饮食营养与健康,饮食营养与健康论文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养与健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食营养与健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何吃得健康又营养？
2. 怎样营养均衡吃出健康身体？
3. 什么健康的饮食习惯？

如何吃得健康又营养？

多元化饮食、低脂低油低糖饮食、规律饮食等可以让身体更健康。

可以让身体更健康的饮食方式：

1、多元化饮食：不同的食物提供不同的营养。例如，蔬菜和水果通常富含膳食纤维、维生素和矿物质，鸡、鸭、鱼和肉富含蛋白质和脂肪，谷物富含碳水化合物。没有一种食物能提供人体所需的全部营养。因此，多元化饮食可以更好地帮助人体以平衡和充足的方式获得各种营养。

2、低脂低油低糖饮食：长期食用低脂低油低糖食品，不仅可以避免肥胖症、高血压、糖尿病等疾病，还能减轻肠胃负担，使身体处于轻松无负担的状态，使人的精神时刻处于饱满状态。比如荞麦、小米、苦瓜、薯类等食物。

第一，食物要多样，比例要恰当。食物要平衡地分配到一日三餐中，早餐有四到五种，比如鸡蛋、牛奶、面包和蔬菜。午餐和晚餐，一般的情况下除了主食之外，可以有主荤菜、半荤菜、素食，这样就已经有三到四个品种了。

第二，谷薯不可少，全谷占三分。谷薯类作为碳水化合物的很好来源，可以提供神经细胞必要的能量和营养素，一定要均衡地食用它。无论是一碗米饭，还是一个馒头，甚至是一块红薯，每餐都要放到餐盘的一格中。

第三，餐餐有蔬菜，天天有水果。提倡的是多吃蔬菜，因为蔬菜里面富含多种维生素、膳食纤维，而且能量较低。但是水果不一样，种类多，有的含糖量很高，果糖在体内代谢容易引起尿酸升高，所以水果要***。只需天天保证有水果，而不是餐餐或者更多摄入水果。另外，建议食用新鲜的食材。

做到健康饮食保证营养，就要每天摄入足够量的优质蛋白质，瘦肉、鸡蛋鱼、虾、牛奶都是优质蛋白质的来源。还有每天吃够500克蔬菜，以保证身体所需要的维生素，还要吃水果，增加各种维生素的摄入量。还要吃一定量的主食和杂粮。尽量不吃烧烤、火锅、麻辣烫油炸等对身体不好的食物

怎样营养均衡吃出健康身体？

一、食物要多元化，每天的膳食应该包括新鲜的蔬菜水果，比如肉类、家禽类、鸡蛋、牛奶、大豆、坚果等食物。

二、在吃和运动上要平衡，每周应该保证一定的运动量，累计达到150分钟以上。

三、饮食上要少盐、少油、控糖，甚至不要喝酒抽烟，培养一个清淡的饮食习惯，少吃高盐和油炸的食品，因为油炸的食品不好消化，而且油炸食品也有致癌的作用。

腌制的食品尽可能少摄入，腌制类的食品含有大量的亚硝酸盐，对身体都是有害的。所以，在饮食上需要注意清淡，多吃五谷杂粮，同时注意劳逸结合，锻炼身体，都有很大的协助性作用。

什么健康的饮食习惯？

很少吃脂肪 有些人为了减肥，拒绝一切含有脂肪的食物。然而，有些脂肪是让你保持青春活力和看起来更年轻的必要因素。所以，可以减少动物内脏、肥肉等高脂肪食品的摄入，但要多吃些鸡蛋、干果、鱼肉作为补充，最好保证每周吃两次鱼。

天天吃“养生菜” 有的老人认为，蘑菇、洋葱、西兰花的营养价值高，于是天天就吃这几样菜。然而，经常吃同样的食物，会使得摄入的营养素很单一，还会增加有害物质残留体内的概率，加速衰老。而食物种类多样化，就会减少这些危险。

吃“三高餐” 有的食物看似健康，可搭配在一起就有可能成了“三高餐”。比如，南方人爱喝粥，还喜欢喝软烂的粥。然而粥熬的时间长，[_a***_]中的淀粉就分解成了碳水化合物，更易消化吸收，进食后會直接升高餐后血糖。糖尿病患者最好喝加了燕麦、豆类的粥，血糖升高会慢一些。如果粥里面再放点海鲜、猪肝等，就会增加嘌呤和胆固醇含量。有的人还喜欢吃土豆泥和南瓜饼，这两种食物一吃完，血糖升高速度倍增。

经常吃汤泡饭 对消化功能不好的老年人来说，汤饭齐下进食速度快，会增加肠胃的负担，甚至引起胃部不适。特别是经一夜冷藏的剩米饭，其“老化回生”会产生抗性淀粉，就算加热水泡，也无法完全消除，更给胃肠带来负担，使得肠胃功能老化。

用金属锅盛剩汤 喝剩下的汤，人们常会把它留在金属锅中放进冰箱。殊不知，一些不锈钢制作过程中会加入铬、镍等金属元素，这些金属元素如果摄入体内，会引起器官、血管加速老化。

饭后喝浓茶 很多中国人有饭后饮茶的习惯，实际上，饭后马上喝茶，茶叶中的茶多酚容易与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收，加速身体老化。饭后如果口渴，可以喝点白开水。

到此，以上就是小编对于饮食营养与健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养与健康的3点解答对大家有用。