cysgjj 发布于2024-06-06 18:22:51 饮食营养 34 次
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膳食模式是指长时间形成的饮食组成方式,包括膳食中各食物的品种、数量及其比例。
平衡膳食模式是根据营养科学原理、我国居民膳食营养素参考摄人量及科学研究成果而设计,指一段时间内,膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。不同食物中含有的营养素各有特点,只有通过合理搭配膳食中的食物种类和比例,才能满足个体的营养需要。
合理膳食是在平衡膳食的基础上,考虑到健康状况、地域***、生活习惯、信仰等情况而调整的膳食,能较好地满足不同生理状况、不同信仰以及不同健康状况等某个阶段的营养与健康需要。
谢邀!
按照《中国居民膳食指南》对中国儿童少年膳食指南指导意见,中国儿童少年的膳食营养达配分为学龄前儿童(2-5岁)和学龄儿童少年(6-18岁)两个阶段分别指导。
.一,学龄前儿童(2-5岁)
1,规律就餐,自主进食不挑食,培养良好饮食习惯。足量食物,平衡膳食,规律就餐是2-5岁儿童获得全面营养和良好消化吸收的保障。所以要注意引导孩子自主,有规律地进餐,保证每天不少于三次正餐和两次加餐,不随意改变进餐时间,环境和进餐量;纠正挑食,偏食等不良行为;培养孩子摄入多样化食物的良好饮食习惯。
2,每天饮奶,足量饮水,正确选择零食。目前,我国儿童钙摄入量普遍较低,对于快速成长发育的儿童,应鼓励多喝奶,建议每天饮奶300-400毫升或相当的奶制品。儿童新陈代谢旺盛,活动量大,水分需求量相对较多,建议每天水的总摄入量(包括膳食及奶中的水份)1300~1600毫升。饮水以白开水为主。零食应尽量与加餐相配合,以不影响正餐为前题,尽量选用营养密度高的食物如乳制品,水果,蛋及坚果类等食物。
3,让孩子参与食物选择和制作,增进对食物的认知与喜爱,食物应合理烹调,易于消化,少调料少油炸。鼓励孩子体验和认识各种食物的天然味道和质地,了解食物特性,增进对食物的喜爱。建议多***用蒸,煮,炖,煨等方式烹制儿童膳食,从小培养孩子少油,少盐,少糖和清淡的健康饮食方式。
4,经常户外活动,保障健康生长。鼓励孩子经常参加户外游戏与活动,实现对其体能,智能的锻炼培养,维持能量平衡,促进皮肤中维生素D的合成和钙的吸收利用。增加户外活动时间,还可有效减少儿童近视眼的发生。2-5岁儿童生长发育速度较快,身高,体重可反映儿童膳食营养摄入状况,家长可通过定期监测孩子的身高,体重,及时调整其膳食和身体活动,以保证正常的健康生长。
1、牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。
2、牛肉食物中所含有人体所须这8种必需的胺基酸,而且是100%吸收,任何动、植物的营养没法与牛肉相比,所以,有吃一块牛肉,抵得上一天的营养的说法。
3、牛肉的瘦肉部分,含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。
4、牛肉含丰富、易为人体吸收的铁质,将氧气、能量输送到身体各处,都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。食物中所含的铁质共分2种,常减肥的女性容易出现贫血的现象,对于想保持神***奕奕的人,预防贫血是很重要的。
这么多的营养,看来有机会要多吃牛排,***如你请我吃饭,就吃牛排吧,这样可以做到吃得健康、实惠、又营养。
【牛肉营养成分】:热量 (1351.71千卡) •蛋白质(149.29克) •脂肪 (26.17克) •碳水化合物 (142.16克) •膳食纤维 (1.87克) •维生素A(371.30微克) •胡萝卜素(1.80微克) •硫胺素 (0.60毫克) •核黄素 (1.29毫克) •尼克酸 (39.90毫克) •维生素E (10.15毫克) •钙 (188.94毫克) •磷 (1659.66毫克) •钠 (2492.49毫克) •镁 (235.42毫克) •铁 (30.06毫克) •锌 (38.24毫克) •硒 (27.98微克) •铜 (1.41毫克) •锰 (1.43毫克) •钾 (1163.18毫克) •碘 (42.25微克) •胆固醇 (315.00毫克)
牛肉俗称“肉中骄子”,由于牛排的蛋白质含量较高,且脂肪含量低,所以味道鲜美,营养成分易被人体吸收!
◎儿童吃牛排,发育好3—6岁幼儿正处在身体生长、智力发育关键期,这个时期的特点,是新陈代谢旺盛,生长发育与生活活动需要的物质和能量增多。随着幼儿活动量的增大,热能消耗的增多,[_a***_]的不断生长,脑和神经细胞迅速发育等,需要不断的从食物中摄取充足的热能和优质的蛋白,足够的钙、铁、磷、碘、锌等矿物质,和微量元素以及各种维生素,这些营养素都来自带量食谱中的各种物质。
◎女士吃牛排更窈窕女性吃牛肉还得保持身材,所以会在美味与身材之间找一个平衡点,牛肉不但营养丰富,更包含12种人体必需的营养成分,如对提升女性气色特别重要的营养成分:铁。吃肉不长胖首选牛肉。
◎男士吃牛排身板好现代生活节奏飞快,作为家庭顶梁柱的男士们承受着不小的压力,在辛勤拼搏的同时,一定要拥有一份好身板。牛肉中富含维生素B6,可增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于工作后身体的恢复,增长体力,补充元气。
到此,以上就是小编对于饮食均衡营养儿童的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食均衡营养儿童的2点解答对大家有用。
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