提供营养均衡饮食,提供营养均衡饮食英语

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于提供营养均衡饮食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍提供营养均衡饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 均衡营养合理膳食包括什么？
2. 每餐吃什么营养均衡？
3. 什么是均衡营养？
4. 如何每天吃出均衡营养？

均衡营养合理膳食包括什么？

均衡营养合理膳食包括既能满足生理上的进食欲望，又能满足生理和心理上的物质需要。

膳食均衡是指人类理想的膳食，也是营养科学的一个重要长远的目标。除了出生至六个月之内的婴儿用母乳喂养可以获取均衡的膳食以外，可以说没有单一的食物能称得上是人类的均衡膳食，只有相互搭配的多种食物才可以构成实际生活中的均衡的膳食。

理论上要求人的膳食既能满足生理上的进食欲望，又能满足生理和心理上的物质需要，为均衡膳食。随着营养科学的发展，均衡膳食的内涵还在不断地充实和发展。

每餐吃什么营养均衡？

红烧茄子：茄子含有丰富的纤维素和维生素C，而配制红烧酱油更能增加口感；

黄瓜拌鸡蛋：蛋白质含量较高，易被人体吸收，而黄瓜则含有丰富的水分和维生素；

番茄炒蛋：番茄中含有大量的抗氧化物质，蛋白质也较为丰富；

青椒土豆丝：青椒含有维生素C、胡萝卜素、钙等多种营养成分，而土豆则含有优质淀粉和丰富的膳食纤维；

圆***炒肉片：圆***富含纤维素和多种维生素，而瘦肉片也含有丰富的蛋白质。

什么是均衡营养？

首先要知道什么是营养，营养是我们通过摄取食物中的营养素，来构成身体的组织器官、调节生理功能；同时满足了我们身体正常生长、发育需求的过程。这些营养素就是人体重要的六大营养素：<span style="font-weight: bold;">碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质、维生素。

所以营养均衡，首先要做到每天的营养素摄入量适宜。只有营养素摄入量符合机体每日所需，才可以保证儿童的正常生长发育和身心健康；才可以满足老人、孕产妇、青少年等等各类特殊人群的营养需求；才可以预防营养素缺乏或过多的疾病和***各种疾病的治疗。反之就会造成营养不良或营养过剩、以及营养素缺乏引起的各种病症。

其次，要做到膳食结构合理。当今我国居民膳食结构存在很多不合理之处，如畜肉类及油脂消费过多，谷类食物消费过低。奶类、豆制品摄入过低仍是全国普遍存在的问题。铁和维生素A等微量元素缺乏仍是我国城乡居民普遍存在的问题。全国城乡居民钙摄入量仅为每标准人口389mg，还不到适宜摄入量的一半。而烹调油和食盐的摄入水平居高不下；饮酒率、饮料消费量都在明显增加。肥胖、高血压、糖尿病等膳食相关的慢性疾病趋向低龄化。因此，改变膳食结构刻不容缓；对此，中国营养学会推出了适合我国居民平衡膳食的膳食宝塔。

最后，在提一下“均衡”，这里不止说食物和营养素的平衡，还指摄入的能量和运动消耗的平衡。身体活动能有效的消耗能量，促进能量平衡，保持身体健康；膳食宝塔中也指出了成年人每天应主动进行相当于6000步以上的身体活动。

均衡营养就是全面、平衡、适当。膳食要全面多样化，所含的营养素种类要齐全，数量充足。膳食要平衡，是指所提供的热能和营养素与机体需要量保持平衡。膳食要适当是指各种营养之间的配比要适当。

均衡营养是指膳食安排合理、所获取的营养素足量、全面、均衡，这样才能满足不同年龄、不同性别、不同生理条件及不同健康状况的营养需求，从而使身体处于良好的健康状态。

在日常饮食生活中，需要摄入多样的食物、合理搭配，才能达到均衡营养。

均衡营养需要从两个方面做起：

1、膳食搭配要均衡。平常的膳食应该包括谷薯类食物、动物性食物、蔬菜水果、豆类和坚果等食物。由于每一类食物含的营养不完全相同，因此在膳食搭配上应该做到均衡，既满足食物多样化，也注重比例适宜。

2、营养素的摄入要均衡。食物可以为人体提供能量和营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质，还有对健康有益的生物活性物质。这些营养物质的摄入量要符合人体的需要，在能量需要与各种营养物质需要之间要达成平衡，也要注意各营养物质之间的比例要适宜。

如何每天吃出均衡营养？

首先要重视吃主食，也就是要以米饭和面食为主，现在[_a***_]年轻人只吃菜不吃饭是很不可取的。主食主食，是我们中国智慧的祖先从各种食物里挑出来的最适合人体脾胃吸收的食物，大家知道，植物的***里面含有的营养最丰富，也最容易被脾胃吸收，大米、小米和麦子都是植物的***，是最适合人体的食物，因此被定为主食。二是少荤多素，多吃豆类食品，我的外公是96岁去世的，外婆今年也已经96岁了，观察他们的饮食习惯，发现他们一周只吃2-3次荤菜，正是这样的饮食习惯，使他们远离三高、远离各种疾病。

借用时下最流行最时髦的一句话，来概括就是吃出一道彩虹。各种食物都吃点不要挑食。

中国居民膳食指南2016核心推荐，食物多样均衡饮食｡每天的食物要12种，每周达到25种。简单的记法就是“圣诞节”1225。

听上去感觉好像很难的样子，其实有一些简单的方法可以让我们每天轻松的答道12种不同的食物。

变幻主食法。

主食不要吃单一的白米饭，要可以在每天闷饭的时候里面放入一些杂豆杂粮或者是薯类，增加食物的种类。比如筱赧家每天闷饭的时候里面就会放入一些红豆、黑豆、绿豆，偶尔的也会放入一些切好的红薯块。这样呢在主食的方面每天的食物的种类就可以增加，达到3到4种。

果蔬要少量多种。

《中国居民膳食指南2016》中对水果的每日推荐摄入量是200到350克，蔬菜的每日推荐摄入量为，300到500克。推荐多吃水果和蔬菜。如果说你一天只吃一个苹果的话那可能就达到了推荐收入量的350克，但是如果你要是每天改吃小西红柿、草莓、小柑橘，樱桃等，比较小的水果每天就可以多吃几种。当然如果特别爱吃水果的小伙伴们，也可以多吃一些水果，比如一天吃一个苹果再吃一个梨，但是要记得哦如果你每天多吃了水果就是要适当的减少，其他食物的摄入量，少吃几口米饭，避免热量超标身体长胖。对于蔬菜的建议呢，我们可以，在炒菜的时候不要单炒一种蔬菜，可以把炒茄子换成地三鲜，就可以把一种蔬菜变成三种蔬菜了。

那禽畜肉类呢可能每天要吃两种或者两种以上的话有一些难度，我们每天换样吃

比如周一我们可以吃猪肉和牛肉，周二呢就可以吃鸡肉和猪肉，周三让我们又可以吃羊肉和牛肉。周末的时候呢就可以大快朵颐的吃一条鱼。《中国居民膳食指南2016》畜肉类的每周推荐摄入量为280-525克；鱼虾贝类推荐收摄量能也是280-525克。如果你每天吃肉的话只能吃小小的手掌心那么一小块，如果你是一周吃一次肉的话就可以吃一大块的肉和一条鱼了。

作者：筱赧 高级营养保健师 王兴国营养特训班5期学员 大连营养师俱乐部编辑

到此，以上就是小编对于提供营养均衡饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于提供营养均衡饮食的4点解答对大家有用。