饮食要控制营养,饮食要控制营养吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食要控制营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食要控制营养的解答，让我们一起看看吧。

1. “早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”这句话可信吗？为什么？
2. 禁食与热量限制一样吗？需要注意什么？
3. 长期熬夜通宵，而且每天的营养摄入只有早餐和晚餐，这样对身体好吗？

“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”这句话可信吗？为什么？

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“早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少”这句话是我们从小听到的话，听到大的话，到底有没有什么科学依据呢？

首先是早餐要吃好，这是因为经过一晚上的休整，我们的身体细胞都回到了最初始的状态，这个时候我们的大脑还没有多少指令，身体细胞还没有完全处于一种不紧张的状态，所以这个时候最好要保持进食的营养成分，从而让营养均匀的输送到全身各个细胞之中。一般来说比较完美的早餐可以有面，面包，馒头粥之类的主食，比如说鸡蛋或者是牛奶，最好还搭配一点蔬菜，这样的话营养比较均衡。

午餐最主要的功能是需要保证我们一下午的能量。午餐要吃饱并不是敞开了吃，是要严格计算自己的热量，午餐的主食最好要选择非油炸的食品，尽量选择少油烹饪的蔬菜，然后肉类能选择瘦肉，脂肪少的牛排或者是鱼排，这样的话能够在保证一天的工作效率。

至于晚餐少吃，原则是七分饱，尽量不要影响自己的自己的睡眠状态。七分饱的感觉就是觉得胃还没有胀起来，但是已经不想太想吃东西了，把当前吃的东西拿走也不会觉得很遗憾。这点是因为我们临睡前，我们的胃部功能需要已经达到了睡眠状态，所以要保证食物得到充分消化，如果我们睡觉之前肠胃还在全力以赴的工作，就很有可能影响我们的睡眠状态，最理想的状态是要在饭前和睡觉，要最少隔4个小时。

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我们可能都听过这样的谚语，“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”。这是人们在过去日常生活中总结出来的经验和教训，口口相传，流传下来的，这话可信吗？

我认为是可信的，也是可行的，我们应该按照这个要求来饮食。

简单来说，一日之计在于晨，早餐是一天开始的第一餐，经过一夜的休息，胃肠道已经排空，需要食物补充，吃好，才能提供丰富的营养物质供身体消化、吸收，这样才能提供身体所需的营养和一上午的能量；

中餐是承上启下的中转站，这时，我们有着良好的食欲，胃肠也处在良好的功能状态，吃饱， 以保证有足够的能量供应；

晚餐后，就是晚上了，就会进去休息状态，晚上消耗的热量少，不需要吃太多，以免会给肠胃增加负担。

至于什么算吃好，什么算吃饱，什么又算吃少，我认为，我们可以从以下方面来参考：

早餐要吃好，首先，馒头、包子、全麦面包等“粗细搭配的主食”要有，蔬菜、薯类、豆类食物、菌菇类食物等蔬菜要有，鸡蛋、牛奶、肉食等富含优质蛋白质的食物同样要有，最好，水果和坚果当成早餐后的点心，也要有，这样，才算一份完美的早餐；

午餐吃饱，这个饱最好是七八分饱，以食物丰富为主，下午还有一下午的的工作或者学习等需要做，所以需要提供充足的能保持身体下午所需的能量和营养。午餐适合吃一些肉类，人体在十一点到一点之间，肝脏代谢脂肪的酶类活性会比较高，因此，在午餐的时候可以适量多吃一些肉类，另外，人体每天所吃的食物，有很大的一部分都是碳水化合物，为了保持下午精力充沛，也比较适合在午餐的时候多吃一些米饭或者面食；

晚餐要吃少，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为宜，晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。另外，晚餐最好吃得清淡一些，可以选择喝一些粥以及食用一些粗粮。

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大家好，我是漫话君，很高兴为您解答！

“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”这应该是中国最流行的“[_a***_]语录”，相信很多朋友多或多火烧岛听过这句话，这其实是劝解大家一日三餐要好好吃饭，并且一定不要暴饮暴食，三餐搭配合理，这句话本身是非常的正确的，对于营养搭配来说，也符合营养学的相关理论，那么这句话的科学依据体现在哪些方面呢？

