平衡营养饮食好处,平衡营养饮食好处有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平衡营养饮食好处的问题，于是小编就整理了3个相关介绍平衡营养饮食好处的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是营养？
2. 经常干吃方便面对身体有什么影响？
3. 在方便面中加入蛋、肠以及蔬菜，能否满足一餐的营养？

什么是营养？

营养，是我们从食物中获取营养素以满足自身需求的过程与方式。

食物的种类多种多样，各种不同食材所含的营养素的种类及含量不同。

人体的健康情况及对营养素种类和数量的需求也各不相同。

根据自己的身体情况合理的选择适合自己的食材，并能根据不同食材的不同性状选择合适的烹调方式，这是真正的科学营养。

但是，一味只追求营养会失去很多生活情趣，只讲求口腹之欲会影响健康。

所以，营养饮食一定要与生活情趣紧密结合。

这也是为啥大家都需要挤点时间稍微学习一下营养基础知识和烹调基础知识。

因为，科学的营养一定是以美食为依托的。

我是北京卫视《养生堂》特邀营养专家于仁文，专职营养工作20多年，每天都要无数次面对这两个字，这是我的专业所在，也是精神所在。

营养这两个字是名词也是动词，就这个词而言，营：寻找、谋求的意思，例如古时所谓的营生，就是寻找谋生的手段；养：养分、养料，指的是食物中的养分或者可以养生的食物精华。

1️⃣<span style="font-weight: bold;">营养和营养素是不同的两个词

很多人认为营养通指的是食物中的某某物质，例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维和水，其实营养和营养素并不是一个概念。

营养是一个比较复杂和广义的词，包含动词和名词，而营养素全都是名词。

2️⃣营养随着健康状况而变化

营养针对不同的人也有不同的选择，比如瘦人也许需要更多的热量、蛋白质和碳水化合物，而胖人也许更需要低热量的食物，富含矿物质、维生素和膳食纤维的食物；同样，糖尿病人、高血压或高血脂的人以及痛风或癌症的人所需的营养也有差别，适合你的未必适合隔壁老王。

3️⃣营养需求随着经济条件而变化

在经济匮乏的年代里，食物不能满足生理需要甚至生长发育需要，最容易出现的营养问题是蛋白质营养不良，所以我小时候鸡蛋、肉都是高营养的食物；而40年之后，物质极大丰富，每天都可以吃的比过年还好，蛋白质已经严重超标了，大多数人此时最缺乏的却是蔬菜、水果、菌藻类、薯类杂粮等低热量、低蛋白、高纤维、高矿物质和维生素的食物了。

同济大学附属东方医院儿科乔荆副主任医师介绍：

人只有营养充足、均衡才有可能健康成长，营养是肌体摄取，消化吸收和利用食物中的营养料，以维持生命的整个过程。人所吸收和利用的物质都可以称为营养素，一共有七种，蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）称为三大营养素，另外四种是维生素、矿物质、纤维素和水。其中蛋白质、脂肪和糖类叫作巨量营养素，维生素和矿物质叫作微量营养素，可以看，巨量营养素里蛋白质是需求量最高的，高达20%，脂肪占到15%，糖类占到2%，微量营养素中维生素占有1%，矿物质占5%。

要特别注意的是，水占到55~65%，所以水也是营养素，大家不要小瞧喝水，通常人生病了，旁人都会说要多喝水，有的人认为喝水没什么用，其实水是人体需求量最大的营养素，保证体内有足够的水，是保障人体健康的重要前提。

哇，这么多大佬都有回答，好有压力。我是日本营养体系出身的，所以对营养的认识和国内有所不同。我认识的营养没有那么高深，就是蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素什么的，但是日本的营养学比较重视人体的实际作用。

换句话说，就是不同的人对不同的营养素，在吸收，消化，代谢上是不同的。同样是动物蛋白，有的人喝得牛奶，有的人喝不得牛奶。这个时候，对喝得牛奶的人是营养，对喝不得牛奶的人就不是营养了。

所以营养这两个字，不同的人的说，含义不一样的。“你之蜜糖，我之砒霜”就是这样道理。

那么，在补充营养之前，要知道什么是对自己有好处，什么对自己有害处，就非常重要了。古往今来，因为大补把自己给补死了的大有人在。所以定期体检，因地制宜，均衡饮食，才能真正的补充营养。谢谢啦

什么是营养？百度一下，就会知道其定义，或许我们不仅限于知道定义，更想听听不同人的思考与理解。

我接触营养学有十多年的时间了，自认为是一个狂热的营养学爱好者，我谈谈个人对营养的理解吧！

首先，营养与生命相关，生命要成长发育、要一直保持活着的状态，就需要外界营养的支持，包括食物、空气、水和阳光，营养构成了生命的原材料；营养是所有生命活动进行的基础；营养是身体组织更新、修复的原料；说通俗一点就是，我们整个身体都是营养构建的，做任何活动，包括[_a***_]、玩耍、眨眼、生病、睡觉等，其背后消耗的物质都是营养。

