cysgjj 发布于2024-05-20 06:29:12 饮食营养 23 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食营养很重要的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养很重要的解答,让我们一起看看吧。
1.水:人体新陈代谢和各项生理功能都需要水的参与,通常除吃饭外,建议每天饮水量达到1500-1700ml。
2.蛋白质:是一切生命的物质基础,是人体组织更新和修补的主要原料;可以吃瘦肉、蛋类、豆类及鱼类等。
3.脂肪:是人体内储存和提供生活所需能量的必需营养素,参与细胞新陈代谢,供给热能。
4.碳水化合物:消化最快,容易被人体吸收,是给人体提供能量的主要来源,可以吃水稻、玉米、小麦等。
6.矿物质:钙、铁、锌、碘、硒等许多矿物质,是人体所必需的。
7.维生素:维持人体新陈代谢和能量代谢的重要物质
我做饭还是比较讲究科学和营养的。现在北京的餐饮行业乱象丛生,大都是外地人在做,几乎没有什么卫生和营养可言。我喜欢做饭,所以我家几乎很少去外面吃饭。
在家做饭就要准备几种油,炸东西要用到花生油,这个因为花生油的不饱和脂肪酸相比之别的食用油高温下最稳定,油炸最不易变性或分解,形成有害物质,炸完东西以后可以继续炒菜用;炒菜用油,可以准备几种油来倒换着用,大豆油、玉米油、菜籽油等等都可以;做凉拌菜要用到橄榄油、苏麻油和香油。
至于早餐我们一般都是在家做,有时候吃馒头,烙饼,小米粥和一些杂粮粥、馄饨、牛奶也是混在这里的。鸡蛋每天吃,主要是吃煮鸡蛋,偶尔也会做煎鸡蛋和摊鸡蛋。蔬菜是早餐必须有的,一般是拌一些生菜、紫甘蓝圆***、苦菊、芹菜、苦瓜等等,这些菜基本上都是轮换着吃。还有一个就是每天必吃的酱豆腐,我买的是通县的仙缘牌的。很好吃,我都是一买就是一大坛子。
中午饭都是把各种主食换着样来做。大多是以米饭为主,再搭一些别的主食。面条是每月吃一两次,炸酱面、芝麻酱面、各种打卤面、榨菜肉丝面等等,都是换着花样吃。炒菜基本上每天两、三个菜,每周吃一次炖肉,鱼和虾也是混在这里来做,一次馅,一次豆腐,剩下的就是各种应季的各种蔬菜。
晚饭大都是以喝稀的为主,做一些汤面,疙瘩汤,有时候会吃一些凉拌菜和水果。
以上基本上就是我家做饭的大致样子,我觉得还算讲究营养。请广大条友们评鉴。
最重要的是搭配,碳水化合物、蛋白质、脂肪、其他矿物质和膳食纤维都要考虑。这样通常要搭配谷类、肉类或蛋类或大豆制品、蔬菜类也必须要有。
至于吃饱,则要控制到8分程度,因为首先早上的时间特别紧张,即便你做了很多,人也未必有胃口,其次人吃八分饱,可以训练自己的胃气,始终有很好的消化功能。
随着经济的发展与社会的进步。人们的饮食观念也经历了。有"饱"到"好"再到⺀精"的阶段。
我们这代人早已脱离了温饱线。如今食品可谓说是多种多样,很是丰富。
吃是一种选择,也是一门儿学问。是讲究吃好,吃的营养?还是吃饱吃好?今天人们在吃饱吃好***的基础上。讲究营养搭配,讲究绿色环保,讲究文化内涵。可以说现在全世界人口都在注重养生,而养生最重要的一方面就是吃。
均衡营养
所以说要注重营养饮食比单单吃饱更重要。
为什么要注重营养饮食呢?
第一,人的基本需求
人的基本生存就是指的吃,住,穿,用,行能得到满足,吃是放在第一位的。所以说人的基本需求是在温饱问题解决之后,才将自己的价值提升到一定的层次。
到此,以上就是小编对于饮食营养很重要的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食营养很重要的2点解答对大家有用。
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