孕期饮食营养培训,孕妇饮食营养宣教

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孕期饮食营养培训的问题，于是小编就整理了1个相关介绍孕期饮食营养培训的解答，让我们一起看看吧。

1. 怀孕头三个月，孕妇一日三餐都吃什么？

怀孕头三个月，孕妇一日三餐都吃什么？

怀孕头三个月属于“孕前期”，在这个阶段，胎宝宝的体重增长比较缓慢，成长发育的主要目标是成型和组成器官，对营养的要求不是很高。

孕妈妈没有必要通过刻意多吃来补充营养素，但一定要注意均衡营养，才能让胎宝宝获得丰富而充足的营养，以促进脑细胞、神经系统等的健康发育。

<span style="font-weight: bold; text-decoration-line: underline;">1.营养需要

为了满足胎宝宝大脑及神经系统发育的需要，孕妈妈要摄入充足的优质蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等。

充足的蛋白质可以保证受精卵的正常发育，而各种豆类、蛋、瘦肉、鱼等都含有丰富的蛋白质；

维生素特别是叶酸对胎宝宝的器官形成发育非常重要，为了补充叶酸，妈妈可以多吃些绿叶蔬菜、柑橘、香蕉、动物肝脏等，还可以服用小剂量的叶酸补剂，但注意不要滥服，否则过多的叶酸会影响锌的吸收和利用，将导致胎儿发育障碍。

妈妈还要多摄入一些维生素C、B族维生素等，特别是维生素B12，对胎宝宝的神经发育很有好处。

碳水化合物能够为妈妈提供能量，还能母体避免因饥饿而出现血液中的酮体蓄积，能够避免对宝宝的大脑发育造成的不良影响。而碳水化合物主要来源于面粉、大米、玉米、红薯、土豆、山药等粮食作物。

矿物质对早期胚胎器官的形成发育有重要作用。比如，充足的锌对宝宝器官的早期发育很重要，有助于防止先兆流产。而富含矿物质的食物有乳类、肉类、蛋类、花生、核桃、海带、木耳、芝麻等。

你好，对于每一位孕妈妈来说，生一个健康聪明可爱的孩子是最大的心愿，只有掌握了一日三餐的合理饮食方法，才能给宝宝提供源源不断营养供给。回归你的问题，对于已经怀孕三个月的孕妈妈，一日三餐到底应该吃哪些东西才好呢？

我们分别从早餐、午餐和晚餐这三顿饭来给予解答和说明。

那我们先来解释一下什么是GI，可能有的孕妈妈不理解。这两个字母是指血糖生成指数，具体的说就是你吃下一定量的食物，在单位时间内血糖升高速度。如果你吃了这种东西，能够让你在短时间内血糖迅速升高，那么这种食物就是高GI食物。

像精致白面包或土司等碳水化合物就是所谓的高GI食物，会使血糖迅速升高，随之人体将释放大量胰岛素，又令血糖急速下降，从而让人产生疲倦。

合理有营养的早餐应该是这样的:富含纤维的全麦类食物，并搭配质量好的蛋白质类食物，例如，牛奶，蛋类、淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1:1，几片黄瓜或西红柿配上一杯牛奶或果汁，这些食物含有丰富的维生素b，能够给你提供源源不断的充沛活力。

午餐应该多吃一些新鲜的蔬菜水果，因为这些蔬菜水果中含有大量的维生素，有助于分解早餐所剩余的糖类及氨基酸，从而提供充足的能量。

不要吃淀粉类食物过多，这样的话，中午吃过饭以后容易让你昏昏欲睡，这些食物会使你血糖上升比较快，产生困倦。一个小窍门就是可以吃一点蒜、洋葱或者辣椒，能够提起到提神作用。

晚餐，我们的原则就是吃的不要太多，以简单为好。不过晚上吃的太多，太油腻的话，导致消化时间比较长，会大大影响孕妈妈的睡眠质量，不利于晚上休息。

怀孕头三个月，[_a***_]大多会有剧烈的妊娠反应，常常会吃不下饭，孕吐。作为妈妈呢，又会担心自己营养摄入不够，影响肚子里的胎宝宝。那么怀孕头三个月，准妈妈可以吃哪些既有营养又能开胃的食物呢？别急，听我慢慢道来。

处于孕早期的准妈妈大多都会受妊娠反应的困扰，胃口不佳，在这个阶段，准妈妈并不用刻意让自己去吃些什么，与其每餐对着大鱼大肉发愁，不如多选择一些自己喜欢的食物，以增进食欲。这个阶段的准妈妈应该根据自己的胃口进食，不必纠结于自己吃多少或是吃什么。

