营养科饮食方法,营养科饮食方法有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养科饮食方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养科饮食方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 素食者怎么补充营养？
2. 如何合理的安排一天的饮食？

素食者怎么补充营养？

素食者怎么补充营养

素食者，应该多吃豆制品、坚果类、菌菇类以及藻类的食物，同时多进行户外运动。

素食者，由于长期吃素，很容易导致营养不良，造成蛋白质、维生素、微量元素、钙等营养成分的缺乏，影响身体健康。因此平时应该保持饮食的多样化，多吃含有这些成分的食物，以维持身体的正常机能。

素食者应该多吃豆制品，例如豆奶、豆腐、腐竹等，含有丰富的蛋白质；此外坚果类、菌菇类以及藻类的食物，例如核桃、杏仁、蘑菇、紫菜等，含有较多的维生素、矿物质和微量元素，有利于机体的发育，补充营养，素食者也应该多吃。

另外，由于维生素D主要存在肉类中，所以素食者很容易出现钙的缺乏。因此应该多进行户外运动，吸收充足的紫外线，促进钙吸收，也可以适当吃些鸡蛋，补充维生素D，防止骨质疏松。

素食者应该保持饮食多样化，多吃含有蛋白质、维生素、矿物质以及微量元素的食物，多进行户外运动，维持身体健康。

本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科 副主任医师 董凤丽审核

点这里，查看医生回答详情

如何合理的安排一天的饮食？

谢邀

本人是吃长素，并且有信仰，不便回答你这个问题，即使回答了可能对不吃素的人来说不满意吧！因为在不吃素的人当中认为吃奶吃肉才可能一天生活饮食才算健康吧！

只要生活搭配合理，全素食的生活是最健康的生活，三餐配备我们讲究早吃好，午吃饱，晚吃少，甚至不吃为最好。

适合素食的食物主食及豆类的选择：谷类如小麦、大麦、小米、粳米以及黄豆等。蔬菜的选择：波菜、莴笋、绿豆芽、荠菜、芦笋、马齿苋，青菜、青椒、西红柿、香椿、四季豆、卷心菜等。

