均衡才可以让宝宝健康得成长

有哪些适合给宝宝吃的营养价值高的营养品？

孩子营养搭配很重要的，所以千万不要忽略了。现在的小孩子很喜欢吃垃圾食品，所以要少给他吃不吃是最好的。还有现在的孩子都爱吃肉不爱吃素菜，所以做饭的时候尽量多菜少肉（注意现在的蔬菜有很多农药的，为了安全起见煮饭前1个小时就要拿蔬菜去泡水。）早上的时候要给孩子吃粥因为孩子还小所以每天都有吃早餐，这样也长的快一点。平时有空的时候要时不时的给孩子吃水果，吃橙子、苹果、葡萄、香蕉等。孩子睡觉前要给他喝牛奶，孩子在睡觉的时候吸收会快一点。还有晚餐做的菜就不要太过于丰盛否则时间长了孩子挑食会更加的严重。

你好，很高兴能为你解答。给宝宝吃营养品得看年龄，尤其是小宝宝，对于营养品是不能完全吸收的，可以能会有反作用，可以的话，最好是多吃母乳，不足就添加配方奶粉。家长们不要轻信商家的宣传，把无谓的精力和金钱花在给孩子吃保健品上。

宝宝还小，最好不要吃营养品，只要平时的饮食均衡，肉类水果蔬菜奶等搭配合理的话，宝宝不挑食，一般不会缺少什么营养的，如果过早地吃营养品，食用不当的话反而会影响宝宝的健康成长的。

6个月以内的宝宝不需要，母乳所含营养素够宝宝新陈代谢。6个月后才开始适当加入其他辅食，注意不要盲目吃市场上的各种营养品，因为宝宝的免疫系统不够完善，摄入过度会出现不良症状，如果一定想给宝宝买营养品，建议去儿童医院找专家询问。

个人认为非病勿药，孩子最好不吃或少吃营养品，保健品，最好的营养一定是来自于主食营养的均衡搭配，多吃蔬菜，水果补充维生素，这些日常饮食足够孩子的健康需要，吃所谓的营养品，保健品孩子如果吸收不好或者自身机能对药品产生依赖性，反而事则其反。

10岁半的小姑娘开始发育，需要每天通过喝牛奶、吃鸡蛋来补充营养吗？有何建议？

你好，你问到十岁半的小姑娘开始发育，需要每天用牛奶和鸡蛋补充营养吗？有何建议？

我给你回答一下这个问题啊！

我认为是不需要每天用牛奶和鸡蛋来补充营养的。

十岁半的小女孩开始发育，这本身来说就是已经提前了。女孩开始发育，那么可能他的身高就会受到影响。如果我们在给他补充牛奶，鸡蛋，可能会加速它的骨垢线闭合，让他更早的停止长个。

而且现在的牛奶鸡蛋，多含有大量的激素，这更加会促使孩子过早的停止长高。

我的一个同学，他是呼吸科主任医师，媳夫是眼科护士长。他们的女儿九岁半就来了月经，检查骨垢线闭合。打生长激素半年无效。

他们找的内分泌科医生就不让他们给孩子喝任何的奶。是因为奶中有激素，这是当时儿童医院的医生对他们的医嘱。

更不用说了。养鸡的过程完全是违背自然规律的。为了多产蛋，24小时的照射，各种药物。这些我不细说，你应该都懂的。

如果我们能弄到绿色的食品那是最好了。

中医一直都说粗茶淡饭，保平安。而且现在这个社会，我们每个人都不缺营养。很多时候都是过盛。

这个年龄段的孩子需要的营养肯定是全面性的，她和普通人相比有生长发育的需要，因此优质蛋白的摄入必不可少（它的来源有动物水产类、瘦肉类、蛋类、奶类、大豆及大豆制品类），此外营养均衡很重要，保证优质蛋白的同时还要保证其他营养素，均衡膳食才是营养全面的基础，建议看看中国居民膳食指南里对于学龄儿童的饮食建议

这个首先要营业均衡，蛋白质维生素等缺一不可。

可。牛奶和鸡蛋、坚果、海鲜类是必须的，但是蔬菜和水果和也是不可缺少的。要全面摄取，缺一不可。不要吃反季的水果蔬菜，不要吃太多寒凉食物。

鸡蛋还是可以的，倒是牛奶劝你少给孩子喝，尤其是女孩子，容易导致雌性激素发展过快，造成早熟。10岁的孩子多因为正是长个子的时候，所以多吃绿色蔬菜、豆制品、瘦肉类，补充钙质。

