鸡蛋成分营养饮食（鸡蛋主要营养成分分析）

本篇文章给大家谈谈鸡蛋成分营养饮食，以及鸡蛋主要营养成分分析对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鸡蛋营养成分表100克
• 2、鸡蛋的营养成分

鸡蛋营养成分表100克

脂肪每100克鸡蛋中含脂类10克左右，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。（3）氨基酸鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。

鸡蛋白每100克的营养成分：能量60千卡、蛋白质16克、脂肪0.1克、碳水化合物1克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.31毫克、烟酸0.2毫克、维生素E0.01毫克、钙9毫克、磷18毫克、钾132毫克、钠74毫克、镁15毫克、铁6毫克、锌0.02毫克、硒***微克、铜0.05毫克、锰0.02毫克。

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。每100克鸡蛋所含热量147大卡。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质158克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡***白质的吸收率可高达98%。

鸡蛋的营养成分

1、脂肪每100克鸡蛋中含脂类10克左右，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。（3）氨基酸鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。

2、鸡蛋是营养食品，对人体健康很有益处.那是不是吃得越多越好呢？不同的人有什么区别呢？想要说清楚一个人每天吃鸡蛋的量，首先要弄清楚鸡蛋里有哪些营养。鸡蛋里含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等等，这些营养物质都是人体每天所必需的。

3、这个问题其实问的就是七大营养素 ①鸡蛋 鸡蛋中含有的营养素除蛋白质、脂肪、碳水化合物 及钙、磷、铁、锌、硒等在内的十几种微量元素和除维 生素C以外的几乎全部的维生素。

4、一般红皮鸡***白质含量值高，每100g带皮红皮鸡蛋，蛋白质含量为17g，它是很高的成分了，其他蛋类食品蛋白质成分大概类似，牛乳、精瘦肉深海鱼等，都带有较高的优质蛋白。

关于鸡蛋成分营养饮食和鸡蛋主要营养成分分析的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。