cysgjj 发布于2024-05-14 19:03:36 饮食营养 24 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食 孕期营养食谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮食 孕期营养食谱的解答,让我们一起看看吧。
我曾带领营养师团队获得了全国首届妇幼营养和月子餐大赛的一等奖和特等奖,同时作为两个孩子的父亲可以负责任的说,怀孕时、并不需要天天大鱼大肉才能多补充营养,其实家常便饭吃对了也照样会健健康康的,只是选择食物真的需要目的明确,有一些营养素要注重补充的,毕竟怀孕生孩子是人生大事。
怀孕初期,基本饮食与孕前无异,但怀孕四个月开始就需要着重补充矿物质了,尤其是钙的需求了要比孕前多出25%,所以奶类每天可以喝500g,然后再吃点豆制品。奶类、豆制品和钙是最物美价廉的钙来源,而不是钙补充剂的药片。
孕期叶酸缺乏容易导致新生儿神经管畸形。绿叶菜是叶酸的主要来源,而孕妇从备孕到孕晚期都需要补充叶酸,每天需要600ugDFE(微克叶酸当量)其中三分之二用叶酸补充剂,另外三分之一可以从食物中获得。食物中相当于200ugDFE的蔬菜大约是二两圆白菜+二两小油菜,大多数绿叶菜的叶酸含量没有圆***和油菜高,如果换了其他的品种需要适当多增加一些。
孕期需要补充铁,可以每周吃一次鸭血、一次动物肝脏,这些都是血红素铁丰富的食物,可以预防孕期贫血给孕妇和胎儿带来不好的健康风险。动物肝脏也是硒、维生素A含量丰富的食物,而鸭血是含铁最高的食物,可以做汤也可以和青菜搭配一起炒。
孕期蛋白质需求量明显增加,孕中期的动物蛋白需要比以前增加50g,而孕晚期需要比孕前增加125g。鱼虾贝类是低脂肪高蛋白的食物,其中还富含锌硒等重要微量元素,这都是孕妇必须的营养。深海鱼和海藻类还可以提供Ω-3不饱和脂肪酸和碘,孕期缺碘容易造成先天性智力障碍。
新鲜水果主要提供的是可溶性膳食纤维和维生素C以及其他抗氧化物。膳食纤维对预防便秘和孕期肥胖和妊娠高血压有帮助;而维生素C既可以促进铁吸收,也可以改善血管和皮肤胶原蛋白的弹性,对预防或缓解妊娠纹也有帮助。维生素C丰富的水果有猕猴桃、菠萝、芒果、橙子等等。
怀孕了,用不着天天燕窝鱼翅鲍鱼海参的乱补,尤其是孕早期和孕晚期,否则对预防妊娠糖尿病和巨大儿不利,甚至还会造成难产,所以我们在正常饮食的基础上稍微添加一些富含营养的食物就可以了,毕竟现在我们的生活不是三四十年前可以比的,那时候别说怀孕了,就是过年吃的也没有现在好。
这位妈妈在工作很忙的情况下,依然很关心孕期饮食营养的问题,可以看出这是一位很有责任心的孕妈,很为你和宝宝欣慰。
话不多说,直接回答问题:在时间紧、人手不足的情况下,孕妈如何吃的更营养?