怀孕后，准妈妈有些不好的生活习惯就需要做出改进了。有的准妈妈没有养成吃早餐的习惯，这点很不好。为了能使胎宝宝健康的成长，孕早期的早餐非常重要。一般早餐呢可以吃些全麦面包配豆浆或者牛奶，总之越清淡越好。

怀孕头三个月的准妈妈主要需要补充的营养是叶酸、铁和蛋白质。叶酸的降低胎儿发育畸形的风险，含铁的食物可以预防缺铁性贫血，蛋白质可以保证营养。富含丰富叶酸的食物一般都是绿叶蔬菜，包括青菜、卷心菜等。水果有柑橘和香蕉等。含铁的食物很多，比如：瘦肉、动物肝脏、坚果、鸡蛋、豆类等。富含蛋白质的食物我们通常所见的有鱼类、乳类、肉类等食物。

怀孕后虽然要注意补充营养，但是也不能摄取过多的热量，摄取过多的热量容易使准妈妈体重飙升，对胎宝宝的生长发育和准妈妈的健康都极为不利。

在孕期，饮食方面也是有所禁忌的。为了胎宝宝和准妈妈的健康，以下食物最好不吃或者少吃：

1.茶，咖啡、碳酸饮料、酒，这些含有***的食物，会对大脑皮层形成***，影响准妈妈的休息，同时还会影响铁的吸收。酒精会造成胎儿畸形。

2.荔枝、桂圆，容易引起准妈妈大便干燥，造成便秘。

3.菠菜。人们一直以为菠菜里面含有大量的铁，具有补血的功效，可以预防准妈妈贫血，其实不然。菠菜中含铁不多，却含有大量草酸。草酸可以影响锌、钙的吸收。准妈妈体内锌、钙的含量减少，就会影响胎儿的生长发育。

怀孕头三个月（孕早期），是胎宝宝主要器官发育形成的阶段，胎宝宝发育需要维生素、矿物质、蛋白质、叶酸等营养的支持。

但孕早期，也是大多数孕妈会出现早孕反应（呕吐、胃口不佳）的时期。

所以，孕妈一日三餐的饮食搭配建议以营养均衡、清淡、易于消化为原则。比如，早餐可以选择鲜牛奶搭配南瓜小米粥；午餐呢，瘦肉汤、菠菜等；下午餐可以增加一些水果，如奇异果、橙子等，补充维生素的同时，帮助孕妈消食开胃；晚餐呢，鱼、虾等，搭配一些豆制品如豆腐等。

孕早期的饮食，注意营养均衡、易于消化、遵循自己的口味就好，不必刻意大补，也尽量避免高糖高热量、辛辣***的食物。

怀孕前三个月胎儿发育比较慢，妊娠13周前胎儿体重每周增长很小，孕10周4克，孕11周7克，孕12周才14克，到孕13周也才23克。

所以说孕早期（是指怀孕0～13周）只要孕妇不是明显偏食挑食，那么日常的饮食就能满足胎儿的发育需要，并不需要刻意大补特补。

▶早餐：

猪肝面；蔬菜肉丝面；瘦肉馄饨；或者牛奶+全麦面包；或者山楂豆沙包+蔬菜鸡蛋汤，或者青菜瘦肉粥+蔬菜包子，6选一。

推荐理由：

孕早期要补叶酸，含叶酸的食物主要是动物肝脏，其次是各种绿叶蔬菜。所以猪肝面可以每周吃1～2次；牛奶（250ml）、鸡蛋和肉类可以补充蛋白质，蛋白质能保证受精卵的正常发育，全麦面包含有丰富的膳食纤维；而山楂豆沙包***食欲，能预防和减少孕吐。

▶午餐：

大小米二米饭，黑米饭、清蒸鲈鱼，冬瓜虾仁汤，丝瓜猪肝汤，素炒油麦菜，凉拌胡萝卜丝，蒸西兰花或蒸菜花，芹菜牛肉丝，青椒炒鸡蛋。以上可任选。

推荐理由：

杂粮米饭补充丰富的矿物质和维生素，还能避免血糖上升过快；鱼肉含有大量丰富的DHA，与其它的肉类和鸡蛋补充蛋白质。虾仁含有丰富的钙和蛋白，青椒和菜花还有丰富的维生素C，可预防或减少孕期妊娠纹。

到此，以上就是小编对于孕期饮食营养培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于孕期饮食营养培训的1点解答对大家有用。