营养均衡饮食清淡,营养均衡饮食清淡语录

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养均衡饮食清淡的问题，于是小编就整理了5个相关介绍营养均衡饮食清淡的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样才算是真正清淡而又营养丰富的饮食？
2. 什么是清淡半流食？
3. 只吃素食，不吃荤腥的“清淡”饮食真的是好的饮食习惯吗？
4. 吃肉长的壮增加抵抗力，为什么生病了医生却都说吃清淡一点好的快？
5. 奶水清淡会没有营养吗？

怎样才算是真正清淡而又营养丰富的饮食？

所谓清淡食物，首当其冲就要排除那些辛辣***，生冷和不易消化的食物，就是指油和盐的含量都比较少，另以蔬菜和水果为主，不是那些油炸食品。

在饮食的搭配上面要注意选材，真正清淡而又营养丰富的饮食有哪些呢？

主要应该以蔬菜为主，因为它们既容易消化又营养丰富，还要适当的饮用牛奶和动物蛋白，也不要吃过多油腻的东西，比如有很多注重养生的人们，喜欢把鸭肉、鱼肉炖汤来喝，营养丰富而且好吸收，像鸭肉配山药或者鱼配豆腐，都是很合理的搭配。

鸡蛋就是一个很好的选择，因为它适合于煎煮炒等等各种方式。且消化吸收率是比较好的，而且不需要很强大的咀嚼能力，胃肠道消化也很顺利，像煮鸡蛋或者鸡蛋羹，是老少皆宜的美食。

银耳羹，苹果等也是补充膳食纤维的好选择，有些朋友们的肠胃比较弱，银耳的可溶性膳食纤维是非常丰富的，煮过之后，美味又有营养，苹果中含有丰富的果胶，也可以帮助缓解便秘等状况。

像菠菜，南瓜，韭菜，豌豆等，蔬菜中的维生素是特别有营养的，同时别忘了鸡蛋，虾和豆制品的摄入，还要常吃山药，另外加些滋补的汤类，就特别的丰富和美满了。

以上是小编的回答，可以关注我和将你所了解到的既清淡又营养丰富的美食，写在下方评论区，多多交流。

悟空的这一个问题，强调"首先是清淡，然后又要营养丰富？"要想完全满足这两个问题，只有清炖这一条路径可走，即油盐可少，又辛辣味不沾。

如"猪肚炖鸡"，"甲鱼炖鸡"，"清炖鹅"，"杜仲乌鸡"，"芍药鸡"，"党参鸡"等等。

现在我知道的有一种轻食很火，很受广大爱美女性的欢迎。

但是真正清单而又营养的饮食，是很少的。其他的也不是很清楚，对于很多宝宝的饮食来说，最清淡营养的饮食当然就是婴幼儿配方奶粉了，不仅营养丰富，而且奶香浓郁，又不容易增胖。

安宝乐奶粉臻选澳洲珍稀奶源地纯净奶源，获得国际ISO22000和ISO9001食品质量管理体系双重认证，严格按照国际GMP制药级标准，结合国际领先生产工艺，配制出的营养均衡、易消化、易吸收的高品质奶粉，为宝宝健康成长发育提供全面的营养。

1、***用澳洲维多利亚有机牧场的新鲜牛奶为主要原料；

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清淡是鸡汤无油再做菜，虽然菜很清淡，但味道鲜美，不要油呼呼的，过去的人讲清汤，鸡，肉，排骨一起煮，然后用排骨里的血水对汤进行净化，汤鲜象水一般清亮无油，必须要有好汤，放到什么菜里都行。

感谢邀请。

<span style="font-weight: bold;">清淡饮食指的是少油少盐，低脂低热，简单朴实的饮食。

很多朋友的理解是不吃肉，只吃素，其实这是曲解了清淡饮食的定义。清淡饮食也应当营养全面，食物多样化，只是在调味料的添加、食用油的用量、烹饪方式上对食物有所要求。清淡饮食应当尽量避免油多火大的形式，比如油炸、烧烤、干煸、爆炒等，用蒸、煮、炖、焖来代替；另外，膳食指南推荐每人每日的食用油摄入量不超过25g（20~25g），食盐摄入量不超过6g（大概是一个瓶盖满上），这两项也应该遵守，当然，其他调料如糖、味精、酱油等也不应该过多添加，特别是像其中也含有较高食盐成分的调料。

