cysgjj 发布于2024-06-04 22:24:21 饮食营养 19 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食营养均衡文字的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食营养均衡文字的解答,让我们一起看看吧。
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按照《中国居民膳食指南》对中国儿童少年膳食指南指导意见,中国儿童少年的膳食营养达配分为学龄前儿童(2-5岁)和学龄儿童少年(6-18岁)两个阶段分别指导。
.一,学龄前儿童(2-5岁)
1,规律就餐,自主进食不挑食,培养良好饮食习惯。足量食物,平衡膳食,规律就餐是2-5岁儿童获得全面营养和良好消化吸收的保障。所以要注意引导孩子自主,有规律地进餐,保证每天不少于三次正餐和两次加餐,不随意改变进餐时间,环境和进餐量;纠正挑食,偏食等不良行为;培养孩子摄入多样化食物的良好饮食习惯。
2,每天饮奶,足量饮水,正确选择零食。目前,我国儿童钙摄入量普遍较低,对于快速成长发育的儿童,应鼓励多喝奶,建议每天饮奶300-400毫升或相当的奶制品。儿童新陈代谢旺盛,活动量大,水分需求量相对较多,建议每天水的总摄入量(包括膳食及奶中的水份)1300~1600毫升。饮水以白开水为主。零食应尽量与加餐相配合,以不影响正餐为前题,尽量选用营养密度高的食物如乳制品,水果,蛋及坚果类等食物。
3,让孩子参与食物选择和制作,增进对食物的认知与喜爱,食物应合理烹调,易于消化,少调料少油炸。鼓励孩子体验和认识各种食物的天然味道和质地,了解食物特性,增进对食物的喜爱。建议多***用蒸,煮,炖,煨等方式烹制儿童膳食,从小培养孩子少油,少盐,少糖和清淡的健康饮食方式。
4,经常户外活动,保障健康生长。鼓励孩子经常参加户外游戏与活动,实现对其体能,智能的锻炼培养,维持能量平衡,促进皮肤中维生素D的合成和钙的吸收利用。增加户外活动时间,还可有效减少儿童近视眼的发生。2-5岁儿童生长发育速度较快,身高,体重可反映儿童膳食营养摄入状况,家长可通过定期监测孩子的身高,体重,及时调整其膳食和身体活动,以保证正常的健康生长。
膳食模式是指长时间形成的饮食组成方式,包括膳食中各食物的品种、数量及其比例。
平衡膳食模式是根据营养科学原理、我国居民膳食营养素参考摄人量及科学研究成果而设计,指一段时间内,膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。不同食物中含有的营养素各有特点,只有通过合理搭配膳食中的食物种类和比例,才能满足个体的营养需要。
合理膳食是在平衡膳食的基础上,考虑到健康状况、地域***、生活习惯、信仰等情况而调整的膳食,能较好地满足不同生理状况、不同信仰以及不同健康状况等某个阶段的营养与健康需要。
人体所需要的营养物质,现已知的营养素大约有40多种,主要包括五大类
第一类:碳水化合物
主要是指米、面、馒头、及五谷杂粮之类的,碳水化合物可以提供大量的糖分和能量
第二类:蛋白质
主要是指鱼虾贝类、肉、蛋、奶、豆类等,可以为人体提供优质蛋白质,我们的身体肌肉皮肤都是由蛋白质所构成的,蛋白质也是决定生命质量非常重要的营养元素之一
第三类:脂肪
脂肪主要是指猪油,牛油,植物油等等,可以提供大量的能量,脂肪中的脂肪酸也是构成细胞膜的重要元素
第四类:矿物质元素
各种食物当中都含有丰富的矿物质元素
第五类:维生素
每天吸收的营养是根据你的自身消耗加运动消耗来决定的。还有就是根据你想要达到什么目的决定你一天摄入多少主要提供热量的三大营养数(碳水、蛋白质、脂肪)。平时蔬菜可以多吃来达到维生素的摄入。
拥有一个健康的身体真的很重要,随着养生健康的知识深入人心,很多人了解到健康饮食的重要性。那么怎样做到合理健康饮食呢
1.食物要多元化
每天的膳食应该包含新鲜的蔬菜水果肉类,鸡蛋,牛奶,大豆,坚果等
2.养成清淡的饮食习惯
饮食上要少油少盐少糖,少吃油炸和腌制[_a***_],油炸不好消化而且还食物致癌,腌制食品有大量亚硝酸盐,有人体有害。所以要培养清淡的饮食习惯
3.三餐有别
早餐须吃些稀软有营养饮食,才能使精神振作、精力充沛。午饭宜饱是因为一般来说上午的劳动量较大,为补偿半天内能量的消耗,午餐可适当丰富一些,但只是略饱而已,不可过饱。晚饭宜少是因为晚饭太饱或食后即睡,会使饮食停滞胃脘,引起消化不良。
一个人饮食习惯的好坏,直接影响身体健康。饮食关系着人类身体的方方面面,病从口入,因此我们要养成合理健康的饮食,注意膳食平衡。合理饮食最重要的是:三分饥饿七分饱
合理健康的饮食,只有一个标准“长寿”,只要你达到了长寿,至于吃什么,怎么吃,顺其自然,适合于自己的就是最好的。
現在有不少所谓的专家学者,今天建议你低盐,少油,别吃肥肉,这也有毒,那也别吃。可为什么最近又有学者说“低盐”不对,人胃中消化液胃酸的原科主要要靠食盐。实验证明,长期低盐易引起消化不良,食道反流等多种疾病,不少人恰死于低盐综合症,说低盐有益健康的,你又怎么解释?。
还有学者说少油,不吃肥肉更不对,易引起营养缺乏,身体欠缺抗力,易感染多种疾病,发生危机。至于血压血糖伴随年龄增加,高也是正常的,不能把油盐,看成祸首罪魁。
现在都是专家学者,对人体健康飲食,为何看法相反,谁对谁非?,莫衷一是,难以统一。因此也只好自我摸索,按自己身体需要,想喝我就喝,想吃我就吃,只要感到舒适,我就认为对。
就怕一些帶“伪”字的专家学者,不懂装懂,瞎吹,也害得我们弄不清对和错,是和非。当然也怪不得人家,听与不听靠自己。
健康饮食是什么?
