医院饮食及营养,医院饮食及营养管理制度

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于医院饮食及营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍医院饮食及营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 医院食堂合理化建议怎么写？
2. 人刚刚手术完毕，身体很虚，要调养，可以吃哪些菜，美味又健康，能否给出几道？
3. 海南增加一例确诊，需要停课停学吗？会不会对学生的健康有影响？

医院食堂合理化建议怎么写？

1. 合理化建议
2. 医院食堂可以考虑引入更多的健康饮食选择，例如增加蔬菜和水果的种类和数量，减少油腻和高糖食物的供应。
此外，可以提供更多的低盐、低脂、低糖的菜品，以满足患者和员工的健康需求。
还可以加强食品安全管理，确保食品的卫生和质量。
3. 此外，医院食堂还可以开展营养教育活动，提供健康饮食的知识和指导，帮助患者和员工养成良好的饮食习惯。
同时，可以与营养师合作，定期提供个性化的膳食方案，满足特殊人群的营养需求。
通过这些合理化建议，医院食堂可以提供更健康、安全、多样化的饮食选择，促进人们的健康和康复。

人刚刚手术完毕，身体很虚，要调养，可以吃哪些菜，美味又健康，能否给出几道？

人刚刚手术完毕，身体很虚，要调养，可以吃哪些菜，美味又健康，能否给出几道？针对这个问题，我的看法是，要优先遵医嘱，在医生认可的范围内食补调养。接下来，分享一些适合术后人群的饮食调养方法。

题主的问题是术后体虚要调养，这个看似单纯的问题，并不能单纯的仅从补充营养的方面来考虑。应以手术类型为前提，再来安排适合的方式进行食补调养。

如骨折、斜视校正、体表肿瘤、异物摘除等，简单理解就是手术开展时长短，深入人体有限，复杂程度较轻的类型，这种往往对人体损伤不多，就是有体虚感，那往往有心理原因，过于紧张、担心，或是一定的术中***消失的副作用。

这类型的最普通的饮食方式就可以，家常饭，听医生的，避开一些对伤口恢复不利的食材就可以，比如辣椒、姜，***性食物不要吃。如有牵扯到骨骼，那要尽可能多吃补钙的食物。

<span style="font-weight: bold;">推荐菜式：鸡汤蔬菜面

制作方法：

烧开水下面，面煮软之后捞在碗中，倒一勺煮面的汤放在碗中，防止面条粘连影响口感，将菠菜或小白菜叶放进下过面的汤中焯水煮熟，放进碗内的面上，然后加入盐和糖调味，放一些香菜，再浇上鸡汤就可以了。

注意事项：除了面，下米线也可以，只要是细的面形就好，细面更容易消化，其实易消化就等于易吸收。由于是在术后恢复中，炖鸡汤不要放姜，姜是发物，对长伤口不利。整体口味不要过咸，如果觉得是汤水面没口感，可以加入一些油炸花生米或是腰果来提味。

相比肉类，绿叶类青菜往往含有更丰富的钙，其中的冠军选手是苜蓿和小油菜（小白菜），不过苜蓿还是算了，那东西多不喂人吃，哈哈。咱们吃小***，术后多吃，特别是对骨折期术后的恢复，非常有利。

大病初愈让患者吃些好东西补补，这真的是个好风俗习惯。但从单纯的损伤修复原理上看，除非患者本身已经极度营养不良，否则饮食的好或者一般，对患者恢复基本上没有关系，这也就是说，只要患者饮食不是很差，无论吃得再好，康复的时间都是没有变化的。 根据你所描述患者受伤的情况，以下几点建议可供参考: 1,患者如果目前检查出血色素偏低，可输新鲜全血1-2个单位； 2，凡是新鲜的鱼、肉（包括动物内脏如猪肝猪肾等）、蛋、菜、水果、米饭、面食等都富有营养，要调整好口味，设法让患者尽量多吃。 3，凡是方便食品（例如方便面、火腿肠等）、罐头类食品（包括罐头鱼、肉、罐头水果、饮料等）均属于营养很少的东西，要尽量少吃或者不吃。 4，许多关于受伤之后这不能吃那也不能吃的说法均无科学依据，因此不必照办；同时许多民间认为很有营养的食品（例如煲汤之类）其实营养价值十分有限，因此不必强求； 5，大病初愈，饮食的量比精细更重要，价格高的食品不一定比便宜食品更有营养，因此只要合胃口就要尽量多吃或者少吃多餐； 6，正规大医院病房里的营养配餐往往做得不好吃，但实际上比“鸽子汤”营养丰富，因此可以将营养配餐买来后再加些调味品吃。身体是革命的本钱，所以还是要多运动 仅供参考。

