儿童饮食营养参考,儿童餐营养

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童饮食营养参考的问题，于是小编就整理了2个相关介绍儿童饮食营养参考的解答，让我们一起看看吧。

1. 宝宝营养补充吃什么好？
2. 小孩吃什么最有营养还容易消化？

宝宝营养补充吃什么好？

宝宝的营养补充应该遵循“食补为主，全面预防”的原则，宝宝身体需要的营养素有很多，挑食的宝宝就会缺乏营养素，最容易缺乏的营养物质有：钙、铁、锌、维生素A、C、D和B2；平衡膳食结构，足够从食物中摄取所需的营养，怎样从食物中补充？可以从以下几个方面来做：

<span style="font-weight: bold;">一、如何补“铁”？铁是合成血红蛋白的主要原料之一，缺铁会导致贫血，免疫力下降。　含铁丰富的食物主要有：动物肝脏、海蜇、虾米、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等，鸡血是很好的补铁佳品，每周建议给宝宝吃一次。

　　还有些含铁植物性食物：黑木耳、海带、大豆、芝麻、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黑豆、腐竹、荠菜、大枣、樱桃、桃子、菠萝、葵花子、核桃仁等。多吃含维生素C的食物能促进铁的吸收，用铁锅炒菜。

二、如何补“锌”？孩子缺锌会容易厌食，生长发育迟缓，锌主要存在于生蚝、牡蛎、贝类、红肉、猪肝、海鱼、黑芝麻、豆类、牛奶、鸡蛋、核桃中，水果中苹果含锌量较高，多给宝宝吃。猪肝含较多毒素，不建议给宝宝多吃，推荐多吃牛肉、瘦肉、牛奶和鱼。

三、如何补“钙”？钙是宝宝生长发育的重要物质，缺钙会夜惊、出汗多、出牙缓慢、身高矮小。含钙高的食物有：黑芝麻、虾皮、牛奶、豆制品、海产品、上海青、油菜等。维生素D能促进钙的吸收，2岁以内的宝宝除了多晒太阳，还需额外补充维生素AD滴剂。

维生素A、C、D和B族维生素也是能够在动物性食物和蔬菜水果中摄取，还有要给宝宝吃优质蛋白质和适量脂肪，只要均衡饮食，营养充足，宝宝就不需要额外补充，特别不要随便给宝宝买保健品，因为幼儿的胃肠和肾脏发育还不够完善，保健品会使肾脏负荷过重而伤身体。

不知道你家的宝宝多大了，不过开始吃饭的话，宝宝至少也应该有两三岁以上了吧。

我家宝宝刚一岁半，吃饭也是一个令人头疼的问题。

我想说的是，其实宝宝吃饭的好坏，主要是习惯的养成，不过这个说起来简单，做起来确非常的困难，至于如何培养宝宝吃饭的习惯，网上有很多很好的文章可以提供参考。

如果您的宝宝已经到了2岁以上，随着其消化功能的不断完善，饮食的种类和烹饪的方法已经逐渐和成年人差不多了，以大米、蔬菜和肉类为主。不过此时的饮食还需要注意营养平衡和容易消化，这个时候宝宝的消化系统还在逐步完善，不能给宝宝吃太多不易消化的食物。

建议您可以做宝宝的食物时，多花一点心思，把菜肴弄得五颜六色一点，宝宝对新鲜事物很好奇，可能会吃的好一点。

最后，希望您的宝宝吃饭可以有改善，茁壮成长。

首先，6个月之前是婴儿人生中生长发育的第一个高峰期，所以对能量和营养的需求也比较高，但是这个阶段的宝宝消化功能尚未发育完善，母乳喂养是最适合这个阶段的宝宝的。母乳能满足6个月内宝宝的所有液体、能量和营养需求。但是人乳中的维生素D含量较低，充足的阳光照射可以促进孩子皮肤中维生素D的合成，但是因为6个月内的宝宝由于养育条件的限制，光照可能不足，所以从出生后一段时间就要开始补充维生素D每日400IU。

其次，7-24个月，母乳仍然为婴幼儿的重要营养来源，但这个阶段宝宝需要更多的能量和营养，所以母乳已经不能完全满足婴儿的需求，此时要开始加[_a***_]。7-12个月婴儿所需能量的1/3-1/2来自辅食，13-24个月婴儿所需能量的1/2-2/3来自辅食，而铁更是99%来自辅食。所以最开始添加的为含铁米粉，原则是每次添加一种，由少到多，由稀到稠，由细到粗，循序渐进，由泥状逐渐过渡到半固体再到固体，每一种食物适应2-3天，看有无过敏现象，再考虑添加别的食物。

再次，尽量减少糖和盐的摄入，避免因为口味导致偏食挑食，同时也为了避免儿童及成人期的肥胖，增加成人期的糖尿病，高血压，心血管病的风险。

最后，为孩子选择新鲜无污染的食物，每一种食物都要做熟，不能只考虑口感，同时，整粒的花生，坚果以及果冻应该避免给婴幼儿服用。

及时添加辅食，则让宝宝能摄入到均衡而且充足的营养，有助于各方面良好的发展。但，如果添加辅食不当，也会影响到宝宝的发展。如:咀嚼的能力，语言说话的能力。添辅食不当有可能还会让宝宝以后偏食。