营养丰富的饮食是我们每个人都应该追求的，我们人体所需的有6大营养：蛋白质、脂肪、葡萄糖、矿物质（无机盐、微量元素）、维生素、水，现在也把膳食纤维化为必须营养素，所以也有“七大营养素”的说法。提供蛋白质的食物有很多：肉类、蛋类、奶类、大豆类，少部分蔬菜、[_a***_]。我们日常最好每日摄入蛋奶或制品，适量肉类（红肉不超过40~70g，大概是一个手掌的大小，不算指头），大豆类推荐30g左右，巩固蛋白质补充。

脂肪和葡萄糖的来源倒是丰富，肉、主食、还有其他大家喜爱的零食、点心，处处都能得到，这两种物质是人体所必须的，但往往也是容易过量摄入的，所以一定要控制好自己的馋嘴。矿物质和维生素的丰富就要求食物的多样性，果蔬、肉、蛋奶、豆类等都应该适当摄入。膳食纤维的来源也有不少，果蔬、主食、坚果，另外，选择食物多选择天然未加工的，加工类食物膳食纤维损失量较高。可以增加蔬菜、全谷物类食物的摄入比例，对增加膳食纤维的摄入十分有利。比如可以在精白米饭中添加一些粗杂粮杂豆类混合食用，能够增加膳食纤维摄入量，膳食纤维能够***平稳餐后血糖，提高饱腹感，还对肠道维生素菌群有潜在好处。

什么是清淡半流食？

清淡半流食是指，介于固体食物和液体食物之间一种形态的食物。一般主要是术后的病人或者是有一些生病的病人消化不是很好的病人，建议可以使用半流食，一般比较容易嚼碎，容易消化和吸收。

半流食一般包括像蛋羹、面条、各种粥类，像小米粥、大米粥、蔬菜粥，或者是瘦肉粥这些都属于半流食，还有就是芝麻糊或者是馄饨也属于半流食。总之，如果病人术后，我们给予半流食，还有丰富的营养，也利于病情的恢复。

只吃素食，不吃荤腥的“清淡”饮食真的是好的饮食习惯吗？

就现代都市人的生活状态来看，荤素搭配更有利于健康。

工作、生活、运动等到需要身体能量，荤食所提供的一些营养物质是素食里没有的，例如瘦蛋白。

身体有足够的物质能量供能，才能保持健康活力的状态。

所以，荤素搭配是很有必要的~

只吃素不吃肉并不科学。很容易造成营养不良，各种营养元素的缺乏。尤其是老年人。

很多中老年人年龄大，发胖了，三高、血栓都容易找上门儿，于是为了健康，干脆把肉戒了，连油都很少吃。

这样容易造成***营养不良，更容易骨质疏松，身体素质变差。

年轻人也不能只吃素啊，女生只吃素可是容易头发枯黄，皮肤无光泽哦～

想要吃肉又健康的话，那就多吃白肉少吃红肉吧。吃点去皮鸡肉，鱼虾之类的，美味又健康。

最后补充一句，如果你在吃着他汀，那么吃肉更是没有影响，权威机构已经把少吃红肉这一点建议去掉了，怎么样，开心嘛？当然，凡事都要有个度，啥东西吃多了那都不好哇。

祝健康！

从营养的角度看，只吃素食，不吃荤腥的“清淡”饮食不是好的饮食习惯。

人们对美的追求，越来越倾向于苗条的身材，S型的曲线，减肥成为太多人尤其女性的目标，却又普遍控制不住一张吃货的嘴。都知道要健康，想要有好的身材，需要“管住嘴，迈开腿”。