早饭要吃好

现代有很多人不吃早饭，这其实是不可取的，因为胃肠道在经过一夜的排空之后，体内也没有太多的储备物质，如果早上不吃早餐，胃肠道会一直处于一个排空状态，而且距离午餐中间间隔十几个小时，这样会严重影响上午的工作效率的，因此，早餐一定要吃好！吃好最主要的是体现在营养丰富，满足一定的营养搭配，比如早餐可以吃一些高蛋白食物，包括鸡蛋、牛奶、豆浆，外加一些补充能量的食物，比如包子、馒头、香肠等，这些都是很容易满足胃肠道排空在之后，及时的补充体内的能量。

午餐要吃饱

午餐一定要吃饱，因为经历过一上午的学习和工作，体内的储存的 能量被消耗殆尽，因此午餐是补充能量的最重要的一餐，至于吃些什么，没有太多的要求，原则就是尽可能多的营养搭配，荤素合理，同时，建议吃的稍微健康一点，多吃绿色蔬菜。

晚餐要吃少

其实在人的一天内，晚上基本上会处于一个基础代谢率较低的时间段，加上睡觉期间处于一个静态，所以消耗的较少，因此，建议晚餐一定要少吃，并且在晚饭不能吃的过于油腻，一般以简单的饮食为住，比如面条、稀粥等，同时，进食的时间，一般要求不能太晚，如果太晚的话，很有可能会导致腹胀，消化不良，引发睡眠问题，因此，晚餐吃少是一个很好的生活习惯！

漫话点评

一日三餐要吃好，一般是按照3:4:3的比例进行营养搭配的，这样可以满足一天的营养，并且每一顿的搭配，可以很好地满足一天之内不同阶段的营养需求，长久以来，早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少一定程度上为居民健康饮食提供了通俗易懂的指导原则，具有一定的科学意义。

靠谱的告诉你，非常正确，不管是从生理上还是从心理上来说都是非常正确的一种饮食方式！听我慢慢道来：

早饭吃好，这个好的意思不仅仅是你的胃感觉好了，还有就是食物搭配也要好，因为早上起来，你已经最少十二个小时没有进食了，从晚餐到早餐这个时间的间隔是最长的。这个时候你的胃肠道不仅排空，身体各项机能也会告诉你——我饿了！要吃东西！

实验研究也表明，早上是一个人代谢最旺盛的时候，这个早餐，是用来补充我们身体所需能量，并且提供我们上午几小时工作所需要的能量。因此，早餐我们必须吃好，一些高热量的食物也可以稍微拿出来补充，鸡蛋牛奶等高质量蛋白质也是很好的早餐食物！

中午吃饱，这个饱可不是让你吃撑啊，而是七八分饱，因为下午是一般人工作用时最长，注意力最集中的时候，这种情况下消耗会比较大，没有充足的补充是不能满足下午工作需要的，所以中午我们可以稍微多吃点款待我们的胃。不过中午不建议吃太油腻的食物，蔬菜和鸡鱼这类高蛋白肉类是最佳选择。

晚上吃少，是因为我们晚上需要休息，整个消化系统的功能在这个时间点已经开始减缓了，我们得给认好好休息的时间，让胃肠道明天可以更好的工作。所以晚上不建议我们多吃，五六分饱就可以，而且晚上是需要禁止大鱼大肉的，这类食物比较难消化，晚上如果过多的食用大鱼大肉类的油腻食物，很容易造成脂肪堆积，引起肥胖。所以晚上我们还是要尽量吃清淡一些。

吃饭这件事与我们的健康息息相关，吃饭看似“小事”，实则也是“大事”。一日三餐该怎么吃，也是大家比较关注的话题。

“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”这句话是有一定道理的。一日三餐合理搭配，对促进健康是有益的。下面就来说下如何理解这三句话：

1、早饭要吃好

早饭要吃好，这里的好是指早餐的质量要高。早上高质量的早餐有助于实现营养平衡，让身体有充足的能量和精力来应对一上午的工作和学习。

有些人早上匆忙，随便用稀饭咸菜、或者馒头稀饭来应付，虽然也能吃饱肚子，但质量不太高，稀饭、馒头主要提供的都是淀粉，其实看似几种食材，但本质都是主食。

高质量的早餐最好能包括主食、富含蛋白质的食物、蔬菜、水果、坚果等。主食选一到两样，可以粗细搭配，富含蛋白质的食物中选两样（鱼、肉、蛋、奶、豆、坚果），蔬菜尽量用凉拌或水焯的方式，水果早上吃不下的话可放在上午当加餐。

