cysgjj 发布于2024-05-22 05:17:51 饮食营养 24 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于每日营养搭配饮食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍每日营养搭配饮食的解答,让我们一起看看吧。
如果仅仅是说营养,个人首推羊肉炖萝卜!我认为是营养与味道最能完美搭配的一个组合了。
事实上现在已经3月份了,市场上的萝卜大多很老,有的萝卜是空心或者有很厚的皮,这个皮我们这边叫做布筋,不知道你们那叫什么?
其实萝卜是一种百搭蔬菜,它可以单独或炒或凉拌,也可以与各种肉类搭配炖出一锅清甜鲜香的萝卜某某汤。还可以做为红烧菜肴的配角出现在餐桌上面,比如萝卜烧牛肉,萝卜烧排骨,萝卜红烧肉,萝卜羊肉等等!值得一提的是烧羊肉是必放萝卜的!能去腥膻味!
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①:萝卜炖羊肉(清炖)。
<span style="font-weight: bold;">做法:羊肉不需要焯水!清洗掉血水后滤干水分,锅烧热后下入植物油,干花椒姜片大葱与羊肉一起爆炒,羊肉变色后烹入料酒,之后盖上盖子焖上3分钟后加入几块陈皮,随后加入开水大火烧开熬至汤色雪白(大约时间90分钟),之后转中火,下入萝卜一起炖熟后调味即可!【清炖羊肉我个人是没有加香料的】
萝卜是大家常见的食材,产量大、易储存,所以价格也相对便宜。做法也非常多,营养丰富含有钙、铁、磷、糖化酶、木质素、维生素、尼克酸等多种人体所需的微量元素,有“小人参”之称,食用后具有强身保健的功效。
1、猪肉和白萝卜。猪肉味甘咸平,含有丰富的营养成分,它与白萝卜搭配吃可消食,通便,除胀。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”要选对时节吃萝卜能达到事半功倍的效果。
2、白萝卜与羊肉。羊肉【性味】甘、温、无毒,入脾、肾。与白萝卜一起吃不仅美味,同时可降血脂,化痰热,还有泻火,解油腻,消积滞之功效,可谓是两全其美。
3、白萝卜与豆腐。无论是油豆腐,北豆腐,豆腐丝,豆腐干还是豆腐,腐竹,千张,都是与白萝卜理想的搭配之一。其作用是有利于消化。
4、白萝卜与鸡肉,鹅肉。分别有保护心血管和润肺止咳的功效,
5、白萝卜与紫菜。紫菜味甘咸,含有多种维生素,它与白萝卜一起吃可清肺热,治咳嗽,并且能清心开胃。
6、白萝卜与鲢鱼,鲫鱼。想吃白萝卜煮鱼了,就选这两种吧。因为白萝卜+鲫鱼煮汤,有温中和气,健脾利湿的好处,而白萝卜+鲢鱼可利水消肿。
7、白萝卜与银耳。银耳味甘淡,性平。既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,能够清热解毒。
9、白萝卜与葱。白萝卜与葱搭配,有散寒,止咳的功效,还可预防感冒。所以,煮萝卜吃的时候加点葱,不仅有助于你的菜色香味俱全,还能达到食疗的目的,可谓一举两得。
萝卜是餐桌上的一种很常见的食材,它能与鱼、肉等很多种食材烧制出美味的菜肴
萝卜的做法有很多种,但都不算困难,大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作萝卜的方法,希望对大家有所帮助
将鲫鱼去除内脏清理好后,冲洗干净备用
白萝卜去皮切丝,生姜切片,葱切段切葱花备用
锅中倒油,油热后放入生姜片、葱段煸炒出香味
炒出香味后放入处理好的鲫鱼,将鲫鱼两面都煎好后倒入热水,放入适量的胡椒粉、料酒,大火煮开,煮开后转中小火炖半小时,撒入食盐调味,放入切好的萝卜丝,煮十分钟后关火出锅撒上葱花即可
一定要在节气“冬至”前后食用这道美食,其季节是猪肥、萝卜多汁细嫩。上午割回的肉,中午吃,晚上就不大鲜香了。
选用猪五花肉,放水锅中,加入拍松的姜、挽节的葱叶、白胡椒碎、红花椒煮至肉断生,捞出,切成极薄的片。
白萝卜切厚片,入煮肉的汤中煮耙,下入切好的五花肉片,煮沸即可。食用时配由炒酥的豆瓣、盐、甜红酱油、酱油、香油、少许白糖粉兑的味碟沾食。
此菜制做简便,有汤有菜,有荤有素,其味香美,酒饭均可。余曾见过食用此菜,一个人吃三斤肉的。
老人家说的一句话很有道理的叫冬吃萝卜夏吃姜,他们通过经验告诉我们萝卜是非常有营养的,萝卜跟什么搭配好呢?下面跟我的生活经验来说说:
1、萝卜海带汤,听说可以预防感冒,海带的营养渗透到萝卜里,汤变成淡紫色,好看又营养。
2、萝卜筒骨汤,非常有营养的,它把筒骨的营养全部吸收到萝卜里,大人小孩吃都非常好。
3、还有一种胡萝卜,可以跟腊肉小炒非常好吃,通过胡萝卜的甜味让腊肉更加美味,营养更加好。
4、萝卜还可以跟鱼搭配炖汤,也是一种非常美味的
总之萝卜是一种非常好的搭配素材,也是人必修要吃的一种蔬菜,单独切丝炒也很美味的。
谢邀
本人是吃长素,并且有信仰,不便回答你这个问题,即使回答了可能对不吃素的人来说不满意吧!因为在不吃素的人当中认为吃奶吃肉才可能一天生活饮食才算健康吧!
