化学致癌饮食营养,化学致癌饮食营养指南

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于化学致癌饮食营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍化学致癌饮食营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是食物的化学性污染？
2. 化学硝有毒吗？

什么是食物的化学性污染？

食品化学性污染有：（1）食物农药、兽药、鱼药残留。

（2）有害金属（汞、铅、镉等）污染。

（3）食品加工不当产生的有毒化学物质，如多环芳烃类（苯并芘）、N亚硝基化合物等。

（4）滥用食品添加剂、生长促进剂和违法使用有毒化学物质（如苏丹红、孔雀石绿）等造成的食品污染。

（5）放射性核素污染。

化学硝有毒吗？

有毒。

硝是一种其体积（经过化学变化）能变小变细的矿石，作为火药的原料矿石，硝石的颗粒经过燃烧可以从雨滴大小变成雾状—“硝烟”，这种体积的变化和雨滴可以回溯为高空的云雾的道理相似，高空的云雾称为“霄”，能燃烧烟化的矿石自然就是“硝”了。

硝酸一种腐蚀性液态无机酸HNO3,通常由氨的催化氧化或硫酸与硝酸盐反应制得,主要用作氧化剂(如火箭推进剂),并用于硝化作用以及肥料、***、染料、硝基烷和各种其它有机化合物的制造中。

到此，以上就是小编对于化学致癌饮食营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于化学致癌饮食营养的2点解答对大家有用。