禁食与热量限制一样吗？需要注意什么？

无论单纯性的选择禁食减肥还是热量限制减肥，最终会走向饥饿节食减肥。

因为如果你不知道如何健康减少热量的摄取，会导致你的饮食计划无法维持足够长的时间来改变你的体重。

如虽然都知道摄取的热量少于你消耗的卡路里，你就会减肥。

但是你需要知道的是3500卡路里等于1磅(0.45公斤)的脂肪，如果你每天减少500卡路里，一周的时间你就会减少1磅—2镑的体重，这个减肥速度是健康的。

例如，一个20岁的女性重180磅，基础代谢率是1650卡路里，如果她保持1200卡路里的饮食和久坐不动的生活方式,她会每周失去大约1磅体重。

但因为她没有锻炼运动，导致她失去的体重来自于现有的肌肉和脂肪的合计，而肌肉的流失会导致新陈代谢缓慢，免疫力降低，增加各种疾病的风险，减肥也将放慢或停止。

如果你长期锻炼，减肥更有可能成功，如果你选择不锻炼吗，你会减肥很慢。

所以减肥需要坚持长期健康的生活方式，选择营养均衡的膳食和坚持运动锻炼相互结合，每周减少1磅—2磅的体重，循序渐进的健康减肥。

而控制热量首先是要在合理的饮食结构与营养配比的基础上设定自己的摄入热量，必须保证自己的代谢率，同时以提高代谢率来减脂。

长期熬夜通宵，而且每天的营养摄入只有早餐和晚餐，这样对身体好吗？

熬夜会对身体造成多种损害：经常疲劳，免疫力下降。人若经常熬夜，所造成的后遗症，最严重的就是疲劳、精神不振；人体的免疫力也会跟着下降。 自然的，感冒、胃肠感染、过敏原等等的自律神经失调症状都会找上你。 晚上11时到凌晨3时是美容时间，也就是人体的经脉运行到胆、肝的时段。这两个器官如果没有获得充分的休息，就会表现在皮肤上，容易出现粗糙、脸色偏黄、黑斑、青春痘等问题。对于不习惯早睡的人来说，最迟也要在凌晨1时的养肝时间进入熟睡期。 而且，更糟糕的是长期熬夜会慢慢地出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等神经、精神症状。 在不得不熬夜时，事先、事后做好准备和保护是十分必要的，至少可以把熬夜对身体的损害降到最低。 比如虽然晚睡但按时进餐，而且要保证晚餐的营养丰富。鱼类豆类产品有补脑健脑功能，也应纳入晚餐食谱。熬夜过程中要注意补水，可以喝枸杞大枣茶或菊花茶，既补又有去火功效。另外，适当吃一些滋补性药品如六味地黄丸有不错的调养效果。研究发现，六味地黄丸提高脾脏白细胞介素Ⅱ活性，具有一定的防癌作用。同时对多形核白细胞的免疫功能有明显的双向调节作用，可有效预防和调节亚健康状况。 熬夜之后，最好的保护措施自然是“把失去的睡眠补回来”。如果做不到，午间的10分钟小睡也是十分有用的。此外，打打羽毛球，多去户外走动，有助于你的身体健康和精神愉快，也是摆脱熬夜后萎靡状态的好办法。 熬夜原则 1、熬夜时要吃热的东西（如热方便面）。 2、晚饭不能吃太饱。 3、注意保暖，不要冻着肚子。 4、一定要有足够多的白开水。 5、熬夜无论多累中间不可上床休息。 6、若乏困可喝咖啡或茶水之类的***性饮品来提神，但要注意应饮热的，浓度不要太高，以免伤胃。 7、熬夜时，应时时做深长呼吸。 8、一定要咬紧牙关，高强度学习。 9、至少要熬到天亮，即凌晨5点左右，并不断的想象太阳升起时的辉煌和气势。 10、早饭一定要吃饱，一定不要吃凉的食物。 11、凌晨7、8点钟，若要睡觉，一定要收心，即使不上床睡觉，也要坐在椅子上收心。

到此，以上就是小编对于饮食要控制营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食要控制营养的3点解答对大家有用。