只要生活搭配合理,全素食的生活是最健康的生活,三餐配备我们讲究早吃好,午吃饱,晚吃少,甚至不吃为最好。
适合素食的食物主食及豆类的选择:谷类如小麦、大麦、小米、粳米以及黄豆等。蔬菜的选择:波菜、莴笋、绿豆芽、荠菜、芦笋、马齿苋,青菜、青椒、西红柿、香椿、四季豆、卷心菜等。
一天素质举例:早餐:木耳[_a***_]粥,小米山药粥,等各种营养粥。小麦馒头,菠菜面包等杂粮与花卷。加餐:核桃、杏仁与坚果。
午餐:红豆大麦大枣蒸米饭,(红豆、大麦米、粳米、大枣),生姜烧豆制品:尖椒、豆腐、五色汤,尖辣椒等,小麦面制品:机器压面、手工拉面、配备各种全营养菜。
每日一素:椰汁蒸山药。山药500g、椰汁200g、枸杞5g、白砂糖10g。
做法:(1)枸杞用水泡一下,山药取皮切条放入盐水里备用。(2)深盘子码放好山药,再倒入椰汁、撒枸杞,上锅蒸10一20分钟,(3)装盘后撒白沙糖。
下图是吃素前和吃全素后对比图:
早餐也应包括主食,包括副食。主食最好以蒸、煮的食物为主。副食有肉、菜、蛋以及牛奶或者果汁。中午回家吃饭很紧张,所以中午只能凑合一下,从炒面、盒饭、凉皮、炒饭到水饺。晚餐切忌暴饮暴食或塞饱式进餐。晚餐尤应以低热量并且七分饱为主,并增加蔬菜的量。
谢邀:一天的饮食不外乎.早、中.晚三餐:早晨食谷已化.胃肠空虚.宜食一些温性有萱养的食物..米粥.鸡蛋.肉食结合面食蔬菜等。不宜食寒凉的或***肠胃的食物。中:午:因工作劳累活动力度强.消耗营养也多,胃肠消化也随之加快.这时则需增进各种营养.如.各种五谷杂粮.鱼.肉.蔬菜.水果等食物以食饱为度。晚饭.夜间胃消化能力下降:应食一些容易消化的食物觉饱为度。少食坚硬不易消化的食品.即食不宜多宜少。
首先感谢邀请。关于这个问题,我想大家都会有自己的答案,或者说更多的是自己多年形成的习惯。如果问营养师,一天的饮食安排怎样最合理,那么我建议您的是,食物多样化,营养要均衡,具体的做法推荐您按照如下的方式方法来进行。
从能量的角度来讲,成年男性每天的参考摄入量是2250kcal,女性为1800kcal,从营养的角度来讲,最主要的三大营养素都要有所涵盖,另外,膳食纤维,各种维生素,矿物质,也要贯穿其中。具体到每一餐中,量化食物可以根据自身情况来作调整。
早餐的话,可以选择全麦面包,或者馒头,花卷一份,煮鸡蛋1个,牛奶或豆浆1杯,小西红柿4颗,拌黄瓜半根,水果一个。
午餐,米饭2两左右,荤菜一份,可以是菜+肉的组合(不超过200克),素材一份(不超过250克),最好含有2种以上的蔬菜,有条件再来一碗其他的蔬菜汤。
晚餐,杂豆饭1两左右,粥也可以,***豆腐一份,(不超过300克),红烧带鱼一份,(不超过100克),清炒蔬菜一份(不超过100克),水果一个(餐前吃)
然后还有一些细节要注意,
到此,以上就是小编对于每日营养搭配饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于每日营养搭配饮食的2点解答对大家有用。
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