饮食与营养对话,饮食与营养对话英语

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养对话的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食与营养对话的解答，让我们一起看看吧。

1. 有人说“吃货就是美食家，只是称呼不一样”，两者之间有差别吗？怎样去分辨？
2. 有人说吃保健品等于交智商税，是这样吗？

有人说“吃货就是美食家，只是称呼不一样”，两者之间有差别吗？怎样去分辨？

所谓吃货是没有吃过的东西都想吃，看到人家在吃什么，自已也想去赏一下味道，任何东西不管味道怎么样，见到了就想吃，当然味道好的东西是吃货们的最爱，只是不会好好地去仔细品赏和分辩观察罢了。

而美食家厉害了，他们一看到生鲜食材，就大至分辩出食材的产地，生长环境，是绿色的有机食材，还是人工化肥培植的食材，不过也只能是说大至，他们一般是吃食物之前，先观察食物的颜色，对人是否有食欲感，也就是人一看到些类食物立即想吃的感觉，再一个观察食物的食材是否新鲜，厉害的美食家能从已烧好成形的食物的形状或者颜色中，能看出此食材的鲜度，或能从形状看出食材产地。

再一个就是闻，美食家能用鼻子一闻已烧好的食物，就大至估计出食物里某种调料的基本出比例，再说一遍，是大至上的基本比例，并不是精确度，免得被人说美食家是神仙了有这么厉害，现这个都知道，但可以说这已经很不容易了，而吃货只知道稀里糊涂地吃，只要味道好吃就行，根本不懂食物里边的奥妙。

再有一个最重要的一点就是，美食家的舌尖一碰到已烧好的食物，能立即品赏出此类食物烧制过程中的火候，要知道火候是烧制食物最重要的一个环节，食物的生熟度，还有食物的硬度和软度，更重要的是食物用旺火烧制的口味，同小火烧制食物的口味大不一样，此类食物只要碰到美食家的舌尖，就能立即分辨出食物烧制过程中的各个环节，当然此时也能分辨出各种调料的精确度，包括放的是什么调料，放的调料过早了，还是迟了一点等等，因为有些调料放早了直按影响食物的颜色，因为色着难看了也就影响了人的食欲。

所以说美食家与吃货的差别是很大的，吃货怎能跟美食家比呢，简直是幼儿园里的小朋友跟大学里的博士生一同比较，你说是吗。

单纯的吃货跟单纯的美食家有本质的区别，吃货只知道好吃不好吃，而美食家更注重食材搭配、烹饪技法、营养标准等，既注重食物的色香味，又注重食材鲜味的保留与激发，注重合理的膳食营养结构。但想要把美食家跟吃货分开也几乎不可能，因为大部分美食家都是吃货，只是他们吃的更健康更有格调。

吃货的本能是吃，美食家的本能是品。

我以前一直想成为美食家，可是后面发现自己只能成为一个吃货。

因为自己知道吃货满足的是自己味蕾和胃，不太多去在乎这个菜色泽，怎么做，火候多大，应该加些什么料等等。觉得好吃，便会不顾形象的狼吞虎咽。

美食家从这到菜一上来，就会从摆盘，刀功，火候，用料等等方面去剖析这个菜，尝一口便知道这个菜得精髓在哪里。对于菜，他们更多的是品，一口可以品很久的时间。

关于吃货和美食家这两者之间的关系，猛一看差不多，但仔细一琢磨却又觉得不一样。

这个问题问题其实本质上与暴发户和贵族有什么区别差不多。两者都是很有钱的代名词，又有什么不一样呢？

1、贵族和爆发户都可能很有钱,但是爆发户不可能有贵族的气质与涵养。

2、贵族时刻讲究仪态是否端庄大气,爆发户的字典里从来就只有钱，认为钱是万能的。举个例子，为啥大家都说韩雪是贵族，而李湘一家时时刻刻散发出一种暴发户的气质（本人还是很喜欢李湘的），这就和从小的教育与环境有关。所以，暴发户有的贵族都有，但是贵族有的，暴发户不一定具备。

同理，吃货具备的技能美食家一定具备，但是美食家具备的某种能力是吃货所欠缺的。

吃货是泛指特别能吃、特别爱吃的人，是美食爱好者对自己的戏称。在现在互联网词汇高速发展的社会，大多数人眼里，“吃货”往往有很萌，很可爱的意思。

而美食家相比与吃货从一年的意思来看可能会显的更专业一点。美食家善于把美食从色、香、味、形等各个方面提出专业独到的见解，并把这些美食推荐给吃货们。而且相比与吃货，美食家不仅注重食物美味可口，同时还更会注重食物的健康与营养。这可能是大多数吃货比较欠缺的。

最后，希望大家在做吃货的同时也可以做一个美食家，健康开心的度过每一天。

这个我觉得有所区别的，吃货可以单纯的说喜欢吃，但是所谓的美食家是喜欢吃而且有自己的一套评判标准。除了对美食的追求之外能够说出一个所以然来。这个就是吃货跟美食家的一个区别。

