冬季饮食的营养,冬季饮食的营养食谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬季饮食的营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冬季饮食的营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬天有什么美食值得推荐？
2. 冬天吃什么补气血比较好？
3. 天冷了，吃什么身体好呢？

冬天有什么美食值得推荐？

冬天美食推荐，在广东当然是少不了也来个火锅了啦，除了比较常见的清补凉汤底，凉瓜白豆汤底，现在特色的粥水汤底也是我们冬天的最好选择。

这个是广东顺德的一个特色火锅吃法，精心选用一个香米，然后加油盐熬成香浓，让米滚成绵绵的菊花状就可以。

然后把这个白粥做成一个锅底，我们可以在上面直接打火锅，放进各种火锅材料，各种海鲜、肉丸、鸡肉都可以放进去。按照顺序，煮好以后捞上来慢慢品尝，吃到最后，这个锅底就吸收了这个火锅所有的精华。

在这个这么冰冷的冬天，吃上一碗暖暖的粥，里面有着各种鲜味，有着海鲜的鲜味，肉丸的美味，简直是这个冬天不能缺少的好东西。

1、俗话说冬吃萝卜夏吃姜，吃白萝卜如吃人参，冬天白萝卜炖牛腩，白萝卜闷排骨，白萝卜海带骨头汤，即营养又美味。

2、冬天吃火锅，应该是最美好的事情，食材多样化，又省了好多工序，不用那么麻烦，一桌人围着一个锅，即暖和又热闹。

3、花生炖猪脚，红烧猪脚，猪脚姜醋，猪脚蕴含丰富的胶原蛋白，美容养颜最佳菜肴。

冬天天寒地冻，无论南北方，共同的话题就是进补了。由于各地饮食文化差异，也形成了各具特色的进补菜式。作为一位地道的东莞人，少不了的肯定汤了！

汤是广东饮食文化里的经典之一，无论平时，还是秋冬进补季节，广东人的餐桌上都少不了汤，可见汤在广东饮食文化里的重要地位。

推荐几款冬天广东人餐桌上经常有的汤水：

1:胡椒猪肚鸡

做法：胡椒炒出香味，捣碎，同处理好的鸡一同放入处理好的猪肚里，然后顿上大约2小时，猪肚拿出来切成条继续炖煮大约30分钟即可。胡椒有很好的祛风散寒功效，猪肚和鸡肉了都含有人体所需的蛋白质和氨基酸，这个汤祛寒又营养！

小妙招：据说把汤煲好后，放地板上过夜，第二天食用的时候加热，这样地气能把胡椒的热气带走，所以汤喝起来也不燥热了，家里的老人说的。

适合冬天吃的美食有很多，当然了，热乎乎的菜是更适合冬天吃的。比如火锅，或者是东北的炖菜，吃起来很方便也很美味。我们家比较爱吃火锅，在家里吃很实在，买二斤羊肉，再加上自己喜欢的蔬菜做配菜，那真是吃着特别开心。

除此之外，烤鱼或者是铁锅炖柴鸡等等，也是冬天里比较受欢迎的美食。再有就是可以炖一些汤，比如排骨冬瓜汤，鸡汤等等，吃了以后特别美味。而且这些菜在家也可以做，不用去饭店吃，吃饱了可以窝在沙发看电视，是非常幸福的享受吧。

这对于中国这个美食帝国来说 真的太多太多简单举例几个

1火锅【四川麻辣火锅，云南菌汤火锅，北京涮羊肉火锅，土火锅，等等】

2炖菜【东北大炖菜，广东的汤类等】

3炒菜【湘菜，川菜等】

4面食【广东的云吞，宁夏的酸汤水饺，兰州的牛肉面等等】

中国上下5000年在对于吃的这方面也有很高的要求，所以美食这么多。希望帮到您

冬天吃什么补气血比较好？

谢邀:冬天吃什么补气血/吃什么补气血在中医来说是分体质的，不同体质补法不同。

体质分虚实，|，燥热实型，如便秘宜食润，凉，泻性食物。2，湿热实型，如高血压，宜食凉平，凉性食物。3，燥寒实型，如急病，宜食润，温，凉性食物。4，湿寒实型，如疼痛，宜食燥，润，泻性食物。5，虚症，燥热虚型，如口渴，宜食润，凉补性食物。6，湿热虚型，如过敏，宜食温，平，补性食物。7，燥寒虚型，如枯燥，宜食润，湿，补性食物。8，湿寒虚型，如虚弱，宜食燥，湿，补性食物。

冬天进补是人的气血补充最佳季节，按各自的体质膳食调理，增加自己的气血调养，对身体健康提高免疫力非常好的。

冬季三阳在内 三阴在外 地心发暖

地表显寒 阴虚之人多食白萝卜先清肺里 助以凉血药食 如洒生地 地骨皮 丹皮等 阴虚血必热 血得凉以生 少佐补气药如西洋参等 勿伐天和 顺天应人

阳虚之人 多食生姜大枣 药用炒白术炙黄芪杜仲等 少佐白参 勿伐天和

冬天是我们进补的好时节，中医讲究“春生、夏长、秋收、冬藏”，冬天是个封藏的季节，万物都将营养物质收藏在自己内部，所以冬天是进补的最佳时期。

我们中医里面有一个比较好的，适合冬天长期服用的进补食疗方叫“当归羊肉汤”，选用当归和羊肉加生姜，炖成羊汤喝。在临床中当遇到气血不足的病人时，通常建议他们服用此食疗方，效果反应都不错，刚喝完当日就会有全身热乎感，并且能感觉到身体比之前舒服，而且很想睡觉，此时就按时作息，想要睡觉也是身体正在恢复的一个过程。当归生姜羊肉汤，可以去除身体中的寒气，提升阳气增强抗寒能力，在冬季坚持服用一段时间，可以快速修复我们身体内损伤的气血。

