饮食营养保健心得,饮食营养保健心得体会

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养保健心得的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养保健心得的解答，让我们一起看看吧。

1. 关于美食领域创作，大家有什么心得？
2. 我的同事说他自己吃饭时不喝米汤就好像没有吃饭一样，难道米汤的营养真的很大吗？

关于美食领域创作，大家有什么心得？

美食领域的创作我个人理解主要划分为<span style="font-weight: bold;">美食分享与美食制作两大类主题：

美食分享类

类似与走街串巷***访美食饮品店带观众一起去体会美食诞生和品尝给予评价点评，这类型推荐学习芒果台的电视节目《向往的生活》，专业电视台的节目制作水平更高，节目中围绕制作美食，品尝美食非常的全面和优秀，多学习其中的手法技巧是不错的学习方向。

美食制作类

通过介绍制作方式分享给你的粉丝和吸引粉丝，这个类别下比较推荐韩国电视购物中卖厨房做饭用品的视频，里面对于美食制作相当的花功夫，因为要推销产品哪怕你把看不上眼的食材放进他们的锅里都可以做出米其林餐厅的菜肴，对于这方面的刻画很优秀。

有些朋友会说，美食制作走亲民路线，尽量简单让大众去学习对此我表示并不是最优解，作为一个喜欢做菜的人我也经常照着网上菜单去做结果大多不及格，如果就简单跟着做出大厨的品质那街边的饭店餐馆都陆续倒闭关门转行了。

总结

食物是人类的味觉体验，想通过视觉去传达就必须要做到让观众达到通感，用视觉***大脑产生味觉的快乐，所以我的建议把视觉体验也就是美食的美，外表做为第一重点去抓，毕竟是媒体作品面对的是粉丝而不是一群美食评论家要真的吃了你做的东西。

美食领域创作无非就是关于制作美食和分享美食。如何让读者，听众，观众感知到美食，那就要在文字创作，图片，***上下功夫。最直观的就是图片和***，画面的美感，***的真实，切实让读者看了就垂涎欲滴，有想尝一尝的冲动。文字方面可以增加一些关于美食的故事，让美食拥有了文化和历史的底蕴，使人们更加热爱某一款美食，使美食具有了品牌效应。

首先你得有热卖生活，热爱美食的心，而不是仅仅为了所谓的创作。其实，这条原则对每一个领域几乎都适用，没有热爱，什么都“创作”不出来。

肯定会有人想，热爱美食还不简单？但是很遗憾，我所观察到的，真没几个人谈得上热爱，现代人几乎都失去了对美食的鉴赏能力，顶多只能说爱吃，而且是凑热闹般的爱吃，别人说什么好吃就忙着去吃，哪里有网红店就跟风。

作为一个美食领域的创作者，有了真正热爱做基础，还有有善于发现的眼睛，要去捕捉别人还没能发现的美食，并且能以独特的视角介绍给大众，而不是止于浅表。

要有专业的品鉴能力，有独特的口味，能通过文字或者图片，把自己美好的味觉感受传达给大众。所以，良好的文字写作组织能力，一定水准的图片***拍摄制作水平都是应该具备的。

如果热爱美食，并且自己又能亲自动手做，还有很强的文字图片制作功底，那简直就是完美了。

做美食领域的创作一定要树立自己的创作主线，比如做家常菜，看的人简单易学，学以致用。

然后在家常菜中再进行细分：甜点、主食、凉菜、热菜、懒人菜、营养早餐、晚餐、老人餐、儿童餐、工作便当、周末家庭大餐等等，这样观看的人才更容易找到切合自己实际需求的点。谢谢！

我的同事说他自己吃饭时不喝米汤就好像没有吃饭一样，难道米汤的营养真的很大吗？

很多条友都说可能是习惯问题，也可能是米汤的营养价值好。其实都不是，真正的是楼主的同事，他（她）身理的问题。因为饭前吃点米汤能养胃，只要他饭前吃点米汤后，很快米汤能快速渗透到胃液里，这样他就不会感觉肚饥，就像吃饱了一样。

米汤究竟有没有营养？这个答案是肯定的。米汤是指捞饭时剩下的汤，米汤性味甘平，能滋阴润燥，有很好的补养作用。经常喝米汤，可以对身体起到滋润的作用，同时也可以起到邦助肠胃消化的作用。米汤中含有丰富的蛋白质以及多种营养物质和糖分，可以补充人体每天的营养所需。血糖高的人，医生叫你不要吃电饭煲煮的饭，要把米汤沥干，用来蒸饭。就是这个道理，所以米汤有一定的营养价值，建议多喝米汤。

米汤的营养价值很丰富，其中的营养取决于你用的食材，米汤里面含有盐酸、维生素和蛋白质等营养物质，经常喝米汤可以补充营养，且这些营养物质极易被人体吸收利用，能够促进新陈代谢。经常喝米汤的人，营养更加全面，身体素质更好。身体较为虚弱的人，可以保持这个习惯。米汤又称米油 ，没有奶水的妈妈，可以用米油来喂养婴儿。米油既有营养又易于消化。所以体质弱的、胃肠不好的老人、还有婴儿都适合吃。

到此，以上就是小编对于饮食营养保健心得的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养保健心得的2点解答对大家有用。