有人说吃保健品等于交智商税，是这样吗？

保健品又叫保健食品，国家规定其不可以宣传治疗作用，保健品不是药品。

但是仅仅是保健品往往没有多少人买，如果能够正常饮食保健也就没有什么必要使用，真正的保健品其实也起不了什么用。

于是一些厂家和商家为了促销保健品，要么是宣传他的保健品有什么什么什么药效，反正就是有病治病无病强生那种，这属于比较好的一种。要么就是往保健品里面加入西药来达到有药效的目的，比如有些号称具有壮阳的一些保健品就可能加入了西药伟哥（仿制的伟哥价格很便宜），当患者吃了这种保健品后之后效果就会非常的好，让患者花巨资购买保健品然后达到西药的那种效果。

保健品不是药品所以他不会经过药监局的审批和监管，他也不可能成为药品。

所以买很多保健品，要么因为保健品太贵被骗了钱财，要不就是因为保健品里面加了西药而受到了药物副作用的伤害。

总之买保健品就是交了智商税，要不药店里面的人为什么都喜欢推销他的保健品呢？甚至有些是直销或者是传销组织在销售保健品。

当然正规的保健品除外。

先表明我的观点，我认为不是这样。

保健品分保健用品（外用）和保健食品（内服），大部分时候我们说的保健品，指的是保健食品。顾名思义，保健食品是指用于营养补充或调理身体的食品。也就是说，保健品既是食品，又高于食品。我们正常人通过饮食可以补充人体正常所需营养元素。但对于病后体虚，婴幼儿、中老年人来说，由于饮食不便或新陈代谢机能下降，就会表现为缺乏某些营养元素，这时候就可以通过服用经过加工后，含量更高的保健品来靶向补充缺乏的营养元素。

我们之所以对保健品有误解，一方面是很多骗子，拿着非法保健品夸大宣传，欺骗老年人。另外一方面，很多单位或个人夸***品功能，以治疗为幌子，销售保健品。

所以，我们定位好了保健品的实际用途之后，就能以平常心去对待保健品。就像我们不会觉得通过饮食去补充营养是交智商税一样，保健品也是有其合理价值的。

有人说吃保健品等于交智商税，回答不是这样的：

1.保健食品是健康产业的一部分，而健康产业是朝阳产业，这是世界公认的。

2.对保健食品的负面报道，批评的是***保健食品，倒霉的是真保健食品。

3.在我国所有的蓝帽保健食品都是国家食品药品监督管理局认证的。

4.保健食品的生产标准是按照GMP国际标准生产的。

5.保健品有改善功能作用是得到了科学的认可的。

谢谢邀请，我是宋药师，在医院药房工作十六年了。作为在医院药房工作的药师，跟我打交道的都是药，并没有保健品。然而，对于有人说吃保健品等于交智商税，我并不同意。因为，<span style="font-weight: bold;">瞎吃保健品才是交智商税。为什么这么说呢？一切源于认识。

在当今人们对自身健康和对生活质量的不断重视下，保健品已经像生活用品一样，铺满了所有的商超，甚至大街小巷，也因此被一些不法分子钻了空子，导致人们对保健品越来越不认识。保健品是人们通俗的一种叫法，科学点应该称为功能性保健食品。

“保健”这两个字可以说让人们觉得吃了它对身体肯定好，管不管用至少没坏处。其实不然，正规批准的保健食品对使用人群是有要求的，对用法用量也是要求的，不是随便什么人都能吃、想吃多少吃多少的。

国家对保健食品的功能规定仅有27种，包括：1、增强免疫力功能；2 、***降血脂功能；3、***降血糖功能；4、抗氧化功能；5、***改善记忆功能；6、缓解视疲劳功能；7、促进排铅功能；8、清咽功能；9、***降[_a***_]功能；10、改善睡眠功能；11、促进泌乳功能； 12、缓解体力疲劳功能；13、提高缺氧耐受力功能；14、对辐射危害有***保护功能；15、减肥功能 ；16、改善生长发育功能；17、增加骨密度功能；18、改善营养性贫血功能；19、对化学肝损伤有辅 助保护功能；20、祛痤疮功能；21、祛黄褐斑功能；22、改善皮肤水份功能；23、改善皮肤油份功能 ；24、调节肠道菌群功能；25、促进消化功能；26、通便功能；27、对胃黏膜损伤有***保护功能。 意思就是说保健食品的功能仅限于这些，而且每项功能文字内容也仅限于此，超出这个范围或功能表达上和这些功能不一样的都是违反国家规定的，进一步说都是骗人的。

所以，吃保健品也要吃对才行，首先要知道自己欠缺什么，然后选择什么，如果真是国家正规批准的保健品，又是从合法渠道获得，其功能又对症，适当使用是可以的。而且保健食品使用是一个循序渐进的***调理过程，不像药品疗效显现的那么快。正常身体健康没有任何不适是不需要吃保健品的。保健品仅适用于特定人群！

因此我们可以看出，盲目吃保健品才是交智商税呀！

我是宋药师，快关注我获取更多用药知识吧~

到此，以上就是小编对于饮食与营养对话的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食与营养对话的2点解答对大家有用。