更多幼儿饮食营养,幼儿饮食营养搭配原则

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于更多幼儿饮食营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍更多幼儿饮食营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 宝宝一岁两个月了，这阶段吃什么食物最营养健康？
2. 补锌的食物有哪些？
3. 儿童日常可以用哪些保健品？作用大吗？
4. 富含叶酸的食物有哪些，怎么吃？

宝宝一岁两个月了，这阶段吃什么食物最营养健康？

孩子1岁以后饮食结构逐渐从奶类为主逐渐过渡到以谷物为主，同时饮食的种类也逐渐丰富起来。孩子基本上已经会自己走路，开始学会自己吃饭，孩子的各项营养都需要跟上去，不然很容易出现营养不良的。分享一下我家孩子1岁阶段的饮食安排。

早上杂粮粥（选择孩子容易消化的，没有过敏现象的杂粮）

中午一般是面条或者米饭

晚上小米粥或者玉米粥

一般选择当季的新鲜蔬菜，我自己在阳台上给孩子种类一些叶菜类的蔬菜

每天保证一个鸡蛋，我儿子不是很喜欢吃炒鸡蛋，一般是蒸鸡蛋，会搭配一些蔬菜例如胡萝卜，香菇，西蓝花或者是一些小青菜。

正常来说应该保证每天都吃肉，但是我不是很喜欢吃肉，我家是一个星期5天有肉，鱼肉或者是红肉、肝。

每天吃2-3种水果，每样吃的不多。有时候给孩子做成水果酸奶（酸奶是自己做的）或者香蕉水果泥。

我是把坚果做成坚果粉，每次搅拌到饭里或者是鸡蛋羹里面。孩子很喜欢吃。

<span style="font-weight: bold;">豆制品：

很荣幸可以回答您的问题！

一岁两个月的小宝宝，在饮食上，已经可以吃很多种食物了，在日常饮食中，家长们要注意让宝宝做到饮食均衡，这样才能让宝宝健康成长。

那么，到底宝宝到底该吃些什么才比较好呢？

1、海带

海带的营养十分丰富，不仅能促进宝宝的肠道蠕动，让排便更通畅，而且还有促进宝宝体格发育和大脑发育的好处呢！

不过需要家长们注意的是，海带不易咀嚼和消耗，在为宝宝准备海带的时候，要记得将海带煮烂一些哦！

一般情况下0~3岁这个阶段是宝宝身体发育的重要阶段，应保证宝宝的饮食均衡营养，一般人力发育所需的营养成分无外乎蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。宝宝在1岁这个年龄段每天的事物应该多样化，但仍无外乎粗粮、谷类、薯类、肉类、蛋类、蔬菜、豆类、水果、奶类等食物。

1、肉类：宝宝到了一岁这个年龄段，其胃部消化能力已经比较强，可以多吃一些蛋白质高的食物，比如肉类，但必须保证是新鲜的瘦肉，剁碎以后蒸着吃。

2、粗粮：适当增加宝宝粗粮的摄入，比如玉米馒头和白面馒头等，保证宝宝营养均衡，避免蛋白质摄入过多影响宝宝的肠道吸收。

3、奶类：1岁的宝宝处于断奶和不断奶之间，这个时候还是需要保证宝宝奶类的摄入的，保证奶粉的正常供应，避免宝宝吸收不好，无法从食物当中摄取足够的蛋白质。

4、水果：这个阶段的宝宝，可以给他吃一些水果，只要削皮之后就行，选择水果时，注意选择当季盛产的新鲜水果。对于比较硬的水果，比如苹果，需要切成薄片。但草莓、西红柿、橘子等一些水果可以让宝宝一点点吮吸或慢慢咀嚼，切记，有籽或者核的水果，一定要帮宝宝剔除。

一周岁以后的宝宝，肠胃消化功能不断增强，能够吃的食物种类逐渐增加，同时也对食物充满了探索的欲望，对于这个阶段的宝宝一定要注重食物的多样性和健康化，从而在保证宝宝每天摄入充足营养的同逐渐培养宝宝独立吃饭的好习惯。接下来若莲来分享一下自家宝宝一岁以后的日常食物种类大概都有哪些吧。

1、幼儿奶粉或纯牛奶

对于一周岁以后的宝宝，有条件的妈妈建议继续给宝宝母乳喂养，因为母乳的营养成分是任何食物都无法替代的，也是营养最为全面的，若莲在宝宝一周岁以后专门有做过母乳检测分析，通过数据对比可以看到母乳中所包含的营养成分比市面上任何一款奶粉都要高上许多。