健康饮食是一个较为笼统的概念,不同人群的健康饮食内容也不同。根据《中国膳食指南(2016)》,对于大多数健康人群的健康饮食原则可概括如下。
1.食物多样,谷类为主。每日的食物摄入应包括谷物、薯类、蔬菜水果、蛋奶类和坚果等。
2.多摄入蔬菜、水果和坚果类食物。蔬菜摄入量不少于300克,其中深色蔬菜不少于一半。水果每天摄入200克以上,不能用果汁代替鲜果;每天保持适量的坚果摄入。
3.适量吃鱼、瘦肉、鸡蛋等,少吃肥肉、熏制食品。
4.少油、少盐饮食,控制糖的摄入,限制饮酒。
5.保持健康体重,每天保持适量运动。
此外,个体存在差异,饮食中可以根据上述标准进行适当的改动。
本内容由中国中医科学院西苑医院 呼吸科 主任医师 樊茂蓉审核
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在这里简单地谈谈自己的想法哈~
<span>我认为合理健康的饮食首先是尊重自己身体的自然规律。现代人工作压力大,往往没有时间用心去安排自己的饮食,其实是没有遵循自己内在的身体规律。暴饮暴食、节食减肥等现象屡见不鲜。
在科学界有很多的说法,关于能量供给、新陈代谢,涉及各种各样的营养元素等等。
在这里我想试图用一种简单的语言谈一谈健康饮食的重要性。饮食,通俗地说就是吃东西。为什么要吃东西?因为我们无时不刻在消耗自己,不论是脑力还是体力,我们全身的细胞都在工作,以保障我们人体各方面的正常运行。消耗完了当然就需要补充食物,这样才能更新我们身上的细胞,否则时间长了,人的各方面精力就跟不上了,整个身体的健康系统都会出现问题。
那么什么样的饮食是健康的呢?我认为就是听从自己的身体,遵循自然规律。
首先早餐要尽可能吃好,因为我们一般在夜间会有较长时间的睡眠,这会在不知不觉中消耗我们体内大量的能量。而一顿丰盛的早餐正能很好地唤醒我们身体的机能。早餐尽量注重均衡搭配,即碳水化合物,水果蔬菜等纤维、维生素物质,还有蛋白质类。请尤其注意蛋白质类物质的补充!因为这类物质构成生命活动的主要承担者,简单地说,早晨补充蛋白质类物质可以很好地唤醒你的生命活力,并延长饱腹感,保障人上午甚至是一天的充沛精力。简单的蛋白质类物质可以是鸡蛋、牛奶。
关于一天中剩下的饮食,请你同样充分尊重自己的身体规律。一般我们在早饭过后三到四个小时,就会产生饥饿感,肚子可能会叫起来,这就是身体的信号。我们可以做的就是听从信号,尽快补充能量。正餐同样要注重均衡饮食,荤素搭配,但也不必过于讲究。吃饭时注意有意识地做到细嚼慢咽,这能帮助我们更好地消化,也能让我们容易产生饱腹感。大概吃到八分饱的时候,请住嘴。因为这个阶段的能量补充已经够了,你也已经不饿了。对于管不住自己嘴的人,可以尝试去漱一漱口,这样容易管住食欲。
下午的时间一般比较长,大概到三四点的时候,你的身体可能会再次发出信号。这时你可以少量补充一些小零食、小水果。晚餐的情况与午餐类似。
总结:尊重自己的身体规律和身体信号,重视早餐(蛋白质很重要),饿了就吃,吃的时候记得有意识地去觉察身体,及时控制,注重均衡搭配,不必过分讲究。吃是大事,但需要理智去节制。过犹不及,把握好度。
我认为所谓健康的饮食就是要管住自已的嘴,人说病从口入,祸从口出,的确不***。现在社会上百家争鸣,有的说要吃这,有的说要吃那,有的说要这样吃,有的说要那样吃。为了调和大家的观点,我只能说都有逍理,瞎子摸象各抒已见。这里我也抒一下我见:①,从年龄来讲,年青人多吃点蛋白质,脂肪,但不要过量。老年人少吃点蛋臼质脂肪,但不能不吃。②,在品种上,应以传统,大众化,顺季节食材为主。少吃那些逆时反季食材。不要只吃贵的,有一位婆婆常买那几百元一斤的海产品吃,结果得了乳缐癌。③在时间上晚歺只能七成饱,睡前千万不能吃东西,饿很了可以弄点水果之类呷一下。
我认为什么可以吃,不能多吃,一定让你的腹部始终处在希望状态。
到此,以上就是小编对于饮食营养均衡文字的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食营养均衡文字的3点解答对大家有用。
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