孕期营养饮食试题,孕期营养试题及答案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孕期营养饮食试题的问题，于是小编就整理了3个相关介绍孕期营养饮食试题的解答，让我们一起看看吧。

1. 孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢？
2. 孕妇要补充哪些营养？吃什么好呢？
3. 孕妇应该怎么保持好每日营养？

孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢？

孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢？

妇女自受孕后，体内的正常代谢过程发生了一系列变化。胎儿生长发育所需的各种营养来自于母体，同时孕妇本身还需要为分娩和泌乳储存一定营养素，所以孕妇需要比平时更多的营养素。<span style="text-decoration:underline;">这就必须调整孕妇的营养与膳食，以满足各种营养需要，保证母婴健康[1]。

由于不同地区、生活习惯和身体健康情况等，本文以中国孕妇的膳食指南来回答孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢？

答案抢先知：

孕妇应该合理安排一天三餐（可少量多餐）。每日膳食中的食物要多样化，要包括谷类及薯类食物、肉类、豆类及其制品、蔬菜、水果、牛奶等，并交替选用同一类中的各种食物，如瘦肉、牛肉、鸡肉的互相替换，既可保证摄入充足的能量，又能达到不同食物在营养成分上的互补。另外食物烹饪时烹调油适量加一些，少盐，不加入过多的香辛作料。

【孕妇一天三餐的安排】

选定一天食物的种类和数量，要包括谷类及薯类食物、肉类、豆类及其制品、蔬菜、水果、牛奶等。

根据三餐能量分配为早餐占30%，中餐40%，晚餐30%，合理分配食物到三餐中。

早餐不能单一单调：

孕早期 (0-3 个月)，胎儿细胞分裂迅速，早期妊娠反应严重。孕早期的膳食

营养强调均衡营养、 合理搭配， 避免营养不良或过剩。 胎儿所需要的营养全部来

自孕妇。 因此， 保证母体有良好的营养摄入， 才能为婴儿创造一个最佳的生活环

境。

（1）均衡营养。提供胚胎各器官发育需要的各种营养素，同时还应考虑 "早孕

反应 "的特点，适合孕妇的口味。如面包干、烤馒头片等，可减少恶心、呕吐。

（2）保证优质蛋白质的供应，孕早期胚胎的生长发育，母体组织的增大均需

要蛋白质， 是胚胎发育的关键时期， 此时蛋白质、 氨基酸缺乏或供给不足能引起

胎儿生长缓慢， 甚至造成畸形。 同时早期胚胎不能自身合成氨基酸， 必须由母体

供给，因此应从膳食提供充足的优质蛋白质，每天不少于 40g，才能满足母体需

孕妇要补充哪些营养？吃什么好呢？

孕期益多吃水果、小米和玉米、海产品、芝麻、核桃、花生；禁止食用：甲鱼、马齿苋、薏米、芦荟、螃蟹、***性的食物、人造食品、忌多吃油条、忌多吃咸味食物、忌贪吃冷饮、忌多吃山楂。

相信很多怀孕了的准妈妈和家人都比较关心这个问题，其实多吃高蛋白的食物,均衡营养就可以了，我也来说出一点建议供参考吧。

按照平常咱们吃的也是这几种，只是准妈妈总得特殊对待不是吗？

一、米，面类尽量***用中等加工程度的，米面、杂粮、干豆类掺杂食用，粗细搭配，才有利于获得全面的营养和提高食物蛋白质的营养价值。

二、畜、禽的肝脏含有丰富的维生素A和铁，孕中期和晚期的准妈妈应该多多食用。鸡肉炖汤味道鲜美，有***消化液分泌的作用，适合准妈妈食用。

三、鱼类肌肉纤维细嫩，蛋白质含量丰富，脂肪以不饱和脂肪酸为主，含有丰富的维生素B2、锌及硒。尤其是深海鱼类，脂肪中含有丰富的DHA，对胎儿的脑和神经发育有益。

四、奶类和豆制品，奶类含钙丰富、易吸收，是膳食钙的良好食物来源。大豆是植物性食物中含蛋白质量最高、质最佳的食物。

五、蔬菜和水果，应多吃绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。水果是一种富含维生素的食物，非常有营养的，各种水果可以换着来吃，对身体很好。

就先说这么多来给大家参考，也建议各位准妈妈们不要挑食偏食哦，毕竟你还有个宝宝呢

孕期什么都吃点才补充营养，其实怀孕后，对于饮食真的[_a***_]什么忌讳的，也没有什么安全可靠，只要食品是健康的都是可以吃的。但一些***性的食品就要适可而止了。烟酒是一定不能碰的。