有些宝妈因为各种原因可能很早就给宝宝断奶了，对此若莲建议家长尽可能地给宝宝每天喝幼儿奶粉或纯牛奶。因为正处于幼儿阶段的宝宝，对钙及其他营养元素的需求非常大，单纯依靠食物摄入营养可能无法完全满足宝宝的发育需求。

2、谷物类

对于一周岁以后的宝宝，建议一定要早点吃上各种谷物，因为这些谷物中所[_a***_]的大量碳水化合物、脂肪、热量等都是宝宝成长必备的营养元素。

若莲平时会给宝宝熬制各种各样的杂粮粥，如小米粥、红豆薏米粥、紫米粥、黑米粥、八宝粥等来保证宝宝对于谷物的摄入。

3、动物肝脏和鸡蛋

辅食上可以增加一些鱼类，如平鱼、黄鱼、巴鱼等，此类鱼肉多，刺少，便于加工成肉糜。而且营养高好消化。***如你家宝宝不太容易接受吃辅食的话，也可以每天适当喝点君乐宝乐纯，帮助过渡一下。

补锌的食物有哪些？

如果是缺锌的话建议不要只补锌！要营养平衡不然只补那一种会很难！比如维生素分两种:脂溶性维生素《VaVeVdVk》和水溶性维生素《Vb族➕Vc》。吃水溶性维生素时要多喝水。吃脂溶性维生素时记得多吃几片肥肉！不然不易消化吸收。如果缺锌补锌注意剂量！否则会适得其反容易引起锌中毒！下面👇🏻是锌含量高的蔬菜食物种类！动物性锌源补充要比食物和药物吸收要好要快！

生蚝 （锌含量：71.2）

小麦胚粉 （锌含量：23.4）

蕨菜(脱水) （锌含量：18.11）

蛏干[蛏子缢，蛏青子] （锌含量：13.63）

山核桃(熟)[小核桃] （锌含量：12.59）

马肉 （锌含量：12.26）

羊肚菌[干狼肚] （锌含量：12.11）

扇贝(鲜) （锌含量：11.69）

泥蚶[血蚶，珠蚶] （锌含量：11.59）

补锌就是补充人体必需的微量元素锌，锌可以增强人体免疫力，促进智力发育，维持人体正常食欲。含锌较高的食物有，豆类，蛋类，牡蛎，紫菜，动物肝脏，猕猴桃，鱼类，香蕉，花生，苹果等。其中牡蛎的肉含锌量最多，每百克含锌量为100毫克，居诸品之首。所有的海产品中都含有大量的丰富的锌，平时不妨多吃一些海产品。日常的饮食注意结构合理均衡，粗细杂粮混合搭配，不要偏食挑食。

锌是人体内的一种微量元素，对我们人体的生理功能起着重要作用。宝宝缺锌会导致免疫力低下、生长发育迟滞、食欲不振等，影响生长发育。所以我们平时要多吃一些含锌高的食物，不要等锌缺乏过多需要药物补充时才注意。

含锌高的食物有：1.海产品，包括鱼类和贝类，其中牡蛎中锌的含量最高。2.红肉，瘦肉、肝脏中锌含量比较高，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。3.植物性食物锌含量普遍比较低，相对较高的是豆类、萝卜、大白菜、菌类、坚果类、谷类胚芽和麦麸。4.蛋、奶制品。5.水果中含锌量最高的是苹果，其次是鲜枣、柿子、黑枣、草莓、梨、香蕉、桃、柠檬等。

希望我的回答对你有帮助。

锌元素主要存在于海产品、动物内脏中。补锌的食物主要有牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等，其中以牡蛎的含锌量最高。其中以牡蛎含锌量最高。据化验，动物性食物含锌量普遍比较多一点，每一百克的动物性食物中，含锌差不多是到3到5个毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸，还能够促进锌的吸收。植物性的食品中含锌比较少一点，植物性食品中大约含有锌是1毫克，含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大***等等。

Hi，我是“不负美食好时光”，非常高兴与大家一起参与回答这个问题。

补锌的食物有哪些？

这是个关于营养学中食物所含微量元素的问题。

海产品、肉类是锌的良好来源，奶类和蛋类、干货次之，蔬菜、水果含锌较少。 下面来举些具体的例子吧。

～鱼虾蟹类：牡蛎（9.39mg）、虾米（3.82mg）、鱼片干（2.94mg）、蛤蜊（2.38mg）、蟹肉（2.15mg）、鲜贝/鲤鱼（2.08mg）、黄鳝（1.***mg）、鲫鱼（1.94mg）、虾皮（1.93mg）

