怎样保健大肠养生***讲解,怎样保健大肠养生***讲解一下

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样保健大肠养生视频讲解的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎样保健大肠养生***讲解的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样泡好白色大肠？
2. 猪大肠怎么做好吃？以及怎么清洗干净？

怎样泡好白色大肠？

第1步：反复搓洗

可以将买回来的猪大肠在清洗之前，先在清水里泡一会儿，同时在水里加些食盐和碱，可以有效地减少其异味。在清洗猪大肠之前，一定要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘除、冲洗干净，再稍微挂晾一下。

2：用开水煮

锅里放入适量清水，放清洗干净的猪大肠，香叶，桂皮，八角，花椒，葱，姜，大火烧开后，转小火煮一小时，至猪大肠软烂即可。

在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净：

1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。

2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。

3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。

4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。

5、用面粉及醋分别洗几遍也可以。

二。[巧洗猪大肠]

先用盐、醋少许去大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，然后将大扬放在盆内加两茶匙素油，用手揉挤10分钟左右，最后用清水漂洗干净。

1、把大肠翻转（这个很难说清楚，反正就是抓住大肠一头，把另一头往这头里头塞，塞完就翻过来了），用水简单冲一下

2、盐、面粉（看着放，我放的是生粉，一样的，盐一小把，粉一大把），再加醋也可以，还可以放点油（想来有点浪费，不放也可以的），搓啊搓。

首先来清洗大肠，大肠里面很多肥油，所以要先把里面这一面翻出来，然后撕掉多余的肥油，冲洗干净后挤干水分，再翻回到正面，加入2勺盐和2勺白酒抓洗两分钟，冲洗干净后挤干水分，加入2勺红薯淀粉和2克食用碱，继续抓洗两分钟，冲洗干净后沥干水分，接着将清洗好的大肠切成小段备用。加食用碱抓洗可以让大肠的口感更爽脆，这也是多加的这一步。

锅里放入适量清水，大火烧开后下入切好的大肠，烫10秒钟后捞出，过一遍凉水，沥干水分备用，这样就可以了。

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大肠是一种美食，但是处理不好就不是美食了，我一般在家是这样处理大肠的

将从市场买回来的猪大肠先用水冲洗一遍，然后用剪刀剪去肥肠外的肥油，剪完后再用清水灌洗一次大肠，然后用一根筷子从肠子开口处把外皮往里推，直到将肠子内部翻到外部为止，然后在盆里加适当面粉和食盐，再加适量水反复搓洗猪大肠至大量胶液产生为止，最后再用清水加适量料酒或白醋冲洗干净即可。

肉类制品不允许增白，猪肚、大肠加工工艺:先将猪肚100斤清洗干净。将1-1.6斤富磷联（肠肚水发剂）加入100斤40度温水搅拌溶解，再加入猪肚搅动一下，保温静止腌制30-50分钟。也可冷水浸泡5-8小时。然后将腌制液和猪肚一起倒入不锈钢锅内，加入除臭增香粉，煮到七成熟，熄火焖2-5小时（注意观察，防止发烂），即可出锅，捞入凉水冰透。

猪大肠怎么做好吃？以及怎么清洗干净？

你好！很高兴来回答这个问题？

猪大肠做的菜也属于中国名莱了，地道的家常菜，很好吃下饭下酒！

首先来清洗大肠，准备一挂大肠先给它用清水洗一下再捞出，加入盐，料酒，面粉，醋不停的拌匀拌2分钟，之后腌制10分钟再来洗。

先给大肠用清水把面粉洗尽，再给大肠翻过来用手撕掉杂物：，记做大肠内的油膜不能全部撕掉，否则大肠烧出来就不好吃了！洗尽之后再翻过来洗尽即可。

当然红烧肥肠做法很多下面介绍川菜做法：

首先我们把洗尽的大肠放入冷水锅中加入姜葱少许白醋或少许白酒煮一下水开之后打去浮末，中火煮10分钟捞出下入冷水中泡冷捞出备用。

肥肠切成小段不能太长，否则烧制时不入味！

好了锅下油润锅后下入菜籽油下入大肠姜葱炒香下豆瓣酱，酱油炒香下八角，香叶，桂皮小火炒香上色加少许盐使大肠有底味，加水炖40分钟如果用高压锅上气15分钟即可！

捡去料渣下入大蒜头烧2分钟，下入配料比如青红椒块，大蒜节、调味生抽、鸡精、味精、糖少许炒匀即可出锅。

到此，以上就是小编对于怎样保健大肠养生***讲解的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样保健大肠养生***讲解的2点解答对大家有用。