cysgjj 发布于2024-06-03 13:25:32 饮食营养 21 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食如何提高营养的问题,于是小编就整理了1个相关介绍饮食如何提高营养的解答,让我们一起看看吧。
这个可能是误解了。不是你误解就是我误解。
1、什么叫营养?
2、缺乏所谓的“营养”会有什么后果?
人如果吃素,只要量足够,不偏食,不挨饿,营养还是不会缺乏的。<span>牛吃草,熊猫吃竹子,老虎吃肉……它们因此缺乏营养了吗?
再***定,为了补充缺乏的营养物质,刻意吃了头牛,有营养了吗?那么,牛(肉)的这些营养从哪来?不同样是牛吃素来的?
关于长期吃素的人。应该注意以下几点。
1经常补充蛋白质。由于植物蛋白质为不完全蛋白。长期吃素的人可能缺乏一种或者几种必需的氨基酸。平时多吃一些谷类或者豆类的食品。能够很好的提高蛋白质的质量。
2注意一些铁和锌的摄入量。长期吃素的人容易缺铁,造成贫血,脸色苍白。缺锌影响身体的正常发育。平时多吃一些粗粮,豆制品,干果类的以及红糖。来补充缺的铁和锌。平时多吃一些全麦面包,糖类食品。还应该吃一些黑色食品,比如黑米,黑芝麻,黑木耳等黑色食品。
3长期吃素的人应避免单一的食品。每天应该多吃一些谷类豆类,蔬菜鲜水果等的食品。比如多吃一些豆奶,红枣,花生等干果。
4要注意维生素的摄入。多吃一些海产品,补充维生素。经常食用一些紫菜,海带,海藻等食品,增加维生素b12的摄入。
吃素也称为素食,是基于习惯或者信仰的一种饮食文化。素食人群应认真设计自已的膳食结构,均衡营养。如果膳食结构不合理,营养不均衡很容易增加蛋白质,维生素B12,n-3多不饱和脂肪酸,铁,锌等营养素缺乏的风险,而影响健康。
1,主食餐餐不能少,米饭面食每餐不少于100g,不足部分也可以利用茶点补充。
2,全谷物天天有,每天三餐应保证至少一次全谷物或杂豆类。
二,合理利用大豆食物。
1,大豆食物要足量。大豆类制品多种多样,豆浆,豆腐,豆干,豆腐皮,豆芽等每天合计约达到100g大豆。
2,发酵豆制品不能少,因为他是补充维生素B12的主要食物来源。
4,合理烹调。一般大豆制品要比纯熟大豆的蛋白质消化利用率要高。
三,常吃坚果,海藻和菌菇。
首先我来纠正一下标题的错误引导,如果你是了解素食,就不会提出这样的问题,这样的问题就是在误导所有还不了解素食的人,也误导刚开始吃素的人群,如果标题不强调“经常吃素的人”,那么这个问题属于是正常的提问,因为吃素的人,如果懂得五谷杂粮蔬菜水果搭配食用根本不缺营养,也许很多人会争辩,一定会坚持吃素肯定缺乏营养,那么我反问你一个问题?如果你一辈子不吃肉,难道就不能健康的生活了吗?难道就会造成营养缺乏症状吗?难道就必须要补充营养吗?
虽然很多吃素的人,比较执着,所以从心理上总认为我经常吃素,身体会不会缺乏营养,刚开始吃素的大部分人都会有这样的疑问,再加上不了解素食的人也经常这样说,还有电视、媒体、养生栏目、营养师等,都在强调吃肉的重要性,当然也有许多讲解素食的养生学问,为什么就没有人主动关注呢?主要的原因还是真正宣讲吃素会缺乏营养的人,根本没有认真的坚持吃素,只是从一些理论常识的认知上来判断,所以很多不懂的人群也就跟着相信这种说法,如果是吃素的人需要补充营养,那么曾经走过红军2万5千里长征的退伍老兵,为什么有很多都超过了90多岁,他们走长征过草地的时候都是吃不饱,连吃素都比不上,为什么身体反而比现代人每天吃肉喝酒的人还要强健,还有一个问题,吃素的人如果需要补充营养,那么肉是怎么来的?这个问题谁去研究过,是不是都是素食喂养的,五谷杂粮蔬菜等。
我吃素好多年了,所以吃素的人需要补充营养,这样的话应该都是不吃素的人讲出来的,如果你真的体验过一段时间的素食,就不会再有这样的疑问,我这样说的意思并不是说吃素好,吃肉不好,你选择什么样的生活方式,是你的权利,你是否爱惜自己的身体只有你自己最清楚,至于好不好只有自己去了解,所以我只说这个问题是误导大家的,千万[_a***_]被错误的信息引入误区。
当然在现实生活中,也有很多吃素的人呢,比较偏执,也是对于食素有着不同的理解,所以吃素的人要不要补充营养,在我看来没有必要,因为这是多此一举,对于那些狂热的素食者偏食者来说,有必要,***如吃素还要经常补充营养,说明你的生活习惯糟透了,你的身体被你伤害的很严重了,所以,我一直强调吃素是一种生活方式,有人是为了信仰,有人是为了健康,有人是因为不喜欢吃肉,吃素的人群原因也很多,真正吃素健康的人是从来不觉得自己是在吃素,在日常生活里并没有什么不一样,有人就是愿意强调自己吃素,所以从行为上有许多不太让人理解的举动,真正的养生***都是吃素的,不信你可以多咨询一下,懂得养生的人吃素,难道不怕缺乏营养吗?
有时候我们不理解一下生活习惯,现在吃素的人越来越多,对于素食者我们从不理解到现在的尊重,都是社会发展过程中的饮食习惯的改变,我没有回答问题上的怎么补充需要的营养,是因为我否认这样的观点,如果我为了顺应错误的信息,那我就是说***话,对于素食也是误导,所以,我不管结果,只说实话,目的是让人们正确认识素食,真正的尝试吃素,有了亲身体验,自己就有答案,所以经常吃素的人应该怎么补充身体所需的营养?这是一个错误的命题,希望更多的人能够清楚的认识到素食不缺乏营养,所以不需要补充,因为强“调吃素的人”,所以我也强调吃素不需要补充营养,***如身体需要食疗食补,不管是吃素的人还是吃肉的人,功效都是一样的。
到此,以上就是小编对于饮食如何提高营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食如何提高营养的1点解答对大家有用。
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