营养知识与饮食,营养知识与饮食问题问卷

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养知识与饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养知识与饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 营养膳食健康知识？
2. 食物营养健康科普知识？

营养膳食健康知识？

谷类、薯类及杂豆食物250-400g/d；

2、蔬菜和水果分别为300-500g/d和200-400g/d；

3、鱼、禽、肉、蛋等动物性食物125-225g/d(鱼虾类50-100g/d，畜、禽肉50-75g/d，蛋类25-50g/d)；

4、奶类及奶制品300g/d和大豆及豆制品30-50g/d；

5、烹调油不超过25-30g/d，食盐不超过6g/d，糖类的摄入不超过25g/d。

1、膳食营养主要包括营养学基础知识、膳食结构和膳食指南、膳食营养与营养配餐、膳食营养与疾病的关系等。人类依靠地球上各种生物***，能够以多种不同的方式和各种不同的食品构成营养，通过膳食得到人们所需要的全部营养，要做到真正的健康饮食，还是要遵循一些简单的原则，这样才能既有足够的数量，又有适当的比例。

2、其实概括的来讲，人体对营养与膳食的的最基本要求是，供给热量和能量，满足生理活动和从事劳动的需要，供给生长、发育及组织自我更新所需要的材料，调节代谢反应，食物的营养功用是通过它所含有的营养成分来实现的，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、以及水和食物纤维。因此，为了满足营养的需要，必须摄取多种多样的食品， 膳食所提供的营养和人体所需的营养恰好一致，这称为营养平衡。

3、单靠一种食物不可能维护人体健康。除非所吃进的食物还含有人体所需要的各种营养成分。因此，要保证合理营养与膳食，食物的品种应尽可能多样化，过度和不足都将造成不良后果。因此，饮食必须有节，讲究营养科学。人体对营养素的需要是多方面的，而且有一定量的要求，食物的营养价值与价格不总是平行的，一日三餐所提供的各种营养素能够满足人体，也就是膳食调配合理，达到膳食平衡的目的。主食有粗有细，副食有荤有素，这样才能构成合理营养。

4、要健康体魄，首先，必须要平衡膳食，热量营养素构成平衡，氨基酸平衡，各种营养素摄入量之间平衡及酸碱平衡，动物性食物和植物性食物平衡。否则，就会影响身体健康，甚而导致某些疾病发生。总热量平衡时，比例不平衡，也会影响健康，通常，一日三餐热量分配应为早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。

5、另外营养与膳食的原则还有尽量不挑食、不偏食。吃得越多样化，吸收的营养才可能越丰富和完整。人体必须等胃再次产生饥饿感的时候才能就餐，两次就餐之间必须间隔8小时左右。与其他消化器官相比，胃需要休息更长的时间，一个人需要3个月时间来适应新的就餐习惯。完美的摄取食物时间应该是早上七点吃早餐。第二次就餐时间最好是在下午1点到3点。

食物营养健康科普知识？

、食物多样化，以谷类为主，粗细搭配。

二、多吃新鲜的瓜果蔬菜。

三、适当吃些大豆类食物，保证每天有250毫升的牛奶。

四、适量进食鱼、禽和瘦肉，蛋一天一个即可，不可太多。

五、控制油和盐的摄入，少吃辛辣***性食物。

1. 膳食均衡：膳食均衡是指摄入各类食物所提供的营养物质能够满足身体维持正常功能和健康所需。包括五大类食物：谷物、蔬菜、水果、肉类与豆类以及奶类与乳制品。

2. 蔬菜与水果：蔬菜与水果富含维生素、矿物质和纤维等营养物质，对健康至关重要。建议每天摄入丰富多样的蔬菜和水果，以保证身体获得充足的维生素和矿物质。

3. 蛋白质：蛋白质是身体的重要组成部分，参与细胞合成和修复。动物性食物（如肉、鱼、乳制品）和植物性食物（如豆类、谷物、坚果）都是良好的蛋白质来源。

4. 碳水化合物：碳水化合物是身体主要的能量来源。蔬菜、水果、面包、[_a***_]、面食等是碳水化合物的主要来源，应选择复杂碳水化合物，如全谷物，而减少对简单碳水化合物（如糖）的摄入。

5. 脂肪：脂肪是身体所需的重要营养物质，但要选择健康的脂肪来源。优先选择富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼类、坚果等，而减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。

到此，以上就是小编对于营养知识与饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养知识与饮食的2点解答对大家有用。