经常吃素的人应该怎么补充身体所需的营养？

我赞同长期践行素食的素食者们的现身说法，有他们的真实实践和体验才更具有说服力和感召力。正所谓没有实际体验、没有长期的践行坚持，其谈论必然显得苍白无力。真知来自于实践之体验，没有亲自验证说服力又从何而来？没有实践哪来的真知灼见？

素食不缺营养，大型动物如:牛、马、犀牛、长颈鹿还有大象都是素食动物，这些只吃植物叶子的动物不单体型硕大，而且体力耐力都很好。

所以，不能简单的说素食会缺营养，食肉营养就好。一切的营养应该来自于自然，来自于阳光、空气、水分、土壤和环境等。没有自然，一切生物都不能生存生长，懂得了这一点才能更好的明白、只有植物的根、茎、果等才是营养的根本载体，而根茎果的提取物，制成物含有地球上所有的营养物质，因此植物是最适合人们食用的物质。

由此可见，食素不会缺乏营养物质，不会对身体造成伤害。

地球上各种动物之间的杀戮除过造物的原因外，杀戮更多的其实是对口味的一种贪婪所致，尤其是人类，完全可以不吃动物食源，而仅以植物食源就能满足体能的需要。

如果人们不再贪恋所谓的口福口味，不以其他的生命为代价来满足自己的口之欲望，不杀生不伤害其他动物的血肉之躯不是更好吗！

植物类食物，其实营养丰富，蛋白质，

胎肪，淀粉，糖分，碳水化合物一样

不少。吃荤就是为了满足味觉的触受。

让它愉悦，咽下到了胃里肠里，就什么

味也辨别不出来了。

文殊菩萨教导：“得粗涩食，当愿众生，

心无染著，绝世贪爱”。

吃素食好。

感谢邀请!

素食者需要补充锌、铁、钙、维生素B12，部分人需要补充蛋白质。素食者应该根据需要补充营养，其中上述的几种营养元素容易缺乏需要补充。

1、锌：素食者锌的摄入量比非素食者低。会影响免疫功能和***。由于植物锌的生物利用率低，所以素食者应该努力达到或超过锌的推荐食入量。

补充锌建议多使用花生、芝麻、胡桃、紫菜、海带等海产品。

铁：植物食品只含非亚铁血红素的铁，不如肉食中亚铁血红素的铁好吸收。人体对来自植物食品铁的吸收情况较差，所以虽然素食的含铁量比荤食高，但素食者体内铁的存量却较低。素食还可能导致贫血症。这种情况多发生在儿童和妇女身上。

含铁较高的食物有，芝麻、芥菜、芹菜、紫菜、木耳、海带，其中海产品含铁量高于普通蔬菜很多，应根据不同饮食及条件混合食用。

2、钙：对于那些禁食奶制品的素食者，缺钙情况非常普遍。完全素食者的钙摄入量则比奶蛋素食者和杂食者都要低。

芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等含钙量较高，豆类与豆制品含钙量也很高。

您好，我是一名在公立医院工作多年的药剂师，并具有国家高级营养师资格，很荣幸回答您的问题。

因为工作性质的关系，我们会经常碰到一类非常“骄傲”的饮食者：他们总是主观性的去选择生活之中常见的素食类食材，而刻板偏见的去回避一些荤菜，于是网上也有人戏称它们为“吃草主义”。可如果把素食主义绝对化，恐怕并没有那么健康。

在日常生活之中，我们的饮食大部分可以分为动物性食材和植物性食材两类。前者富含优质蛋白，而后者虽然也会含有蛋白质，但质量相比而言较差。所以如果长期吃素，就会缺乏优质蛋白，长期如此会患上蛋白质缺乏症。有些人会在素食饮食习惯的影响下全身水肿，严重的甚至出现心悸、形体消瘦等症状。除此外，动物性食物中还含有一类非常少见的维生素——VB12，而此种维生素在蔬菜中却含量基本上没有。缺乏此种维生素，可导致精神上的缺陷，有损记忆力……在这里我们也要明确一点：多样的、健康的、合理的素食饮食明显对于心脑血管疾病以及常见的慢***都有预防的功效，这也是我们之前在“三高”类文章中明确提到的。但对于严格的素食主义者而言，钙、铁、维生素D、蛋白质等营养素都很难保证充足的摄入。所以，素食主义者往往比较瘦、没有精神，而且很容易疲倦，皮肤和头发缺乏光泽。因而，我们也要注意营养的补充。

1、蛋白质的补充。不管是数量还是质量，肉类当然是作为蛋白质补充的首选。但之前也说过，所谓素食主义者就是不会去吃动物肉类，所以如果想保持足量的蛋白质摄入，素食主义的朋友们可以从豆类、坚果类着手。