这位孕妈提到“没时间吃的很丰盛”,这点其实挺好,所谓丰盛,很大程度上指的是食物多样化,这是营养师一贯提倡的饮食原则。
可能很多孕妈对于孕期饮食的理解,还停留在大鱼大肉或者食疗进补这个层次。这种想法并不太科学。一方面,现代人的生活水平决定了很少有孕妈需要大鱼大肉的补充蛋白质和脂肪(孕前曾盲目节食的孕妈可能的确需要补充);另一方面,孕期的营养原则是均衡全面+适度增加,而不是盲目的补补补。无原则的增加食量,或者只吃特定几种认为“有营养”的食物,很可能导致孕期肥胖、妊娠期糖尿病、营养不均衡等等。
至于食疗进补,则更不推荐。这不仅是因为传统观念中认为的燕窝、海参、猪蹄等补益食材并不如人们想象的那样有营养(这点下一节会详细讲),更是因为一些坊间流传的进补药材,在没有专业药师、中医师指导下使用是存在一定风险的。别吃错了东西,危害孕妈跟胎儿。
<span style="font-weight: bold;">既然时间有限,没办法做到“吃的很丰盛”,这时就要尽量选择“高营养密度”的食物。
这道理就像是,上战场打战时士兵太少,就需要每个士兵都是精通十八班武艺的特种兵。
其实孕妇的饮食最重要的是均衡全面,有些食材不需要过于复杂的烹饪也可以满足孕妇对营养的需求。
怀孕的时候,有什么比较方便又营养的食物
其实孕期的营养最好还是靠一日三餐来补充比较好,如果家人不在身边,准妈妈也可以选择简单的烹饪方法。比如主食的话,可以加一些粗粮蒸煮,然后时蔬可以清炒也可以凉拌,最后肉类的话,准妈妈可以买一些补品和肉一起炖,这样即使不太会做饭,也可以吃的很丰盛和营养。
另外,水果和酸奶也是孕期比较方便又营养的食物。建议准妈妈均衡饮食、按时产检、少吃多餐。
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我现在孕七月,不知道你说的方便是有多方便???这几个月下来除了前三个月孕吐厉害吃不下东西,其实那个时候营养需求也不大,吃点你能吃下东西就好了。三个多月后,变得能吃了,老公工作原因,从第四个月开始不会做饭的我,开始学做饭,不再叫外卖了 自己做的肯定比外面的好太多!就下一些美食app,看想吃什么就自己做了,也没有什么需要特别注意的 就是多吃点蔬菜和水果,其次就是喝牛奶 吃豆制品 肉的话其实不需要吃太多的,红肉一天二两就可以 不太喜欢吃鱼所以整个孕期也没吃太多的鱼!也不需要经常煲肉汤喝,其实没什么营养反而脂肪含量高。还有很重要一点多喝水让羊水更新的快一点,宝宝是会喝羊水的,总不能让他喝浑浊的羊水吧,尽量提供一个好的环境给宝宝比较好!
其实不必惊慌不知道该怎么吃,除了千万不要抽烟喝酒吃药,就注意每天稍微多吃点水果,和肉 豆制品 喝水就好了。都是适量也不能使劲补,这样到后期容易妊娠高血压,或糖尿病对宝宝就不好了,而且宝宝体积容易过大,你也长胖!
给你们看看我做的菜,就是各种菜都炒。营养也全面!有好多 但是奈何刚清理过手机没有了,就放两张图吧
大家好,我是减肥管理师方雪。
怀孕期间,宝宝通过脐带来吸收营养,孕妈妈的饮食也要多样化,不然宝宝会因为营养缺乏而导致发育受到影响,那么怀孕期间应该多吃些什么呢?今天我们就给大家介绍一下适合孕妇吃的菜。
一、孕期方便早餐
小米粥比较养胃,粗粮馒头可以促进肠胃蠕动,预防孕期便秘,应季蔬菜可以补充多种维生素。
纯牛奶可以预防孕期缺钙,而且还可以补充蛋白质;面包可以给孕妈带来腹饱感,鸡蛋可以满足孕妈对营养的需求。
3、鸡蛋卷、包子、饼子、馄饨超市都有卖,不仅安全卫生,而且还营养丰富。
炎热的夏季,很多准妈妈可能都没有什么胃口,此时喝一些汤品有助于开胃,还可以补充营养。那么孕妇喝哪些营养汤既有助于长胎,又不会长胖呢?