做完手术后的病人饮食可以些，肉类，鱼类，各种蔬菜，[_a***_]E，高蛋白质类的食品，术后最好的是喝乌鱼汤，下面介绍一种乌鱼汤的做法：

材料，乌鱼，切去鱼肉剩下的鱼头，鱼骨，鱼皮，

辅料，生姜，料酒，生姜片，葱段，葱花，盐，油，

做法，

1，鱼骨，鱼头，鱼皮洗净，生姜切片，葱切段，葱花备用。

2，锅里下油，油热放入美片爆香，再放入鱼头鱼骨，鱼皮等煎炒一下，等30秒再倒入料酒，葱段，

3，感觉锅里比较干时倒入开水，大火烧开，小火慢炖30分钟即可。

4，出锅前放盐，撒入葱花。

你好，以下是我个人观点不喜勿喷！

首先个人觉得菜和水果要一起，才是合理饮食！

菜:推荐:萝卜排骨汤（萝卜有人参的比喻）

鲫鱼汤（最好是什么都不要放，用猪油煎！把鱼肉熬烂，只和汤）

黑鱼汤（和鲫鱼汤一样的做法.黑鱼有愈合伤口的功效）

以上三款汤可以经常喝！外加一些素菜就可以了！

水果推荐:

榴莲（比较上火.少吃，但是他比较补）

苹果（提高免疫力）

以上是个人观点，不喜勿喷！如喜麻烦点个赞，谢谢！

海南增加一例确诊，需要停课停学吗？会不会对学生的健康有影响？

海南增加一例***肺炎确诊病例

6月6日，海南省三亚市新增1例***肺炎确诊病例，该病例是在对入琼相关人员主动筛查时发现。

病例胡某某，女，37岁，湖北省天门市籍,现住湖北省天门市干驿镇。她在6月5日从湖北到三***玩时，当地对入琼人员主动筛查时发现，后经确定为***肺炎确诊病例，已转送至三亚中心医院，目前无发热、咳嗽等症状。已知密切接触者为航班GS6512同排和前后三排人员25人，均已追踪到，正在转送至定点酒店，已对该感染者所住隔离点酒店客房进行了终末消毒。

需要停课停学吗？对学生的健康有影响吗？

个人觉得目前的情况还不需要停课停学。

首先此名新增病例为湖北来琼旅游的输入病例，并非是海南本土的疫情反弹，而且是三亚对入琼人员主动筛查发现的。

这恰恰说明了海南当地对于外来输入人员的防控措施相当细致、及时和到位。在当地这种严格把控之下，对海南本土的疫情不会带来大的风险和影响，而且目前已经对其密切接触者均已追踪到并进行了有效的隔离观察。

大家别听到新增一名病例就惶恐不安，该上班上班，该上学上学，个人不要麻痹大意，做好防控常态化即可！

6月6日，海南省三亚市报告1例***肺炎确诊病例。

该确诊病例为女性，37岁，湖北省天门市人。

我们看看她的活动轨迹：

1. 6月3日，在湖北天门市核酸检测为阴性。
2. 6月5日12时30分，乘坐出租车到天门南站。
3. 转乘D2270次列车到达汉口。
4. 转乘2号地铁到武汉天河机场。
5. 乘GS6512次航班从武汉前往三亚。
6. 晚上22时左右抵达三亚凤凰国际机场。
7. 抵达三亚后，进行咽拭子核酸快速检测，随后到集中隔离点等待结果。
8. 6月6日，核酸检测结果显示为阳性，于是转送至三亚中心医院。
9. 6月6日下午，三亚市中心医院网报为无症状感染者。
10. 6月6日晚上，三亚市中心医院订正报告为确诊病例。
    

目前该感染者已知的密切接触者为航班GS6512同排和前后三排人员25人，均已追踪到，正在转送至定点酒店。

相信具体情况通过上面的简单介绍大家都知道了，那么回归本问题：

海南需要停课停学吗？会不会对学生健康有影响？

答案肯定的，目前看没必要停课。

这个只涉及到三亚市，而且在抵达三亚后就进行了检测，就实施了相关的措施，没有扩散的可能，所以学生该上课就上课，对学生健康肯定也没有影响。

我们返回来在谈一谈这个确诊病例到达三亚前的情况：

她6月3日的核酸检测为阴性，6月5日她乘坐了多个公共交通工具，包括出租车动车地铁，而且涉及到了湖北天门和湖北武汉两个城市，这中间密切接触者会比较多。D2270列车到达汉口大概是下午2点刚过一点。GS6512航班武汉起飞时间大概是晚上7点刚过一点。6月5日是周五，2号线估计人会很多，相关排查力度要加强。

到此，以上就是小编对于医院饮食及营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于医院饮食及营养的3点解答对大家有用。