cysgjj 发布于2024-05-08 02:31:08 饮食营养 25 次
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食材
罗非鱼适量、料酒适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、葱适量、香菜适量
步骤1、罗非鱼处理干净,沥干
步骤2、鱼背上切花刀。
步骤3、用料酒和盐腌制十分钟。
步骤4、生姜大蒜葱香菜切段
步骤5、将生姜大蒜葱放在鱼上,鱼肚里也要放哦
步骤6、水烧开后,放入,蒸八分钟
步骤7、然后拿掉里面的姜蒜葱,倒掉汤汁。
酱焖鱼:鲤鱼或草鱼一条2斤左右,《买鱼的时候让他给弄干净,把鱼腥线给弄掉》洗干净后开始做
锅里到油和炒菜一样就行,放葱姜蒜,多放几片姜,去腥。倒酱油,到开水把鱼放里,水要没过鱼稍微多一点,放盐,开锅改开小火,闷30分钟左右,放一些黄豆酱,《葱伴侣的那种》酱味道浓一点,别咸了。如果淡的话就放一点盐。在焖30分钟,焖到锅里剩半碗汤的时候,先把鱼放盘里,把汤里放一些香菜,葱白丝,香油少量的醋,搅拌一下浇在鱼上,就可以上桌了,很好吃的。清炖鱼不仅省事,还很省油,有延年益寿的功效。如果想使汤更有营养,可在炖鱼的时候,加上几朵香菇和几颗红枣。吃完鱼后,鱼汤还可以喝或用来煮面条等。
广式口味。烧鸭,烧鸡,叉烧,脆皮~~然而,这次烧鸡缺席了_(:з」∠)_
用料
叉烧精猪肉500g完整一块
叉烧酱 两勺
蜂蜜 若干
烧鸭
鸭胸 肉两块
黑胡
椒蚝
我早就想这事了,我觉得不错,菜买回来又摘又洗废水费力费时间。但是怎样卖呢,去市场占个位置卖,老头老太太们不一定认,上班族认没时间去买。能像牛奶那样配送就好了。
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