孕妇喝哪5种营养汤,有助于长胎,不长胖呢
当然了,准妈妈想要补充营养,还能长胎不长肉,其实重点还是在于饮食搭配和少吃多餐。除了这5种汤品,还有很多是适合准妈妈食用的。注意均衡饮食,适量运动哦。
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随着时代的进步,现在的年轻宝妈越来越注重身材,担心因为怀孕会影响以后的身材恢复,所以孕期多喝汤是最好的了,既能补充到所需营养,补充人体水分,又能让准妈妈长胎不长肉。
鱼头豆腐汤
材料:
鱼头500g、 嫩豆腐 150克 、蒜、 姜
做法:
1、鱼头洗净,姜、蒜切片。
2、豆腐洗净,切成小块儿。
3、锅内放油,油温七八成热时放入姜片、蒜爆一下,接着放入鱼头。待一面煎至金黄翻至另外一面接着煎。
4、加入少许料酒、加水煮开。
怀孕时期是一个特殊时期,胎儿的发育需要很多的营养。对于孕妈妈来说,孕期喝汤是再好不过的了,在喝到鲜汤的同时还能补充各种各样的营养。
这5种汤品最适合孕妇喝,长胎不长肉,宝宝出生后漂亮又聪明!
1.奶油***
原料:***、牛奶、盐、淀粉
做法:
1.菜洗净切成4厘米长的小段,干淀粉用少量的水调匀,将牛奶倒入淀粉中搅拌均匀;
2.锅中加入食物油烧热后倒入***段,加入适量清水,煮至***7--8成熟,放入盐,倒入调好的牛奶,再烧开即可。
这道菜奶鲜汤淳、蛋白质,钙含量丰富,能极好的配合胎宝宝乳牙牙胚的发育。
2.木耳黄花鱼汤
谢谢邀请。长胎不长胖的营养汤原则是高蛋白低脂低糖,人体优质蛋白质来源包括蛋奶豆,鱼虾贝,牛肉等食材,考虑孕期宝妈需要补充铁质、叶酸和维生素A,建议孕期适量补充猪肝,这样在上述食材中选择煮汤,实在有很多种做法,何止5种。就来个举例说明吧,各位宝妈可参考自行调换搭配。
1.猪肝汤。
可以猪肝枸杞叶汤、猪肝菠菜汤等。猪肝有点腥,可加几片姜片调味,不可用酒去腥,孕期禁酒,料酒也不行,以免影响胎儿大脑发育。做时注意,水沸后加肝片,以免太老。
2.牛肉汤。
可选择牛肉萝卜汤,牛肉金针菇汤等,或纯牛肉汤,味道都很鲜美。做法上注意先把牛肉加一点盐、生粉放冰箱腌上20分钟,水沸后加入,牛肉鲜嫩,汤汁鲜美。
3.白贝汤。
可以选择白贝冬瓜汤,白贝韭黄汤都挺鲜美。做法上注意,白贝是海鲜产品,富含盐分,不需另外加盐,海鲜性寒,多加几片姜。孕妇根据自己肠胃情况食用,如果胃肠功能不好,不能多喝。
4.鱼汤。
可以选择豆腐鱼汤,蕃茄鱼汤等搭配。做时先将鱼两面煎一下,再将剩油倒掉,加水加配料煮沸去沫,在出锅前加一点纯牛奶,蛋白质更丰富,还富含钙质,汤色雪白,口感多了奶香,色香味俱全。
5.鸡蛋香菇蔬菜汤。
鸡蛋是著名营养食物,香菇富含香菇多糖,蔬菜富含维生素,这是一份营养均衡的汤,口感清爽。
总而言之,只要遵循高蛋白低脂低糖原则,可以在蛋奶豆,鱼虾贝,牛肉猪肝等食材中,根据喜好,自由搭配,这些汤都是长胎而不易长胖的汤,可以多喝。
到此,以上就是小编对于饮食 孕期营养食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食 孕期营养食谱的2点解答对大家有用。
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