北方饮食更加营养,北方饮食更加营养英文翻译

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北方饮食更加营养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍北方饮食更加营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 北方人平时有把饺子当正餐主食吃的习惯吗？

北方人平时有把饺子当正餐主食吃的习惯吗？

饺子在我们北方，多少年来一直都是正餐。

不论是逢年过节、还是在平常，很多人家都喜欢包饺子吃。

我也是从小吃饺子饺子长大，饺子在我们北方是人们餐桌上最受欢迎的食物之一！

饺子，是团圆的象征。

从我最早的记忆中，连续几天吃饺子的日子发生在春节期间。在我小时候的春节，家里来客人或去亲戚家做客，中午都是吃两顿饭，第一顿饭必是饺子，第二顿饭是炒菜、扣碗、咸汤。因为是吃两顿饭，所以总爱比较，饺子虽然也很好吃，但是在大鱼大肉面前，更偏重于喜欢后者。然后总是要少吃饺子或不吃饺子等着坐桌吃第二顿饭。大约到1993年前后，那时我们这里物质生活条件好了一些，过年才能吃到的美味饭菜在平常也都能吃到，所以从那时起，春节待客变成了一顿饭，把饺子去掉了，直接炒盘、扣碗、坐桌吃肉。

我们家吃饺子最多的几年是1996年至2016年，在那些年中，每个星期至少都要吃一顿饺子。逢年过节时，饺子更是必不可少。

2000年参加工作后，时不时会和朋友们在饺子馆里吃饭，两个素凉菜，两盘饺子，这个时候的饺子既是下酒菜、又是主食。饺子在喝酒时被当成下酒菜与主食，是很多喝酒人士的最后，所以喝酒人士有“饺子就酒、越吃越有”。

早在2006年之前人们家中吃饺子，饺子皮很多都是自己和面擀制的，大约2006年之后，机制饺子皮大量出现在面条铺中，爱吃饺子的人们可以直接买现成的饺子皮，回家包饺子，节约了人们包饺子的时间。机制饺子皮挺受一部分爱吃饺子的人群喜欢！

在我们国家，年三十、初一吃饺子的城市应该是最多的，平常家人团聚的时候也爱包饺子吃。

总得来说，饺子，在我们北方一直都是一道美味可口的主食，有非常多、非常多的家庭喜欢。

我是东北沈阳人，我们这里很早就习惯把饺子当正餐主食吃了。

因为饺子本来就是主食嘛！尽管是有皮又有馅，那也早有当正餐主食吃的习惯了！

有时只吃饺子不做菜就行，配点儿汤就可以了。

北方的种植农作物来看，主粮有小麦、稻米、粟米、黍米、莜麦、荞麦……太多了。而且北方稻米一年一熟的营养和口感也远比南方一年多熟的好得多。

所以北方人平时可选择的空间太大，对于平时来说是没有规律可言的。

唯一可以确定的是，饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有"牢丸""扁食""饺饵""粉角"等名称。三国时期称作"月牙馄饨"，南北朝时期称"馄饨"，唐代称饺子为"偃月形馄饨"，宋代称为"角子"，元代、明代称为"扁食";清代则称为"饺子"。逐渐也变为现代的节日象征民俗民食。

对于南方百越来说是很难理解“象征”的意义，因为百越（吴越、闽越、南越……）本来就没有哪个越族能够在整个百越中脱颖而出，所以大部分都是东施效颦学习北方的一些节日民俗并加以改造。

比如南方东施效颦把北方端午的象征——粽子挪到了过年来吃。

北方人将饺子当做是招待客人的食品，一般只有过时节时自家人才包着吃。早些年代，我们这里的农村很少种植小麦，能吃到白面是一种奢望之事，平常想吃白面饺子更是不可能的事。过大年的时候，最美的食物就是能吃一顿羊肉馅儿，白面皮儿的水煮饺子饭，那个香儿劲至今难忘。正如"醉三年"说的那句话:好吃不过饺子，好活不过躺着。

后来的后来，白面成为了农村人常吃的主要食品，饺子也成为一种农家人随时可吃的美食。农家人经常改个胃口，变着饺子馅的样儿，或是韭菜炒鸡蛋，或是羊肉红萝卜馅儿，或是猪肉白菜芯，还有包西芹、苦菜、白萝卜絲儿的，总止想吃什么味儿的，就可尽情享受。但我们农村人，农村地区，从来不会把饺子当主食，每天、每顿吃。我们的主食是白面馍头、面条、大米、高梁面魚魚，小米稀饭，这么轮流着吃。饺子也在其中，那依然算作是改善生活之作。

饺子美，饺子香，能美美的吃一顿肉馅儿白面皮水煮的饺子，农民依然感到生活幸福。感谢社会的发展变化快，感谢有党的好领导，感谢我们赶上了好时代。

到此，以上就是小编对于北方饮食更加营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于北方饮食更加营养的1点解答对大家有用。