～畜禽肉类及制品：火鸡腿（9.26mg）、香肠（7.61mg）、牛肉干（7.26mg）、酱牛肉（7.12mg）、猪肉松（4.28mg）、羊肉串（4.94mg）、酱驴肉（4.63mg）、生腊肉（3.49mg）、火腿肠（3.22mg）、瘦牛肉（3.71mg）、羊肉（3.22mg）、瘦猪肉（2.99mg）

～乳蛋类制品：奶酪/干酪（6.***mg）、咸鸭蛋（1.74mg）、鸭蛋（1.67mg）、鹌鹑蛋（1.61mg）

～坚果***类：炒熟的南瓜子（7.12mg）、炒熟的西瓜子（6.76mg）、生葵花子（6.03mg）、白芝麻（4.21mg）、干莲子（2.78mg）

～菌藻类：干黑木耳（3.18mg）、干银耳（3.03mg）、紫菜干（2.47mg）

～蔬菜类及制品：带皮蚕豆（4.76mg）、黄豆（3.34mg）、青豆（3.18mg）、豇豆（3.04mg）、千张百页（2.52mg）、豌豆（2.35mg）、红小豆（2.2mg）

儿童日常可以用哪些保健品？作用大吗？

一、发育正常无需保健品

宝宝们在学龄前期生长是最为迅速的，此时给宝宝们提供足够的营养是至关重要的。时下，各大超市、商场出售的儿童保健品种类多样。然而经过专家们研究发现，如果宝宝能够在正常发育的情况下合理均衡地进食，就能均衡摄入各种营养物质，获得良好的正常发育。如此一来，小朋友便无需使用保健品。

二、滥服保健品反而损害身体健康

虽然保健品对于儿童的生长机制有良好的积极影响，但是人体想要维持健康状态的前提必须是各类营养物质保持均衡。若只是单一地增强某个方面的机能，那么机体就无法继续保持在一个稳定的状态，这样对人体健康会起到相反的作用。举个例子来说，经过研究表明，赖氨酸对于人体吸收蛋白质很有帮助，那么儿童对于蛋白质的吸收率增加了，生长发育也就更健康了。正是因为这样，很多父母疯买氨基酸保健品给宝宝补充。但是，倘若赖氨酸的摄入量过多，小朋友就会出现如食欲不振，抵抗力差，发育过慢等等不是，严重时甚至会产生体内负量平衡的状况。

三、要在医生建议下正确服用儿童保健品

依赖保健品来维持宝宝的正常生长发育并不是明智之举，而很多家长频繁地给宝宝喂保健品，这样的做法也是错误的。如果是在医生的建议下，给刚生完病的小朋友科学地供给儿童保健品，这种做法自然是可以的，但是也要注意和控制食用时间。

四、儿童保健品有哪些

现在市场上儿童保健品随处可见，数量虽多，但其实可以将这些保健品分为两大类。由于它们的生产方式不同，第一类可以称作天然保健品，即以天然的食品作为主要原料的保健品，如以椰子、苹果、黑加仑、沙棘等天然原料制成的保健品。相对于其他保健品来说，这些则更加安全，对儿童的身体有益无害；第二类则是食物加工的保健品，如维生素强化牛奶、赖氨酸面包、魔芋面食等，即通过使日常食品的营养增强而把一些营养物质如维生素、蛋白质等加进食品中，使这些食品更加具有营养。

五、不可滥用儿童保健品

如果家长能够让孩子合理服用保健品，那么会对孩子营养结构的改善、孩子身体健康和发展都会产生一定的有利影响。但是，如果滥用，儿童体内所需的各类营养素就会失衡，反而会损害儿童身体健康。家长要注意应当有针对性地为孩子选择所需保健品，选择符合孩子年龄段和营养需要的保健品。并且咨询儿童营养师或者医生的建议，以正确的方式服用儿童保健品。如果宝宝能够在正常发育的情况下合理进食，保证各种营养要素均衡摄入，则能够让宝宝健康成长，这样就没有必要吃保健品了。