被逼无奈，只能某段时间内，吃些清淡的饮食。多数人的理解，清淡饮食就是以素食为主，觉得素食不像大鱼大肉那么油腻，对减肥更有帮助。

营养配餐讲究食物多样化，只有多样化才能保证从食物中获得全面均衡的营养。素食者选择的食物种类相对单一，容易出现一些营养素的缺乏。

素食者最容易缺乏的营养素有：

蛋白质、n-3脂肪酸、铁、锌、碘、钙、维生素D、维生素B12等，素食者不吃动物性食物，这些营养素在植物性食物中，有的含量少，有的受植物含有的纤维素、草酸和植酸影响，吸收率比较低，把握不好容易出现营养素缺乏，增加慢***的风险，对健康不利。

要健康还是需要均衡的营养，合理的饮食搭配才是健康的基础。

吃肉长的壮增加抵抗力，为什么生病了医生却都说吃清淡一点好的快？

此肉非彼肉！

现在的肉有香味儿吗？炖熟了都是佐料味儿，

吃多了是毒素，

我是71年的，记得小时候的猪肉很肥。

肥的好卖，宰杀完了问几指膘，说的是肥度，

那个年代的炖一锅肉，半个村子都能闻到香味。

现在人身体状况不好，看着很壮。

实则不然呢！

长期大量吃肉的人身体都非常健壮！而且免疫力也很好！50年代我家对面的堂伯父经济条件都很好，儿女都在国外，尽管他俩夫妻都70多岁了，身体非常健壮，当年很多50多岁的人巳弯腰驼背，上街都要靠拐扙帮力，而他们却健步如飞，我发现他们很少吃饭每顿都吃很多肉。3年自然灾害时因为吃不到肉老婆1961年就离世了，伯父也得了水肿病，不过他最终熬了过来。1962年底经济环境开始好转，他又开始大量吃肉，身体很快就好起来，他很少生病，活到99岁才肯离开。我也是从伯父那里偷偷学过来的，我也很少吃饭，每日吃肉都超过1斤，所以身体也很好！我现在还每日按时上班，有人说我命贱！我觉得无所谓，自己过得开心就行了。

医生说的很对。人在生病时脾胃比较虚弱，消化能力差，这时候要少吃点肉和油腻的东西，否则，加重脾胃的负担，身体不容易好。

记得小时候，有一次感冒了，胃口不好，但我爸出于好心，弄点好的给我补补（那时条件差，所谓补补也就是煎了两个鸡蛋），我吃下去还没半小时就吐了。

所以呀，生病时吃的清单一点，有利于身体的康复。

那你岂不是曲解了医生的意思，“吃清淡一点”和“不吃肉”完全是两个意思，这里的清淡不是指油盐不沾，鸡鸭鱼肉不碰，而主要是在”烹饪方式“上，烹饪中油料适量运用，调料添加合理或偏少，这才叫”清淡“，如料理时少***取油炸、红烧、拔丝、酱料过分添加、爆炒等烹饪方式，多用蒸、煮、炖、焖、干烤、清炒、凉拌等方式来料理，比如拿鸡翅来说，尽量蒸煮炖，不要去炸鸡翅，而不是说不碰肥肉，不碰肉，不加油也不加盐，只吃素和白粥。

大部分常见的日常小症吃清淡一些的确都是有益的，比如咳嗽、喉咙肿痛、感冒、发热、肠胃不适等问题，这些症状大部分和局部炎症、粘膜受损相关，如果料理中添加了过多调料、油料运用过量，可能会对粘膜有更大的***，这可能雪上加霜，不利恢复；一些发烧发热的朋友体内温度高，酶的活性较弱，不利于消化一些味浓酱杂，尤其是油多的东西，自然清淡一些更好。比如咳嗽，咳嗽流涕时吃太多辛辣食物会进一步***鼻喉粘膜，喉咙中会有更多痰，鼻涕也流得更多，那是我们自个儿也不舒服啊。比如胃肠粘膜受损，如胃溃疡，那也是胃黏膜受损的问题，如果烹饪方式不清淡，也可能对它有更强烈的***，粘膜愈合也会减缓，相对来说清淡一些至少我们人会舒服一点。

