饮食与营养指导,肝硬化的饮食与营养指导

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养指导的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食与营养指导的解答，让我们一起看看吧。

1. 每天只吃水果和蔬菜，从不吃肉和主食，请问这种饮食习惯健康吗？
2. 对于一日三餐，大家是觉得营养重要还是好吃重要呢？

每天只吃水果和蔬菜，从不吃肉和主食，请问这种饮食习惯健康吗？

营养师小糖来为大家解答。这种饮食习惯非常不健康，会把身体渐渐吃坏的。

每天只吃水果和蔬菜，维生素和矿物质的量是够了，但碳水化合物、蛋白质、脂肪这最基础的3大营养物质却远远不够。缺乏碳水化合物，身体连最基础的代谢都维持不了，容易低血糖、营养不良。缺乏蛋白质，细胞组织无法更新代谢，身体抵抗力大幅度下降。缺乏脂肪，身体必会更多地去分解蛋白质，造成肌肉丢失和消瘦。

很多人觉得，吃蔬果很健康，只吃蔬果就能减肥，殊不知靠这种方式瘦下来了，对身体的损伤也是巨大的。现代人为了减肥真的是不择手段，只吃水煮青菜，只吃水果，一周瘦10斤。这样的确能够在短时间内看到成效，但是这样做也会降低基础代谢。以至于一旦你停止节食，体重就会飞快地反弹回去。节食瘦了5斤，没过两周就反弹回来8斤，而且节食让人所受的精神折磨和身体折磨都是巨大的。

还有人认为，只吃蔬果，纯素食模式的饮食能够降低三高，吃好脂肪肝。这种想法也是很错误的，这么吃只会让身体营养不良，更不利于病情的恢复。真正健康的饮食在于均衡，做到食物多样化，在控制总热量的前提下，什么食物都吃，每天轮换花样，才能保证营养摄入全面，才会越吃越健康！

觉得小糖说得有道理就点个赞吧，更多健康饮食知识欢迎关注我们！

这个是不健康的饮食习惯。短期几天可能没有什么影响，如果长期不吃肉类，高蛋白质的食物，有可能会导致血压低，贫血，缺锌。如果长期不吃主食，有可能会营养不良，身体虚弱，基础代谢降低，精神不振，注意力不集中，记忆减退等。

建议主食可以选择五谷杂粮薯类，比如燕麦，荞麦，黑麦，小米，红豆，芸豆，绿豆，山药，红薯等。

菜类建议蔬菜为主，荤菜为辅。每天吃一斤的蔬菜，其中绿色的蔬菜要占到一半。半斤的水果。肉类可以选择鸡肉，鱼肉，虾肉，牛肉，瘦肉等。轻体力劳动者建议每天吃不要超过100克。每天可以加1个鸡蛋，200毫升牛奶，适量的豆制品，坚果。这样吃可以保证饮食营养的均衡，对预防三高，控制体重也是有帮助的。

希望上述的建议可以帮到您。

对于一日三餐，大家是觉得营养重要还是好吃重要呢？

我觉得一日三餐，营养最重要，现在的年代，不像60年代了，吃什么只要有营养就好，营养价值高，吃进去，身体肯定又棒又健康。可随着时代的发展，各种美食出来了，可是各种添加剂，化学原材料，化肥促长剂也随之跟着出来了，这些东西对于我们人体都是有害物质。

吃多了，有害身体健康，也正是因为现在的人吃多了这些有害物质，寿命也没有60年前的人寿命长了。而且现在的人生病的，生重病的也多，归根结底，都是现在的吃食的工作压力惹的祸。

时代在发展，吃的东西却越来越多的添加物，还是绿色食品对身体才健康。无添加物，绿色安全，促癌物不吃，或者尽量少吃，其实美食都是做出来的，营养达到了，做出来的美食肯定也很好吃。

营养跟上了，身体健康了，比什么都好。不要因为有的东西难吃，就不吃，其实它的营养价值可很高，难吃的，我们可以反它做好吃。就比如榴莲，它那味，真的没法形容，但是它的营养价值可是真的高。

榴莲含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素，及各种维生素和微量元素，营养价值可是非常的高，所以就有我们的美食专家把它做成美食，比如榴莲饼，榴莲酥等等多种美食。这样吃着又好吃，又营养健康了。

大家好，我是营养师小垒，首先感谢邀请问答。

关于一日三餐到底是营养重要还是好吃重要？

那首先我的观点仍然是一个营养师的角度来说，营养最重要，那么好吃，有口感，更能促进食欲，这也是必须的。可以明确的讲，两者是相辅相成的。

如果只注重营养，而不充分利用食材的原汁原味和各种食材本身的调味来调节，那么所谓的营养，可能会比较乏味，因为什么叫营养？

[_a***_]居民膳食指南在指导我们一日三餐饮食中有六条指导，

1⃣食物多样化，谷类为主

2⃣吃动平衡健康体重

3⃣多吃蔬菜水果，大豆奶类

4⃣适量吃鱼禽蛋肉瘦肉

5⃣少盐少油控糖限酒

在追求美食的同时尽量原汁原味

我煮菜一般都靠姜葱蒜红椒 茴香八角等天然材料提味

除了炒肉之类的会放点酱油 其余基本不放调料

偶尔馋了 周末再出去吃一些不健康的美食

自己做的话就都是以营养健康为主

<span style="font-weight: bold;">感谢邀请，一日三餐，营养重要还是好吃重要呢?作为一个有着十年厨龄给孩子做饭的妈妈来说，我认为是先好吃，后营养。

1.随着经济水平的提高，每家的饮食都能做到多样化搭配，鱼、肉、蛋、奶，米、面、粗细粮，以及各种谷物等。所以说，缺营养吗？个人认为缺也不会缺到哪里去.......

2.如果只注重营养不注重口感的话会直接影响进食的“量”，我们都有过类似的经验 ，本来不饿，可以随便吃两口。可是有那么一道菜特别合你的胃口，结果吃着吃着就吃多了。如果只是营养，但不好吃。大人还好一些，自控能力较强，为了营养成分可以强迫自己吃，但如果是孩子恐怕就没那么简单了。怕是你科学理论说了一大堆也没有多大效果。时间一长反而会因为进食量小而营养不良。那你还不如做的好吃一些天天换样儿吃。

3.可以根据特殊时期选择侧重点，比如春季稍考虑下补钙食谱，不爱吃青菜的孩子多列一些各种青菜花样做的菜单等。

4.不管怎样，应该先好吃后营养，如果能做到二者兼有，那是最最好的。我在给孩子做早餐时就会考虑如何兼顾到这两点，以下是我每天给孩子做的早餐，既好吃又营养，还要好看。必须每一点都要有。这个答案您满意吗？关注我哦。更多营养问题可以交流。@头条美食

到此，以上就是小编对于饮食与营养指导的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食与营养指导的2点解答对大家有用。