富含叶酸的食物有哪些，怎么吃？

许多民众都知道孕妇要补充叶酸，也知道叶酸是个好东西，因此富含叶酸的食物总是能得到大多数“粉丝”的厚爱。今天笔者就来介绍下有哪些食物富含叶酸以及它们的烹饪方法，且跟大家聊聊，食疗法补充叶酸到底可不可取。

在进入正式问题之前，先来了解下“叶酸”。叶酸，是B族维生素之一，又称抗贫血因子，可由人体肠道合成，在体内代谢中的作用主要为：1、参与氨基酸、蛋白质的合成。如叶酸在二氢叶酸还原酶、蛋氨酸合成酶等的催化作用下，可合成蛋氨酸（甲硫氨酸）。2、可参与核酸的合成，且能促进红细胞的形成，可以***治疗贫血，因此也称抗贫血因子。3、叶酸会影响体内激素的分泌，从而影响人的免疫功能。因此，叶酸对人体健康发挥着巨大作用。看到这里，大家可能就急了，既然叶酸这么重要，那么我们是不是要赶紧补充叶酸啊？这倒不用太慌张。叶酸虽重要，但普通成年人每日所需叶酸不多，为200ug，靠体内肠道合成即可满足需要。那为什么又有孕妇需要补充叶酸的说法呢？原来，为给胎儿供给营养，预防出生缺陷，孕妇每天需要补充400ug的叶酸，为普通成年人的两倍，因此需要额外补充叶酸以供机体需要。许多民众都想通过食疗给孕妇补充叶酸，那么，有哪些食物是富含叶酸的呢？通过食疗法补充叶酸，真的可以达到预期效果吗？

首先，有许多食物含有较多叶酸。绿色蔬菜有卷心菜、***、西兰花等，谷类有燕麦、糙米等，还有黄豆、核桃、腰果等豆类及坚果类食品，动物的肝脏等也富含叶酸。虽说这些富含叶酸的食物大多数叶酸含量在100~200ug/100g，乍看上去通过吃这些食物就可以补充每天的叶酸所需，可事实并不是这样。因为食用这些食物时多经过高温烹煮，而叶酸在高温中极不稳定、容易分解，因此真正通过食物获取的叶酸是不足以维持孕妇一天的叶酸需求的；且人体对叶酸的吸收量因人而异，并不能保证所有摄入的叶酸都被吸收。所以，我们可以把富含叶酸的食物当做***补充叶酸的手段，而不能只依靠食物来补充叶酸，对于孕妇，需通过药物来补充叶酸。可能有民众有点疑惑，如果叶酸经过高温容易分解，那我食用这些食物时不要高温烹饪不就行了吗？这个想法就有点钻牛角尖了。一则，不是所有食物都适合生吃，比如富含叶酸的蛋黄，生吃不仅不容易被人体吸收，还容易让沙门氏菌等进入人体，得不偿失；二则，没有必要为了完全由食物中补充叶酸而刻意改变烹饪方式。笔者也收到过许多关于含叶酸食物怎么吃的提问，这里给大家一个建议：所有食物都有各种吃法，白灼、蒸煮、爆炒，皆有风味，且都经高温加热，营养物质流失程度差异不大，大家可按需进行烹饪，别再被叶酸束缚了追求美食的脚步。

作者：吴晓彤 赵力超

谢谢邀请，富含叶酸的食物有哪些？怎么吃？叶酸是B族维生素中的一种，也叫维生素B9。叶酸尤其是在预防胎儿畸形上经常被提及，但其实叶酸还有很多的功能，比如预防具有红细胞贫血，预防同型半胱氨酸血症等等，缺乏叶酸也会增加心脑血管疾病的风险，所以叶酸其实除了孕妇以外，对于其他人群也尤为重要。

叶酸的食物来源非常的丰富，无论是植物性食物还是动物性食物都富含丰富的叶酸，只要饮食均衡多样，一般情况下都不会缺乏，比如：动物肝脏／动物肾脏／蛋类／蚕豆／梨／芹菜／花椰菜／莴笋／柑橘／香蕉等等食物中，坚果中也富含丰富的叶酸，但是叶酸怕热，遇热会有一定的损失，所以在饮食搭配上，能生食的，尤其是蔬菜也可生食。

中国居民膳食营养素参考摄入量上建议，成年人的叶酸每天需要400vg，孕妇需要600vg，乳母需要550vg，饮食摄入不充足的情况下也可以用叶酸片来进行补充。

到此，以上就是小编对于更多幼儿饮食营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于更多幼儿饮食营养的4点解答对大家有用。