2、补充维生素D和钙元素。应以补充坚果、馒头和薯类为主，如果想补充维生素d的话还要再加上适当去外面晒晒太阳。

3、补充铁元素。坚持素食主义的朋友们，因为大部分以吃素为主，所以铁元素极容易缺乏。对此，在日常饮食之中可以吃一些深绿色的蔬菜或者是全麦食品加以补充。

希望能够对您有所帮助^_^

如果您喜欢我的回答，欢迎关注头条号：【沐歌夜谈】。我会定期分享一些药品应用及其营养养生知识，谢谢大家！

您好。

营养界认为的健康素食并不是严格素食，而是包括了蛋奶的素食。如果严格素食，连蛋奶都不吃，那么发生[_a1***_]疾病和脑卒中的风险会增加。这是因为严格素食，一方面会导致内源性脂质代谢障碍，另一方面，果蔬缺乏肉蛋奶所含有的维生素B12，人体如果缺乏，容易导致动脉硬化。

所以，吃素的人在吃蔬菜水果的时候，每天最好1~2枚蛋，喝一杯牛奶，以满足机体对于各类营养素的需要。

如果觉得满意，欢迎关注我的头条号，定期更新原创科普文章。

小公鸡与老母鸡，哪个的营养价值高？

大家基本上都吃过鸡肉，而你们知道小公鸡和老母鸡这两品种，哪个鸡的营养价值更高呢？其实这两只鸡的营养价值都很高，而且每一只鸡都很有特点。而吃这两种鸡的人群也是不太一样的，下面我们一起来看一看，是有着什么样的区别呢？

小公鸡

小公鸡分为两种，一种是会打鸣的，一种是未打鸣的小公鸡，叫童子鸡。如果要饲养它长大的话，一般就是要喂养三个月左右，大概100天，重量是一斤到一斤半左右。是生长刚刚成熟，还没有配育过的小公鸡，而另外一个已经打鸣的小公鸡的重量达到二斤到三斤左右，一般生长期是四五个月。大家都有听说过吃小公鸡能促进孩子发育的说法，而这里的小公鸡其实指的就是这个未打鸣的小公鸡，说的就是仔鸡。

而听到最多的几个长高药方是三七炖小公鸡，醋炒小公鸡，海马加三七炖小公鸡，这在人间流传的很多。小公鸡鸡肉吃起来很鲜美，因为这个鸡的鸡肉很嫩，而吃一斤左右小公鸡的鸡肉的人群数量也很少，所以就促进了半大公鸡的市场。像平常市场卖的红烧鸡肉，辣子鸡丁，盐焗小公鸡，大部分都是选择半大公鸡。

老母鸡

老母鸡确切的定义是规定它达到某个生长到某个月龄的母鸡就是老母鸡。而且是只雌性鸡，而总的来说一只母鸡只要散养400天以上，而且生过蛋或者孵过小鸡的都可以成为老母鸡。现在大部分市场上老母鸡未必是能达到这个年龄天数的，很多都是比较嫩的鸡，或者市场淘汰即为多数。

像在家里的话，母亲经常会做给我们吃老母鸡，老母鸡的肉质偏嫩。一年的母鸡做出来的汤汁吃起来甜甜的，口感很好，而且汤汁也不会很黄。两年的老母鸡，味道是最好的，因为那样的汤汁喝的味道香而不油腻，而且黄灿灿的；而三年的鸡汤的颜色，它会有一些暗黄，而且营养价值不高。

民间有各种说法，说3年的老母鸡赛砒霜。因为鸡在吃食的过程当中，它有时候会吃一些不少含有害重金属的物质，而时间一长它们会在脑髓里面含有更多的胆固醇。这样子的重金属物质就储存在鸡的脑髓里面，而随着鸡的年龄越来越大，储存的数量也越来越多，毒性也就越来越强，所以就是所谓的三年鸡头赛砒霜的说法。但是这也不代表它就是有毒性的，因为你只要不吃这个鸡头这个部位就可以。但说实话，三年的老母鸡营养价值是真的不高，所以大家可以根据自己的口味来选择自己喜欢吃哪一种的老母鸡。

鸡的营养成分含量很高，因为它的主要成分是蛋白质。而小公鸡肉里含蛋白质比较多，老母鸡的鸡肉里含蛋白质比较少。另外小公鸡的肉很容易被人体给给消化吸收掉，而老鸡的鸡肉质地比较坚韧不容易嚼碎，所以被人体吸收，可能很少一部分。但这两个无论是小公鸡还是老母鸡，都有各自的价值，而且各自的口味也不一样，所以大家可以根据自己的喜爱和用途来去选择。

到此，以上就是小编对于少儿营养与饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于少儿营养与饮食的5点解答对大家有用。