生命需要营养，没有营养，就没有生命！

经常干吃方便面对身体有什么影响？

经常食用方便面有以下几点危害：

1、油炸类方便面：油炸类方便面含有BHT，BHT是一种致癌物质，长时间食用方便面会导致BHT的累计，造成肝脏损伤，易引发肝水肿，严重者可出现脂肪肝、肝硬化，后期会出现肝癌等症状，对身体伤害特别大，并且一袋方便面的有害物质需要肝脏1周至15天左右才可以排除，对肝脏压力大。

2、非油炸类方便面：非油炸类方便面有保质期长的也是添加一定的防腐剂，同样对肝脏有伤害，保质期短不含防腐剂的相对安全，但是调料中的高盐也容易导致高血压及心脏和肾脏的负担，并且营养不均衡。

3、碗面：碗面的包装有杯蜡的、塑料泡沫的，这一类的都会产生细小的颗粒进入身体中，虽然杯蜡进入身体在肠胃的强酸作用下会溶解排出体外，但是长久食用或者肠胃不适者易导致堆积，对肠胃有所影响，另塑料泡沫类容易产生塑料颗粒被吸收，现在食用塑料制品过高，部分医学研究发现已经在人体中发现塑料颗粒，塑料颗粒不能被人体吸收和分解，对毛细血管或细小通道有严重影响。

4、干脆面：干脆面以及可以干吃的方便面都是属于油炸类方便面，对身体的影响和油炸类方便面相同，同时为了提高口感和味道，在方便面中都有各种添加剂，虽然很多添加剂在规定的范围，既然有规定就说明添加剂并不是有益的东西，对身体还是有一定的影响。

方便面是即食面，只是为了在时间或者空间上给人带来方便，它并不能代替正常的饮食，所以还是不要总吃方便面，为了自己的身体健康。

看到这个问题，第一反应就是我的女朋友。

干吃泡面是她人生中必不可少的一件事情，因为总是干吃泡面还总结出了一套经验。

已康帅傅的泡面系列为例：

1.老坛酸菜牛肉面

这个面，只能算是初级入门口味，不知道为什么，这个面干吃起来总是感觉很绵柔，面饼似乎与生俱来一股酸菜味，粉末汤汁调料包加入后并没有让绵柔的面条口味变得出彩，俨然多了一丝咸味，给个五分吧，吃完还得多喝水。

2.香菇炖鸡面

面饼天生一股鸡蛋味，口感细腻，细细品味还是能些许感受到烘烤面粉的香气。用手掰开的感觉不算干脆，还是夹杂这一点绵柔，粉末汤汁调料撒入后，浓浓的香菇味很是绵长，鸡肉的味道也能清晰的感受到。吃一口，喝口水，这滋味不亚于整包泡出来。整体感受7分，适合不吃辣的小伙伴们，酌情参考哟。

3.香辣牛肉面

一是长期吃方便面，营养会不良，缺少身体需要的维生素

二是方便面是油炸食品，面食、料包都不太健康，吃多了造成胃肠疾病

三是方便面是素食品，经常吃的话生活缺少亲自做美食的情调

科学研究表明，要维系与提高大脑的正常生理功能，必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低，常吃对大脑发育和思维活动都不利。

在方便面中加入蛋、肠以及蔬菜，能否满足一餐的营养？

应该满足不了一餐的营养，

不能长时间吃啊！还要吃一些粗粮！方便面不能多吃，因为里还有添加剂！对身体不好的。

方便面防腐剂添加剂体内都消受不起的，方便面在没有时间的时候可以吃一两次。但是每天吃，没有营养只有热量。可以煮上一点白水鸡蛋🥚搭配一杯牛奶，也可以用鸡蛋🥚加上一些面粉在电饼档里做些鸡蛋软饼吃，在说了应该让自己的生活丰富多彩，早餐也一样，不一样的早餐不一样的心情，每天都换换早餐，总这么吃下去会营养失调的。

谢谢邀请！

方便面在我的印象中一直是大部分人都很喜爱的方便食品。小时候能吃到方便面是一件很幸福的事情。因为小时候条件没有现在好。

方便面也是伴随着我们的口味在在一直发展改变。味道更好，口味众多，也有极少数经典个例存在了几十年了。

方便面也一度是长途火车上旅行者的标准配置。这也不是偶然，是它适应了人们最基本的需求。它能提供人体对热量的需求，方便携带，口味更可以说完胜火车上的餐厅，甚至一般的餐厅饭店都达不到这种味道。而且泡过后面香汤鲜热热乎乎的吃完很舒服。

现在的人们越来越重视健康。所以既要吃好还要求健康。方便面胜在口味和方便。营养健康就差很多。不过搭配鸡蛋，蔬菜，火腿肠还是能够胜任一餐的。火腿肠一定要选择好的，淀粉少的，不含淀粉最好。

到此，以上就是小编对于平衡营养饮食好处的问题就介绍到这了，希望介绍关于平衡营养饮食好处的3点解答对大家有用。