学前饮食营养教育,学前饮食营养教育的活动方案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学前饮食营养教育的问题，于是小编就整理了3个相关介绍学前饮食营养教育的解答，让我们一起看看吧。

1. 为幼儿科学配餐要做到哪几点？
2. 保育员心得如何教小朋友进餐及教育措施？
3. 保育员怎么介绍菜谱？

为幼儿科学配餐要做到哪几点？

为幼儿科学配餐要做到有营养，膳食搭配合理，由于幼儿处在身体发育的时期，所以每天所需的营养要合理调配食物，为幼儿提供充足营养的均衡膳食。

另外还要做到主副食搭配，酸碱平衡，做到食物互补，营养全面，花色品种多，丰富多样，减少重复，增进幼儿的食欲。

保育员心得如何教小朋友进餐及教育措施？

餐前组织

1、用音乐律动和手指游戏等方式组织幼儿盥洗，减少等待现象 。

每餐前的盥洗是必不可少的程序，以往总是老师维护好幼儿的秩序，以组为单位进行盥洗，一位老师在教室看护好教室里的幼儿，另一位老师要注意幼儿上厕所的安全和幼儿洗手的情况。

从第一个孩子洗完手到最后一个孩子洗完手中间有一段时间差，从洗完手到端到碗吃饭又有一段时间差，是幼儿消极等待比较多的环节，如老师组织不当，先前孩子洗干净的手又要再次污染。

为了减少多数幼儿的无谓等待，老师可以积极开动脑筋，形成每个班自己独特的组织方式，如有的班以不同的动物为名对幼儿进行角色分组。

过多次的观察，总结出每次进盥洗间幼儿合适的人数和所需时间，然后对音乐的长短进行调整，录制磁带播放，以对应的动物音乐对幼儿进行有序调动，中间有目的穿插需要复习巩固的律动。

2、创设宽松的就餐环境，开展餐前食谱播报活动，促进幼儿食欲。

帮助幼儿调节情绪，让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前活动的主要目的。

主要的方法是开展餐前播报活动，大班幼儿有了一定的独立性，为了锻炼幼儿的表达能力，每天由值日生提前一天在家中和家长一起收集当天食谱的相关营养知识，在每餐前当小小信息播报员，向全体同伴播报当餐的食谱及其营养价值。

保育员怎么介绍菜谱？

保育员怎样介绍莱谱：介绍食谱要重点突出,每道菜的名称、食材及营养价值却要重点介绍清楚。介绍的顺序层次要清晰,先说主食、再说菜谱、最后说汤。

语言要符合本班孩子的年龄特点,用孩子听得懂的语言。既要简洁明了,又要生动、有趣、具有儿童化。要用心用脑运用多种形式进行介绍,但形式只是一种***手段。关键在于激发孩子的进食兴趣和欲望,让幼儿不挑食、不偏食,保证饮食均衡,促进幼儿健康。

比如《牛肉炒芹菜》。牛肉口味独特、味道鲜美，对人体更有很好的养成保健功效，强身健体。芹菜中的营养成分非常丰富，芹菜中含有蛋白质，碳水化合物 以及钙铁磷等微量元素。保育员在介绍的时候，可以更加的贴近小朋友爱吃的一面介绍，更加声情并茂。

到此，以上就是小编对于学前饮食营养教育的问题就介绍到这了，希望介绍关于学前饮食营养教育的3点解答对大家有用。