清淡饮食 保证营养,清淡饮食如何保证营养

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡饮食 保证营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清淡饮食 保证营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 清淡有营养易消化的食物？
2. 夏季清淡有营养的食物菜谱？
3. 对于三十多岁年轻人饮食注重清淡多样，是不是心态老了？

清淡有营养易消化的食物？

清淡易消化的食物如鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物。你可以多喝点小米粥，这个又好消化，又有营养，比较养胃的。

主食类有小米粥，莲子银耳粥（大米和小米都可以，也可以是混合两种米），鸡蛋饼，发面烧饼、馒头、花卷等。菜类有萝卜汤，白菜汤（放些粉丝，芹菜也可以）。以上这些都属于易消化，低热量，低脂肪的食品，低盐需要自己注意，建议做菜时少放盐

夏季清淡有营养的食物菜谱？

夏季家常菜谱--玉米汁浸肉松豆腐



用料：100克，玉米粒100克，山水豆腐1盒(约500克)。做法：将玉米粒加冰200克打成汁，隔渣;将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟后，淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。



特色：清香嫩滑，是一道简单营养的夏日美食。

教路：要掌肉碎握好玉米汁的浓稠度，过浓会腻口，过稀则形成不了汁。

【清炒南瓜丝】

1.准备一节嫩南瓜，把外皮削干净，先切成薄片再切成细丝。青红椒各一片，也切成细丝用来配色。生姜拍散切成末，大葱破开切成葱花备用。

2.锅内烧水，放入少许植物油和食盐，水烧开以后把南瓜丝和青红椒丝倒入锅中，快速烫30秒钟，南瓜丝变软以后倒出来，用清水冲洗几下，沥干水分备用。

3.锅内烧油，油烧热以后放入葱姜末一起翻炒出香味，把南瓜丝倒入锅中快速翻炒几下，加入食盐2克，鸡粉1克，再倒入一点白醋，大火翻炒均匀以后即可出锅。

对于三十多岁年轻人饮食注重清淡多样，是不是心态老了？

不会的！好的、健康的饮食习惯是从小就应该养成的，这为成年后在预防肥胖以及各种慢病方面奠定基础。

由于我国古代营养学（主要为养生）虽然起步较早，比如《黄帝内经》中强调“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的膳食原则，但是现代营养学起步较晚，最初创于20世纪，而且经历了漫长的 萌芽、成长、动荡时期，一直到了1949年建国中国的营养学才进入一个发展时期，62年提出了新中国成立后第一个营养素供给量建议，1982-2002年，每隔十年进行一次全国性营养调查，1989中国营养学会提出了我国居民膳食指南。19***年修订了膳食指南并发布了《中国居民膳食宝塔》并广泛开展了营养知识的普及宣传，2000年我国第一部《膳食营养素参考摄入量》的公布。

从以上可以看出，我国针对居民 注重饮食营养，养成良好的生活习惯，开始广泛的普及也就是近十年的事，日本为养生大国，而且日本的饮食是国内或指南自成体系，人们对饮食的习惯，健康知识普及的比较快，与日本相比，我国是人口大国，所以在营养知识的普及上走的慢，事实上，目前我国也已经开始的食育教育，把食育、营养健康知识带入到了小学课本，在接下来的未来时代，随着一批一批的儿童青少年崛起，都将形成从小就有健康理念、注重饮食健康的新时代人。

对于三十多岁就开始注重饮食清淡多样，并非是心态老了，而是思想有了觉悟，健康意识提高了。只是在注重饮食的基础上，要正确理解清淡饮食的概念，（清淡饮食并非不吃肉，这是最常见的饮食误区）重点是食物多样化，均衡饮食，以《中国居民膳食指南 》《中国居民膳食宝塔》为指导，做好平衡膳食，比如：人体所需各种营养素的摄入量要充足、品种多样，能量食物来源构成要合理，蛋白质、脂肪食物来源组成合理等等。

到此，以上就是小编对于清淡饮食 保证营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡饮食 保证营养的3点解答对大家有用。