相反，肉类中的蛋白质含量丰富，的确是生病时的重要所需，如果不是特定的疾病，比如肾功能问题，蛋白质代谢问题，生病时都应当适当吃点肉。

当然，之所以推荐大家多选择精瘦肉、鱼虾肉，是因为它们的热量、油脂含量相对较低，对于现在人们缺乏运动、久坐久躺、油水过量、爱暴饮暴食的现状来说，精瘦肉、鱼虾肉引起肥胖、心脑血管疾病的几率相对低一些。但绝不是说不能吃肥肉、不能吃五花，如果对自己饮食有一定自律，合适地吃一些并没有任何问题，肥肉中的脂肪并不属于有害脂肪酸，它们是中性脂肪 - 饱和脂肪酸，主要是能量储存，对人体没有直接威胁，只是过量摄入可引起肥胖，而肥胖就是很多慢性疾病的根源。

但“吃肉”并非和“增强抵抗力”能联系在一起，增强抵抗力是多方面共同努力的结果，吃肉并不能直接增强抵抗力，相反，肉不是多多益善的食物，过多吃肉也对健康不利，肉中富含的血红素成分摄入过量可引起多种心脑血管疾病。红肉类食物还被列入“2B类致癌食物”，也就是频繁过多摄入红肉类是可致癌的！

关于肉类的选择，推荐大家不仅是白肉，红肉也应当适量摄入，现在都推崇“四只脚的不如两只脚的，两只脚的不如没脚的”，也就是说鱼虾肉好过禽肉，禽肉好过畜肉，鱼虾、禽肉的油脂、热量含量比红肉少，但畜肉中的血红素铁含量其实是最突出的，且畜肉饱和脂肪酸含量相对高一些，吃起来脂香味儿浓，更容易提高大脑满足感，其实某种程度来说更容易帮助我们控制食欲，增加饮食自律性。无论哪种食物营养成分的含量、占比都有差异，若想营养均衡、更健康的饮食方式是提高食物多样性，所以各种肉类都可以适当摄入一点。膳食指南推荐每日的红肉类摄入量45~70g为宜（大概是一个掌心大小），每日鱼禽肉可摄入200~250g。

奶水清淡会没有营养吗？

奶水清不等于没有营养。从外观上来看，有些乳母的乳汁比较浓稠，甚至有黄黄的一层脂肪漂浮；而有些乳母的乳汁则看起来比较清淡，这也属于正常，并不能代表乳汁中营养素的多少。

影响乳汁稠或者稀的因素，主要是由于***中蛋白质和脂肪的含量来决定的，如果乳汁中的脂肪含量比较少的话，乳汁看起来就比较清淡。但是，其中宝宝生长发育所需要的各种维生素、微量元素、乳糖、免疫蛋白等营养物质的含量并不少。

一般在产后7日内分泌的乳汁，因含有胡萝卜素而呈淡***，这时的母乳含有蛋白质和矿物质较多，还含有多种抗体，脂肪和乳糖的含量少，极易消化，是新生儿早期最理想的天然食物。一周以后的乳汁就会逐渐变清，但是仍然是有营养的，其中含有大量的免疫物质，有助于新生儿抵抗疾病的侵袭。还含有矿物质，维生素和各种酶，对新生儿的生长发育有重要的作用。

母乳的营养成分是比较丰富的

前一部分一般是比较清的，含水量比较多，可以给宝宝身体补充水分，后一部分是比较浓的，能够给身体提供脂肪和热量，促进宝宝身体发育。开始的时候母乳是***的，当中含有抗体是比较多的，可以给宝宝增强身体免疫力，随着宝宝的逐渐长大，对营养的需求越来越多，不能够满足宝宝的需求，所以也需要及时给宝宝增加辅食，这样才能够促进正常的生长发育。

对于哺乳妈妈来说，在饮食上需要加强营养，多吃一些肉类，蛋类，水果，蔬菜等食物，这样能够给宝宝提供丰富的营养，对身体发育也是有好处的，在母乳时避免吃一些过于辛辣的食物，以免导致宝宝上火腹泻，而且要多喝水，及时给身体补充水分。

母乳是宝宝最理想的食物，所以尽量母乳喂养，如果母乳少，及时添加配方奶粉。

到此，以上就是小编对于营养均衡饮食清淡的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养均衡饮食清淡的5点解答对大家有用。