cysgjj 发布于2024-05-27 21:54:23 饮食营养 34 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小朋友饮食营养的问题,于是小编就整理了2个相关介绍小朋友饮食营养的解答,让我们一起看看吧。
蛋白质对幼儿发育的作用
蛋白质是维持幼儿生长发育的重要营养物质,饮食中缺乏蛋白质,对幼儿的影响不仅仅是生长发育,而是整个身体健康。蛋白质对于幼儿身体组织细胞的发育,身高的增长、大脑的发育、免疫力的提高等都具有非常重要的作用。
如何通过食补蛋白质
不能给幼儿提供低蛋白饮食,幼儿每日每公斤蛋白质需要量为12克。蛋白质的主要食物来源有奶、禽畜、鱼虾、蛋、大豆、坚果等。幼儿每日摄入的高蛋白食物,至少也要占每日食物摄入总量的20%左右。
谷物某些蔬菜水果等食物中所含蛋白质在人体需要的蛋白质总量中所占的比例很小,所以在计算蛋白质摄入量时可以基本忽略不计。
注意事项
<span style="font-weight: bold;">幼儿发育需要均衡营养
蛋白质这么重要,索性让宝宝多多吃高蛋白食物,这样的做法也是错误的。碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素、水,这7大营养素,尽管人体需要的量不同,所需的比例不同,但都有着同样重要的作用,缺一不可,哪一种营养素不足都会影响身体健康。
即使是很重要的营养素,如果过量摄入对健康非但无益反而有害。所以营养素的均衡是非常重要的。要实现营养素的均衡,最重要的是膳食结构的合理搭配。
为了保证营养,妈妈如何为孩子做饭
妈妈常常为宝宝做饭发愁,主要是不知道做些啥吃。其实妈妈懂得基本的烹饪技巧,也基本掌握了饮食常识,这些常识和技巧同样适用于给宝宝做饭。在这些技巧和常识的基础之上,再学习一些幼儿饮食搭配和制作知识,为宝宝做饭就没有那么难了。
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简单点说,没有蛋白质就没有生命,蛋白质参与了人体所有神经,组织细胞的新陈代谢,孩子人体所有的发育都需要蛋白质直接或者间接的参与。你说重要吗?
优质优质蛋白质主要来自,鸡蛋,牛奶,鱼类,豆制品(特别是黄豆)等,吸收效果最好是植物蛋白和动物蛋白一起服用,比如,早餐鸡蛋牛奶和豆浆搭配,中午,豆制品和肉类(鱼类)搭配等等
蛋白质的摄取对幼儿来说非常重要,和碳水化合物同等重要,蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白,对幼儿来说,主要社区的蛋白质可以有:
动物蛋白:蛋类、乳制品(牛奶、酸奶等奶制品)、肉类、鱼类,根据不同年龄段的幼儿补充的有所区别。
植物蛋白:豆制品为主
希望我的回答对您有帮助!
您好,我叫麦拉风,很高兴回答您的问题
1.首先我们要先了解什么是蛋白质
蛋白质是构成组织和细胞的基本成分&各种形式的生命活动的物质基础
2.我们要了解蛋白质的重要性
1⃣️构成机体重要成分-肠粘膜细胞6天更新、红细胞平均120天更新、皮肤细胞更新2-4周等需要蛋白质来提供基础物质
2⃣️构成体内多种具有重要生理功能的物质-绝大多数酶(生物催化剂)、胰岛素和生长激素等动物激素、生物膜上的载体、抗体、受体、血红蛋白、肌球蛋白、肌动蛋白、淋巴因子等。
蛋白质以氨基酸为基本单位的生物大分子,组成人体氨基酸种类有20种,其中9种为必须氨基酸
氨基酸模式:不同食物种类所含氨基酸种类数量不同,根据一系列比值得出蛋白质氨基酸模式。
优质蛋白:鱼肉蛋奶大豆
非优质蛋白质:谷物杂豆等
一、发育正常无需[_a***_]品
宝宝们在学龄前期生长是最为迅速的,此时给宝宝们提供足够的营养是至关重要的。时下,各大超市、商场出售的儿童保健品种类多样。然而经过专家们研究发现,如果宝宝能够在正常发育的情况下合理均衡地进食,就能均衡摄入各种营养物质,获得良好的正常发育。如此一来,小朋友便无需使用保健品。
二、滥服保健品反而损害身体健康
虽然保健品对于儿童的生长机制有良好的积极影响,但是人体想要维持健康状态的前提必须是各类营养物质保持均衡。若只是单一地增强某个方面的机能,那么机体就无法继续保持在一个稳定的状态,这样对人体健康会起到相反的作用。举个例子来说,经过研究表明,赖氨酸对于人体吸收蛋白质很有帮助,那么儿童对于蛋白质的吸收率增加了,生长发育也就更健康了。正是因为这样,很多父母疯买氨基酸保健品给宝宝补充。但是,倘若赖氨酸的摄入量过多,小朋友就会出现如食欲不振,抵抗力差,发育过慢等等不是,严重时甚至会产生体内负量平衡的状况。
三、要在医生建议下正确服用儿童保健品
依赖保健品来维持宝宝的正常生长发育并不是明智之举,而很多家长频繁地给宝宝喂保健品,这样的做法也是错误的。如果是在医生的建议下,给刚生完病的小朋友科学地供给儿童保健品,这种做法自然是可以的,但是也要注意和控制食用时间。
四、儿童保健品有哪些
现在市场上儿童保健品随处可见,数量虽多,但其实可以将这些保健品分为两大类。由于它们的生产方式不同,第一类可以称作天然保健品,即以天然的食品作为主要原料的保健品,如以椰子、苹果、黑加仑、沙棘等天然原料制成的保健品。相对于其他保健品来说,这些则更加安全,对儿童的身体有益无害;第二类则是食物加工的保健品,如维生素强化牛奶、赖氨酸面包、魔芋面食等,即通过使日常食品的营养增强而把一些营养物质如维生素、蛋白质等加进食品中,使这些食品更加具有营养。
五、不可滥用儿童保健品
如果家长能够让孩子合理服用保健品,那么会对孩子营养结构的改善、孩子身体健康和发展都会产生一定的有利影响。但是,如果滥用,儿童体内所需的各类营养素就会失衡,反而会损害儿童身体健康。家长要注意应当有针对性地为孩子选择所需保健品,选择符合孩子年龄段和营养需要的保健品。并且咨询儿童营养师或者医生的建议,以正确的方式服用儿童保健品。如果宝宝能够在正常发育的情况下合理进食,保证各种营养要素均衡摄入,则能够让宝宝健康成长,这样就没有必要吃保健品了。
到此,以上就是小编对于小朋友饮食营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于小朋友饮食营养的2点解答对大家有用。
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