护师营养与饮食（初级护师营养与饮食***）

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本文目录一览：

• 1、公卫助理考试《营养与食品卫生学》第一章知识点
• 2、根据平衡膳食的基本要求,怎样分析护士群体的营养需求,制定膳食原则_百度...
• 3、营养与膳食对护理工作有什么帮助?
• 4、在临床护理中,护士应如何处理既尊重患者对膳食的选择又掌握饮食管理原则...
• 5、女护士经常上夜班,应该吃什么营养品?

公卫助理考试《营养与食品卫生学》第一章知识点

1、营养（nutrition）：指人体摄取、消化、吸收和利用食物中营养物质以满足机体生理需要的生物学过程。 营养学：是研究营养规律及其改善措施的科学。

2、【答案】：营养与食品卫生学主要研究饮食与健康的相互作用及其规律、作用机制以及据此提出预防疾病、保护和促进健康的措施、政策和法规等。包括营养学和食品卫生学。

3、食品营养与卫生学研究的内容及作用食品是人类赖以生存的基本物质，人们每天必须摄取一定数量的食物来维持自己的生命与健康，保证身体的正常生长、发育和从事各项活动。

根据平衡膳食的基本要求,怎样分析护士群体的营养需求,制定膳食原则_百度...

1、食物多样是平衡膳食模式的基本原则，要想满足每日能量和营养素的需要，就要保证食物多样化。

2、食物多样：摄入多种类别的食物，包括谷薯类、蔬菜水果类、动物性食物、豆奶类、坚果类等，以保证人体所需的各种营养成分。 谷物为主：谷物是膳食中的基础，应占据每天摄入能量的50%~60%。

3、多样化原则。膳食每天必须包括五个营养组：粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、奶和奶制品及大豆和豆制品组，缺一不可。每天要提供大约15到20种食品。均衡性原则。

营养与膳食对护理工作有什么帮助?

护士考营养师当然有用的，营养师涉及的方面较广，是针对大众的宣传，主要是膳食指导搭配等知识，对于护理工作都是非常有帮助的。护士考营养师有什么用 好就业 公共营养师现在是很热门的专业，就业前景很好的。

保持健康：科学合理的饮食能够提供足够的营养，维持身体正常运转，促进健康。 预防疾病：一些疾病与不良的饮食习惯有关，如肥胖、高血压、糖尿病等。通过饮食调整和营养补充，可以预防这些慢性疾病的发生。

提高工作效率：通过合理饮食和营养摄入，能够保持身体健康和充沛的精力，从而提高工作效率。 减少病***和请***：合理的饮食可以预防许多疾病，如高血压、糖尿病和心脏疾病等。

营养师可以帮助人们在保持健康的同时管理和预防慢性疾病，如高血压、糖尿病、心血管疾病等。他们可以制定饮食计划，提供营养建议，并监测饮食情况，以确保人们摄入足够的营养物质。

医学营养不仅关注一般人群的营养需求和健康问题，还特别关注特定人群的营养需求，如孕妇、婴幼儿、老年人、运动员、患者等。

在临床护理中,护士应如何处理既尊重患者对膳食的选择又掌握饮食管理原则...

在严格控制总热量的前提下，根据患者的饮食习惯，应满足或尽量满足患者的饮食喜好，除避免食用营养性甜味剂如白糖、红糖和甜饮料外，其他食物种类不应过于限制，让患者享受接近正常人的饮食食谱，这样可以提高患者对饮食治疗的依从性和持久性。

不宜吃油炸类食品：糖尿病患者不能吃煎炸类的食物，煎炸油腻的食物会加重肠胃负担，也会影响肝肾的健康，注意日常饮食卫生，不吃不干净的食物，餐具要及时消毒，注意用餐环境的卫生清洁，做好饮食护理很重要。

护理人员应尊重患者的人格尊严，不论患者的种族、宗教、[_a***_]背景或疾病状况如何，都应受到平等尊重。在护理过程中，护理人员需要尊重患者的隐私权，保护患者个人隐私信息，不得随意泄露。

糖尿病患者要学会控制 饮食速度，细嚼慢咽，适当延长吃饭时间。这样才能缓慢吸收主食中的碳水化合物，减少对血糖的影响。技巧二：选择主食种类 粗杂粮的升糖指数较低，富含膳食纤维，可以延缓血糖吸收。

尊重患者权益：护士在工作中应该尊重患者的隐私、尊严和个人选择，不因患者的性别、种族、宗教信仰、社会地位等因素而对患者产生偏见，提供平等、尊重的服务。

沟通和协调：全科医生应该与其他医疗团队成员保持良好的沟通和协调，确保患者的医疗信息得到及时、准确地传递。他们还应与患者的家庭成员、护理人员和其他保健提供者建立联系，以提供更全面和连续的护理。

女护士经常上夜班,应该吃什么营养品?

营养解析：猕猴桃在水果中属于含有较多维生素C的佳品，猪脚则以含有大量的胶原蛋白而著称，此二者均有助于防止皮肤的水分流失、并能补充肌肤修复所需要的养分，使协受损肌肤恢复原有的弹性和光泽，淡化黑眼圈。

护士的胃一般不太好，小夜没时间吃，大夜吃了难受，所以让他吃点好吸收好消化的，吃些蜂蜜，煮点高汤，个人认为比补品强。

熬夜总是会伤皮肤，也容易长眼袋，当然对身体带来疲劳。多吃各样水果。

要提神的，补气养神的，不过现在的什么营养品什么都有，花钱还没效果。

在一日之晨喝上一大杯水，不仅有助于保持身体水分，还可以促进新陈代谢。除了直接饮用白开水，还可以添加一些橙汁、柠檬汁，做成提神水。多吃含镁食物——维持能量 镁元素对能量的产生是至关重要的。

上夜班比较费神，一晚上全靠一个人，比较累，消耗比较大，建议多吃点补血补气的东西，像大早，枸杞，桂圆什么的，这样对身体能好点。还要多喝水，医院比较干燥，皮肤容易干燥，建议多补充水分。这样不至于老的太快。

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