对于孕早期（三个月内）的准妈妈来说，胃口可能不是很好，想吃什么又不敢吃，其实可以说这个时期的准妈妈想吃什么就吃什么，没有问题的，只要食物是健康的，无毒的就ok，但是要适可而止，做到少食多餐、避免油腻、易消化三大原则。其实孕早期这一阶段，胎儿所需的营养不多，不必过于注重营养补充，平时怎么吃就怎么吃，饮食均衡即可。

即便到了孕中晚期，胎儿的生长发育变得迅速，对各种营养素的需求增加，准妈妈还是需要注意饮食的均衡性，不必大补特补，不要平时吃一碗米饭，现在吃两碗。因为孕期活动量减少，进食大量食物，就会使孕妇体重过度增加，容易发生巨大儿，造成难产，增加剖宫产率。

胎儿吸收母亲的养分的同时也会让孕妈妈更快产生饥饿感，此时，可以适当喝些小米粥、吃点新鲜的水果和健康零食来补充能量。

孕期还注意以下几点：

1.随着胎儿的渐渐长大，***也随之胀大而压迫肠道，容易造成便秘，随意，孕期三个月后孕妇宜多吃新鲜的蔬菜水果，多饮水，每天坚持散步等孕妇运动。

2.孕期血容量猛增，建议孕妇要多吃瘦肉、禽、鱼等动物性食物，但避免油腻和肥肉，尽量少喝汤。一周可以吃一到两次猪肝以补铁。

怀孕初期需要多补充叶酸，可以防止胎儿神经器官缺陷，补充叶酸还可以防止贫血、早产，防止胎儿畸形等，但除了叶酸，其他的比如维生素、钙、铁等营养也需要进行补充，如果感觉自己掌握不好的话，可以像我一样喝一些孕妇奶粉，里边营养都是比较有针对性的，而且比例均衡，容易吸收。我怀孕的时候是听过来人推荐喝的合生元孕妇奶粉，营养补充均衡，而且味道清淡，也容易接受。去产检的时候大夫都说孩子很健康，让我放心不少呢。

孕期想要保证充足的营养，需要保持平衡膳食。

孕早期:每天保证有谷薯类250克、鱼禽肉蛋类120-200克、蔬菜类300-500克、水果200克、奶制品300克、大豆及坚果类35克、植物油25克，食盐不超过6克。

孕中期开始，胎儿生长速度加快，应在孕前膳食的基础上，每天增加奶类200克，动物性食品（鱼、禽、蛋、瘦肉）孕中期增加50克，孕晚期再增加125克。

注意摄入充足的叶酸、铁和碘：除此之外，孕期需要额外关注叶酸、铁和碘的摄入。整个孕期应每天口服叶酸补充剂400微克，每天摄入400克各种蔬菜，其中一半以上为新鲜绿叶蔬菜。孕中晚期每天保证红肉100-150克，每周吃1次动物血和肝脏，每次20-50克，基本可以满足孕期增加的铁营养需要；同时多吃富含维生素C的蔬菜、水果，以促进铁的吸收。为了保证充足的碘摄入，孕期除选用碘盐外，每周还应摄入1-2次含碘丰富的海产品，如海带、紫菜、贝类等。

马博士健康团张曼博士生

孕妇应该怎么保持好每日营养？

妈妈在怀孕时，婴儿和妈妈的身体健康和营养状况是最为受人关注的了。都说怀孕的妈妈每天吃饭不是仅仅是自己本身在吃而是为了给孩子吃。因为宝宝的营养都是从妈妈的体内吸收的，倘若妈妈营养不足，产下来的婴儿的营养也是不够的，自然身体也就没那么健硕了。所以孕妇每天的营养摄入量就是大家所关注的了。

孕妇每天的营养摄入量

(1)蛋白质：妊娠期每天需要优质蛋白质(含人体必需氨基酸的蛋白质)85克左右(非妊娠期60克)，方可满足孕妇的需要。

(2)脂肪：孕妇每日所需脂肪以60克有为宜(非妊娠期约50克左右)。脂肪太多会招致肥胖。动物性脂肪来源于猪油、肥肉等；植物脂肪的来源为豆油、菜油、花生油及核桃、芝麻等。