宝宝的营养获取的够不够？是否需要添加一些额外的营养补充？

妈妈总是担心这个问题。生怕孩子缺点啥。

母乳中含有自然均衡的维生素，特别是维生素C、维生素E和B族维生素。

只要哺乳期内妈妈健康，孩子的体重增加值正常，妈妈不偏食不挑食，摄取营养均衡充足，

那么孩子就不需要额外的补充维生素。

纯母乳喂养期间小宝宝需要补充的是维生素D。

这种维生素可以通过晒太阳后体内自动合成。

目前小婴儿出生之后基本都会给予补充维生素D.

小孩吃什么最有营养还容易消化？

这个问题分两方面来回答，一是最有营养的食物，二是容易消化的食物。首先，说一下没有哪种食物能称得上是最有营养的食物，均衡的饮食结构才能提供给孩子生长足够的营养。均衡的饮食结构由米面粮食等主食，新鲜蔬菜，水果，鱼肉蛋奶豆制品等组成。

再说一下容易消化的食物，一方面与食材本身有关，另一方面与加工程度、烹饪方法等有关。同样都是主食，米面比杂豆容易消化，精白米面比糙米、全麦等全谷杂粮容易消化，粥、面条、馒头比米饭、烙饼等容易消化。煮熟的蔬菜比生的菜容易消化；鱼虾比猪牛羊肉容易消化，蒸鱼比炸鱼容易消化；煮鸡蛋比炒鸡蛋容易消化；酸奶比牛奶容易消化；豆浆比豆腐容易消化，豆腐比整粒的大豆容易消化。

所以，在给孩子做饭或者选择食物时，不仅要考虑饮食搭配，还要考虑加工形态和烹调方法。从添加辅食时，要从细糊状到粗糊状，再到小的颗粒状，大的颗粒状等，循序渐进的改变。至少在4岁以前，他们的咀嚼能力都不够，对于大块的食物并不能很好地像大人一样咀嚼和吞咽。所以都要把食物剪得稍微小一点给他们吃。

随着孩子的咀嚼能力的提高，逐渐过渡到大人的饮食状态。

作者：秦玉静，国家二级公共营养师，注册营养技师，九维健康学院讲师

自己也是6岁孩子妈妈，从事营养健康膳食管理将近十年经验告诉我：

1、吃素食容易消化。各种肉类不但让孩子上火积食，长期以往还会形成慢性脾虚。

2、多吃***类食物（各种豆类杂粮类）代替动物蛋白。肉类食物富含优质蛋白质 但属于动物蛋白质在身体类不容易消化吸收，同时不好代谢。

3、大米小米汤，小分子结构，特别容易吸收，还能促进食物吸收。

还有很多，大自我认为比较重点的就以上三点。

你好，我是啵妈小白，很高兴能够回答你的问题，你说小孩吃什么有营养还容易消化，一般粥比较容易消化，想要营养丰富点，可以做虾泥粥，牛肉青菜粥，皮蛋瘦肉粥，三文鱼粥，南瓜山药粥，鸡肉青菜粥，杂粮粥等，如果孩子大一点了，可以多吃一点鱼，清蒸鲈鱼，鲫鱼豆腐汤特别补钙，黑鱼肉片汤，鸡汤面，排骨汤，等等，多吃水果蔬菜，少吃零食，多运动，希望我的回答能够帮助到你，我是啵妈小白，喜欢我的回答记得关注我

小孩处在生长发育期，所以吃的食物要全面，蛋白质 维生素和矿物质这些营养素要满足。但是孩子本身的发育特点，以少量多餐为原则。可以在2餐之间加餐，以奶类 水果 小点心 坚果为主 3餐正餐中要有50--100克左右的肉 鱼类；烹饪方法是蒸 炖 炒为主，能最大的保留营养素，口味以清淡为主。 孩子爱吃水果，一般都不用太强调，关键是品种丰富些，经常换。 但是蔬菜也不能少了，一天要200--300克，提供维生素和矿物质的， 主食以软 烂 细好消化为原则。

小孩子吃苹果可以有助于消化。苹果不但能帮助宝宝排便，而且苹果中含有的果胶成分还可以帮助化解毒素，促进宝宝肠内蠕动，从而起到促进排便的效果。

除了每天吃苹果之外，还可以给宝宝吃些西红柿，西红柿中含有的番茄素可以消化宝宝体内过多的脂肪，有利于宝宝消化，同时西红柿还可以起到抑菌的效果，对宝宝的身体健康非常有帮助。

最好不要让宝宝偏食，科学的食补对于宝宝的健康十分有帮助，什么都吃才能保证不同营养素的补充。

到此，以上就是小编对于儿童饮食营养参考的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童饮食营养参考的2点解答对大家有用。