水果的选择：苹果、柑橘、香蕉、山楂、草莓、樱桃、梅子等。

一天素质举例：早餐：木耳红枣粥，小米山药粥，等各种营养粥。小麦馒头，菠菜面包等杂粮与花卷。加餐：核桃、杏仁与坚果。

午餐：红豆大麦大枣蒸米饭，(红豆、大麦米、粳米、大枣)，生姜烧豆制品：尖椒、豆腐、五色汤，尖辣椒等，小麦面制品：机器压面、手工拉面、配备各种全营养菜。

晚餐：小米、各种杂粮，小麦粉、油菜，如小米粥，素炒油菜等。

每日一素：椰汁蒸山药。山药500g、椰汁200g、枸杞5g、白砂糖10g。

做法：(1)枸杞用水泡一下，山药取皮切条放入盐水里备用。(2)深盘子码放好山药，再倒入椰汁、撒枸杞，上锅蒸10一20分钟，(3)装盘后撒白沙糖。

下图是吃素前和吃全素后对比图：

多吃应季食品，少吃反季食品，这是上天的安排！

不要觉得这跟上天没有关系，上天确实把一切都安排的这么巧妙！上天给北极爱斯基摩人提供了脂肪丰富的鱼类，给高原干燥地区提供了滋阴食品，这绝不仅仅是巧合！

什么季节，该吃什么食品，上天准确提供了，对你的身体很有裨益。可是，你偏偏不吃，非要吃反季节食品。

哪个季节该生长什么，跟温度、湿度、光照有很大关系。所以，在应季生长，营养更丰富。反季节去种植，人为创造条件让它生长，绝对不会像应季长得那个健康！

应季食品又便宜，营养又丰富。一些人为了显示身份，偏要吃反季食品，价格又贵又缺乏营养，而且还不适合时宜[_a***_]。比如，黄瓜凉性，冬季多食就伤脾胃。

长期吃反季食品，身体必将大受其害！

谢谢邀请！一天如何合理安排饮食？这是健康生活方式的问题。既然谈到饮食，我们一定要知道吃什么？吃什么有益身体健康，还要如何控制自己的嘴？这既要懂营养学的知识也要懂得生命健康密码知识。
为何宾馆早餐时间是早上7点到9点半？是因为早上7点到9点我们的身体修复的是胃经。吃早餐，如何吃一份优质的早餐呢？中国居民营养膳食指南》提出，早餐应该包含谷类、高蛋白类、蔬果类、脂类、奶及其制品等食物。

我们只有从食物种类多样且搭配合理的早餐中获取了均衡的碳水化合物、优质蛋白、多种维生素及矿物质、植物营养素及足量的膳食纤维，才能为身体健康奠定营养基础。

人的一天营养摄入最关键在早餐。

早上工作是最繁忙的，身体内储存的能量包括肝糖原肌糖原已经基本上用尽了，营养也大量的消耗，很容易导致血糖的下降，大脑的能量供改不足，那么人就容易疲劳疲倦，注意力很难集中，甚至容易出错，第二个呢，不吃早餐呢，往往可能会增加一些慢***的发病率，比如说胃炎，胃溃疡，还有我们胆囊是储存胆汁的，早上起来的时候胆汁浓度是最高的，那么高到一定的量就会产生结晶，导致胆结石的问题，如果你吃早餐，那么一***，胆囊一收缩，把胆汁排空，清空了。那么胆囊里面就不会造成胆固醇结晶。

我的早餐是如何吃的呢？我每天早餐六点起床，洗漱完毕喝一杯好水，我每天至少喝十杯水。早晨五点到七点身体修复的是肠经，喝一杯好水，能有益排毒。
喝水排
便后，我简单的运动半小时后就去做早餐。我一般七点半吃早餐，我的早餐丰富多彩。
每天的早餐，鸡蛋牛奶是必须的，一个鸡蛋8克蛋白质，一杯牛奶7克蛋白质，我一天所需蛋白质大約60克，还需补充保健食品植物蛋白质
15克。我的早餐有很多的水果蔬菜，红薯玉米等维生素，膳食纤维。我的早餐主食中有面包，面条，肉包稀饭等，每天会有很多花样品种，油炸高温的食物偶尔吃点，高温油炸高脂类食物有害健康！吃好有营养的早餐，才会有更好的精力去工作啦。我每天吃好早餐，精力充沛活力一整天！

中午11点到13点身体修复的是心经，为何这个时间点要吃午饭呢？心开胃开，开心才开胃。一个人情绪不好，压力大，心情很糟糕，吃什么没胃口，是因为你的心没打开，怎么能吃的下呢？孩子考试卷需要家长签字，这成绩你一看，火就冒啦，一顿骂一顿打，孩子心情会好吗？你的心情会好吗？一顿饭谁还有胃口呢？孩子吃不好，哪有精力听课呢？孩子没注意力听课，哪有好成绩呢？开心才能吃的香！我的午餐是工作餐，两荤三素一碗米饭，吃的饱吃的香，我还会补充维生素B维生素C。午餐后我会午睡半小时，更有益健康。

下班后也基本上是晚餐时间啦，17点到19点我们身体修复的是肾经，跟吃晚餐有什么关系呢？中医讲肾好脾好，脾好胃好。脾胃是密切关系的。胃不好，脾也不会好，脾不好，肾也会不好。修肾先修胃，我的晚餐时间7点左右。我的晚餐比较简单，吃点半条鱼一两个虾多蔬菜半碗米饭。晚餐后会运动一个小时。

我的一天三餐是早餐吃的如黄帝，吃的好，营养丰富均衡；午餐吃的如王子，吃的饱，营养美味均衡；晚餐吃的如平民，少吃油腻多蔬菜多运动。

到此，以上就是小编对于营养科饮食方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养科饮食方法的2点解答对大家有用。