(3)糖：粮食、土豆、白薯等均含糖，是产生热量的主要来源。 母体及胎儿代谢增加，需要的热量也增加，平均每天主食(谷类)400-450克即可满足需要。

(4)矿物质：特别要提出的是钙、铁、钠等。孕妇需要钙量明显增加，食物中牛奶及鱼含钙高，且容易吸收，最好每日喝250-500毫升牛奶，或服钙制剂补充。孕妇对铁的需要量也增加，为预防贫血，应多食含铁丰富的猪肝、瘦肉、蛋黄、菠菜、胡萝卜等。

(5)维生素类的食物：缺少会引起代谢紊乱。维生素存在于多种食物如蛋、肉、黄油、牛奶、豆类及各种蔬菜中。

(6)微量元素：如碘、镁、锌、铜等，对孕妇及胎儿的健康也是不可缺少的。海味中含碘多；动物性食品、谷类、豆类和蔬菜等含有镁、锌、铜等微量元素。

孕妇每天的蛋白质摄入过多的影响

当孕妇大量补充蛋白质时，会影响身体对蛋白质的吸收，这样就算摄入了再多的蛋白质吸收不了也是毫无用处。久而久之，妈妈们会营养失衡，孕妇营养跟不上，会严重影响胎儿成长。

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说到孕妇怎么补才能更营养？实际的问题是，到底怎么科学地“补”才对妈妈和宝宝最有利？

• 孕早期，特别是3个月前，没有必要过多的大鱼大肉，只要营养均衡就好，过多的能量摄入，容易导致孕期体重增长过多，引起肥胖，随之而来的妊娠期糖尿病，妊娠期高血压等风险大大增加，影响孕妈妈健康，对肚子里的宝宝也非常不利。

• 孕3个月之后，进入孕中后期，可适量增加动物性食物摄入。孕期营养最重要的就是全面，全面补充营养是确保孕妈妈和胎儿健康的常识。在孕期如果通过高脂肪高热量的食物来补充营养，不仅不能充分满足孕期营养需求，还会导致体重增长超标。但日常饮食有时并不能完全满足孕期营养所需，例如维生素、叶酸、铁等。

01、叶酸

孕前和孕早期适量补叶酸

最好贯穿整个孕期，孕早期是胎儿器官系统分化、胎盘形成的关键时期，细胞生长、分裂十分旺盛，此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形。孕妈对叶酸的需求量比正常人高4倍。怀孕前及孕早期吃叶酸预防畸形儿，这几乎已经是所有准父母都了解的常识，但随着环境等各方面的变化，现在建议补叶酸最好在整个孕期都进行。

补充原则：

绿叶蔬菜等是叶酸很好的食物来源，但食物中叶酸的吸收率较低，加上烹调损失，孕妈叶酸缺乏较为普遍，因此需要服用营养剂。孕早期可服用单纯的叶酸片，量应在0.4-0.8毫克，每日最大补充量不能超过1毫克。孕中后期如果服用多种营养素，则不需要吃单纯的叶酸片。

过量的危害：

过量的叶酸会随尿液排出体外，但孕妈长期服用大剂量的叶酸有可能影响锌的吸收，导致锌缺乏，使胎儿发育迟缓，出现低体重儿。

孕妇平时的营养均衡非常重要，可以少量多餐的方式进行饮食。肉类，蔬菜瓜果，种类要多，可以喝些牛奶或者孕妇奶粉以达到钙质的吸收，多喝水，还要走动平衡，没事多多走动哦！

孕期身体的变化多少也会影响心理变化，平时我就吃的少，孕期更是不愿意吃。怕缺营养咋办？

水果：每天一个苹果那么多就够了。但是只吃一个苹果吗？不。能吃的时候，吃小半个，再加点别的水果。总量不变。后期不愿意动，就让家人一起榨果汁喝。

蔬菜：每顿饭吃蔬菜的量大于肉类。并且是多种蔬菜，什么颜色的都有。

肉类：红白肉都要有，最好保持两天三天都吃一个遍，肝脏类一周一次。

饭：粗细粮交叉吃。

孕晚期由于缺钙缺铁，每天都喝一碗五谷豆浆。以红豆为主。里面黑芝麻、黑豆、黄豆、红豆、大枣、核桃、花生

总之，原则就是，饮食多样化，炒菜哪怕就是个土豆丝，也要放些胡萝卜，放点瘦肉。这样就是两种颜色的蔬菜加红肉。

还有想了解的可以给我留言。

到此，以上就是小编对于孕期营养饮食试题的问题就介绍到这了，希望介绍关于孕期营养饮食试题的3点解答对大家有用。