cysgjj 发布于2024-05-04 07:15:47 饮食营养 27 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秋天营养饮食食谱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍秋天营养饮食食谱的解答,让我们一起看看吧。
秋季天气干燥,让人抵抗力下降,无精神,四肢容易疲劳。养生最好选择滋补的汤来喝,不但能够润燥养胃,而且还有滋补营养的作用,但是怎样滋补又不会让热量过高,而且还能起到滋补的作用呢,我认为用食用菌作为滋补品是最好的方式。今天我给大家介绍一款菌菇汤,润肺去燥,温胃养胃,鲜美有营养,老人孩子都喜欢。
准备材料:里脊肉100克 豆腐1块 胡萝卜半根 香菇 茶树菇 金针菇 蘑菇 白玉菇 香菜(适量)
菌菇可以根据实际情况随意搭配,几种菌菇搭配炖煮出来的汤更有营养,口感丰富,味道也更鲜美。
蘑菇切片。
香菇提前泡发,切片。
秋天是个“燥”动的季节,不管是皮肤还是身体都是特别需要滋润,滋润少不了一道道的靓汤。
1:菜干、红萝卜、雪梨、玉竹、海底椰瘦肉汤
做法:白菜干三棵,提前用温水泡一个小时,洗净切段,胡萝卜一个洗净切块,玉竹海底椰洗净连同瘦肉一起下锅,加两片生姜,大火烧开,转文火继续煲半小时放入去芯切块的雪梨慢火煲一小时加适量盐即可饮用。这款汤非常适合现在的天气喝,润肺清心火。
2:鲜橄榄猪肺瘦肉汤
做法:新鲜橄榄15-20个,洗净拍扁或者切开,猪肺清洗干净,洗猪肺过程比较麻烦,这里就不多说了,猪肺洗净后切块,然后把猪肺放锅里把水份炒干,之后连同瘦肉橄榄加几片姜一同入锅大火煮开,然后换文火煲两个小时,汤好时加入适量食盐便可食用。
此汤男女老少适宜,特别适合抽烟男士跟咳嗽的小朋友饮用,咳嗽的小朋友连续喝三到四天效果立竿见影。
秋天是一个收获的季节,秋天也是一个养生的季节。秋天喝什么样的汤最好呢?进入秋季,意味着天气慢慢的变冷了。天气变冷之后,人体的需要根据外界的变化,来满足我们身体自身的保暖。所以我们要从饮食上进行调理,多吃一些对胃好的东西。
在这里给大家分享几款汤。第一个是***豆腐粉丝汤。这个汤的食材比较容易。每次做汤的时候,买上一斤豆腐,半颗***,准备一小把粉丝,在准备好蒜瓣儿姜片儿几粒枸杞,这些东西准备齐全之后,坐上砂锅放入3到4碗水。然后把豆腐放进去,把切好的蒜瓣,姜片和枸杞放入砂锅里面。水开之后再把切好的***放入砂锅里。炖上5到8分钟左右就可以关火。大家要记住,在关火之后把粉丝放进去。想要味道鲜美的话,也可以放入一点鸡精。一盆热腾腾的***豆腐丝汤就做好了。
第二个汤就是丝瓜鸡蛋汤。丝瓜鸡蛋汤也比较容易做。先把丝瓜皮儿削好之后切成丝瓜片。等水开之后,把丝瓜片放进锅里面,再把打碎的鸡蛋放进锅里面。2到3分钟以后就可以关火。这个汤既有营养,又非常方便快捷。适合老人和孩子吃。第三个汤就是虾仁冬瓜汤。这个汤也适合在砂锅里面做。把冬瓜片切好之后,放入砂锅里面开始炖。快熟的时候,把虾皮儿放上。把切好的葱花和蒜瓣姜片儿,放入锅里面。冬瓜适合炖得烂一点儿。尤其是血压高的人和血脂稠的人喝这个汤比较好。秋天喝一碗热腾腾的汤,对胃好,又有助于消化。
上面几个都是比较容易做的汤。一般情况下,从准备到做好十几分钟的时间。有时间的话,动手尝试一下吧。
我推荐一款汤是:冬瓜虾仁汤
秋季干燥“冬瓜润肺、降压”
冬瓜吸虾仁~再来一碗大米饭
好吃的不得了!
现在我们就走上菜市场~先买新鲜的
海虾再买冬瓜。
海虾我们买30元~冬瓜买3元(他是切的没那么准接近3元之间就行)。
回来后先剥虾挑黑线洗净备用!
冬瓜洗净打皮切三角片(别太薄)
洗葱姜蒜、香菜切碎就行!
感谢邀请!
秋天到来,特别是深秋。严冬也慢慢接近,我们可以煲一些营养丰富,开胃滋补的汤。秋天空气又比较干燥,昼夜温差大。炖一锅开胃健脾,清热散寒的酸萝卜老鸭汤比较适宜。我分享一下自己做法,仅供参考。
一,准备一只老鸭,最好是两年以上更好。
二,配料准备一个酸萝卜半斤左右,老坛酸菜酸豆角各三两。老姜少许,大葱两颗。几颗红枣枸杞增香提味。
三,把老鸭洗净,剁成大块,去除内脏。煲汤最好不用,可以单独炒来吃。
四,把酸萝卜,酸菜切片,豆角切小段后清洗一遍。然后用冷水泡半小时去除一些盐味。免得做好的汤过于咸。红枣枸杞也单独浸泡备用
五,鸭肉冷水下锅焯水,煮出血水清洗一遍。准备一个大砂锅置火上加适量清水,把老姜片,大葱段放入锅底。目的是增香去腥,鸭子放入还不会粘锅。然后把泡好的酸萝卜酸菜豆角沥干水分一起倒入砂锅中。水的量以腌过食材为准。喜欢辣的可以加点泡椒。
六,用大火煮开后打掉浮沫,转中火炖煮半小时。这期间最好不要离开自己视线,免得煮开后沸腾扑出汤汁把火浇灭发生危险。中火煮半小时后尝一尝汤味,咸了加水和少量糖合味。淡了适量加点盐。“有些萝卜酸菜咸淡自己不清楚”
七,然后加入红枣枸杞,改小火煨一小时左右炖耙入味就可以了。
酸萝卜老鸭汤开胃健脾,营养丰富,汤香味浓很适合秋天食用。谢谢!
到此,以上就是小编对于秋天营养饮食食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于秋天营养饮食食谱的1点解答对大家有用。
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