冬天虽然是进补的最好时期，但也要明确进补的关键点在哪里？

总的来说冬季进补能否补进去的关键点有两个：

1、时机——冬至前后

此时进补是一年中进补的最佳时刻，按周易上来讲，“冬至一阳生”，整个天地间的阳气都是在这时期[_a***_]生发出来，身体的阳气也是这样，我们借助这个时刻，可以起到事半功倍的效果。

2、作息——充足的睡眠

充足的睡眠是身体恢复的必要保障，特别是在服用补药以后，就像本文介绍的“当归羊肉汤”，服用后会有困感，此时就按身体需要进行作息，切不可经常熬夜。

以上就是本人为大家介绍的冬季补气血的方法，希望大家能利用好这个冬季让身体早日恢复起来。

五红汤，红枣、红糖、枸杞、红豆、花生各等分，水适量，炖煮30分钟，专补气血。

山楂30克，水适量，煮20分钟，冲红糖，专治月经推迟，喝过3小时之内起效。

黄芪、红枣、枸杞水冲泡，代茶饮，长期饮用可补气血。

冬天补气血最好的方法首先是不要漏气血。我们经常说补益，其实很多时候都是在做益的事情，而并没有更多关注补。补也就是要补住漏洞，秋冬身体补漏洞最好的方法就是早睡，不要用身体仅有的一点阳气来点灯熬夜，这样只会消耗身体最根本本源的物质。所以补气血之前，首先要看自己是否有漏气血的行为。

天冷了，吃什么身体好呢？

最近成都这边大降温，当然也是到了吃羊肉汤的季节！天冷了首选羊肉汤，一年四季补的地方不同，冬季最适合补肾，羊肉汤不仅可以温中散寒，健脾益气而且温补肾阳。成都这边的俗话就是冬天吃了羊肉汤来年***不得冷[呲牙]

生活是一个需要认真经营的事情，只有自己热爱生活，善于学习生活里面的一些技巧，才可以提高自己的生活品质，今天我给大家说的就是冬季的是，一些营养食品的注意事项，大家可以参考。

第一、我们在冬季的时候，由于天气比较寒冷因此需要我们注意一些保暖。身体在冬季的时候，处于阴湿状态，如果你想要改变的话，那么最好可以吃一些枸杞，这样可以暖身！

第二、冬季的时候人的身体难免会干燥，特别是处于北方地区的人，更是要注意这一点，因此我建议大家冬季的时候，可以注意多吃一些银耳，最好是银耳煲汤为好，可以给身体带来很大的好处！

第三、冬季的时候人体需要增加一些营养，抵抗力必须加强，所以建议大家可以多买一些各类蘑菇，然后做成蘑菇汤，这样可以滋补身体，是冬季最佳的食谱之一，一星期吃一次为好！

第四、冬季的时候人体的营养流失比较快，所以我们需要吃一些肉类，但是到冬季的时候，人体不适宜消化，所以一定减少吃牛肉，而是应该多次和一些羊肉和猪肉，这样对身体有好处！

第五、冬瓜是一种好东西，特别是在冬季的时候，人都不喜欢喝水，或者说喝水的数量锐减。此时想要身体健康的话，那么最好可以吃一些冬瓜，更重要的是冬瓜可以养颜，保护肠胃。

第六、冬季的时候吃一些应季的蔬菜是最好的办法，对你的身体有很好的促进作用，千万不要吃反季节的蔬菜，没有营养，而且会伤害你的胃口。冬季应该多吃一些胡萝卜，这样对身体好！

第七、我们在冬季的时候，要多吃一些干果。我不建议大家多吃松子，开心果！因为这些食品会增加你身体的脂肪含量。建议大家可以多吃一些花生，可以起到很好的身体保护

谢邀！首先祝身体健康！

冬天吃什么？这个问题咱们要从养生学角度来解析；首先小编在北方，冬天非常冷！天寒容易导致人体气机、血运不畅，容易使旧病复发或加重。所以冬季养生要注意防寒！还要从饮食上做好调理！

总结一下动态御寒养生失误分为五大类：

一、根茎类：

中医学养生专家表示，人怕冷与机体无机盐缺乏有一定关系。

像莲藕/胡萝卜/白萝卜、大白菜等蔬菜都含有丰富的无机盐成分，可以有效的提高人体无机盐的补充。

二、含碘食物：

海带、紫菜、蛤蜊、菠菜这类含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。

我们的甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢率增高，促进皮肤血液循环加强，抗冷御寒。

三、含铁的食物：

冬天煲些鸡汤来喝吧,鸡汤美味有营养,而且有驱寒之功效,多喝点鸡汤,对身体好哦。

冬天吃煎鱼,鱼是很受人们喜欢的一道菜,而且含有丰富的蛋白质,冬天吃鱼,可以增强体质。

在北方一些温度较低的地区,辣椒就是最好的驱寒食物,可以说是无辣不欢,吃点酸辣粉,保证让你...

冬天适当的喝点泡酒绝对让你红光满面,而且泡酒有驱寒和养生之功效,所以适当喝点酒,是冬天...

冬天吃点烧烤也是很暖和的,一边吃着美味的烤肉,一边烤着温暖的火炉,一举两得。

到此，以上就是小编对于冬季饮食的营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬季饮食的营养的3点解答对大家有用。