cysgjj 发布于2024-04-28 07:34:03 饮食营养 27 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食营养构成图的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食营养构成图的解答,让我们一起看看吧。
人体每天需要的七大养分:水份、糖类、蛋白质、脂肪酸(来自蔬果和豆类)、维他命、矿物质和纤维。
举例:
一个170CM,体重60KG的人,要维持他的基本生命活动和日常工作生活,每天就至少需要1886大卡热量的食物营养,各种营养素的需要是: 糖类 291克,蛋白质71克,脂肪47克。
所以一天的标准食物量为:
1、谷薯类 321克
2、蔬菜类 361克
3、水果类 120克
4、乳及乳制品 80 克
5、肉蛋鱼虾类 132克
俗话说,养脾胃就是养元气,养元气就是养生命。中医上也认为,胃是“后天之本”,是“气血生化之源”。事实上,如果一个人的胃不好,胃功能受损,那么食物的营养不能被机体很好地消化、吸收和运输,这必然会导致营养不良,身体虚弱。
1、注意饮食清淡。要多吃点清淡的食物,主食应以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时,多喝粥和汤,比如新鲜的绿叶蔬菜小米粥、面条汤、疙瘩汤等,这些汤汤水水能让已经“不堪重负”的胃肠道得到休息调整。
2、注意多喝水。喝水可以加快胃肠道蠕动和新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。最好喝白开水或茶水,茶也可以清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。
3、多吃蔬菜水果。要多吃一点新鲜的绿叶蔬菜、水果,注意补充膳食纤维。如木瓜、香蕉、苹果、生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜水果,不仅可以排除体内的垃圾,并且具有通便和调理肠胃的作用。
此外,山药作为药材,也有滋养脾胃的作用,无论做菜还是煮粥都可以。
注意不要饮酒,不喝咖啡、浓茶、碳酸饮品,不吃酸、辣等***性食物,以免加重肠胃的负担和损伤。
比如青菜山药粥:
青菜山药粥
山药味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。据近代医学研究,山药含有淀粉酶、胆碱、黏液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶,有人称之为“消化素”。因为它能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果。
清淡易消化的食物有鸡蛋羹,[_a***_]粥,山药等,还有藕粉,米汤,蛋汤等流质的食物,尤其可以多喝一些小米粥,既好消化,又有营养,也比较养胃。也可以喝一些萝卜汤白菜汤,吃一些银耳莲子粥,鸡蛋饼,馒头,花卷,发面之类的面食。
建议多清蒸,炖,之类的菜肴,少摄入煸炒油炸的菜品和实物。
希望我的回答能对你有所帮助。请关注@蕭骆驼带给你更多美食和快乐!
我是一个老胃病患者,患有胃病8年了。这个胃病把我折磨的精疲力尽,去的医院不计其数。吃的西药,盒子堆的像山一样,喝的中药,我看能有一火车皮。艾灸、按摩、推拿等等,十八般武艺全用上了,钱也没少花,治疗效果不明显。哎!真是“法儿把他妈死了,没法了!”
我的药
后来我一不做二不休,放弃吃所有的药。用食补的方法试一试。于是我就开始食补养胃,每天早餐是:用小米和红萝卜煮粥,7点多喝一碗,10点多如果饿了再喝半碗,一定不能让胃喝的过撑。中餐12点继续喝粥,再加半个自己蒸的馒头或者蒸山药半个,只吃半个,绝对不能多。晚餐吃早点,4、5点吃,也是小米红萝卜粥,不能撑。这样坚持3天,就有效果,感觉胃就不疼了(我主要是每天早上胃疼),一个礼拜后,效果明显。胃舒服了,人也精神了,气色也好了。
通过我亲身体验,胃病想好必须得养,药物只是个***治疗。根本还是在于自己平时的保养。胃是后天之本,只要胃口好,身体就好,吃嘛嘛香,保护好自己的胃,让自己活得更精彩!
不同的地方清淡的食材也不一样,但是清淡菜都离不开素菜。作为早餐,没什么可说的。稀饭,各种粥类,面食都可以,主要还是下面两餐,好吃又营养的菜,我给大家推荐几个。
1鸡胸肉丝炒杏鲍菇丝
2豆腐泡炒包菜
3香煎豆腐
4韭菜豆芽炒香干
5苦瓜炒蛋
6青椒土豆丝
7山药木耳
8西芹虾仁百合
9香菇油菜
养胃的食谱,那就尽量不要酸辣的、不要油炸的、尽量吃些清淡点的菜
早餐喝粥最好了,取南瓜、小米适量,加上各种杂粮配料熬成粥,既营养又养胃,南瓜、小米和不同的杂粮搭配不同的粥,比如南瓜小米红豆粥、南瓜小米花生粥、南瓜小米绿豆粥,吃腻了南瓜可以换成地瓜,小米可以换成粳米或者糯米,都有不同的风味。
中午可以清蒸排骨,或者蒸蛋,煮一锅三鲜菌菇汤,再炒一个时蔬,就保证了身体需要的蛋白质和维生素。也可以来个秋葵炒鸡蛋,香菇炒西蓝花,再蒸条鲈鱼也很完美。
也可以香煎鱼腩,炒淮山百合,水煮***。
在老家住的那些年,东屋邻居家四哥四嫂和南胡同口大伯家,一家养猪一家养羊。他们两家很多有机农家肥,很少买化肥种地。
那年春天,我和父母往地里洒复合肥,看到四哥四嫂拖拉机一车一车的往花生地里推猪粪。他家养了一头老母猪,一窝下12个小猪崽儿,家里的猪粪一年出一大栏难,一年出一大栏。拖拉机就往地里拉了做底肥,那年秋天他家的花生长得是全村最好的,亩产最高,一颗花生都四五十粒儿的长。四邻羡慕的要命,四哥四嫂说猪粪喂花生是最棒的有机底肥。
南边住的大伯家。早不种地了,靠女儿养老却闲不住,养了几十只羊。每次路过他家门口都觉得一股羊膻味儿,羊粪味熏得人掩鼻而过。院子里都进不去人,满院子都是羊大粪一堆一堆的,墙外也一堆墙外,他家一个小菜园那个肥地呀,那菜长得可好。冬瓜,茄子,辣椒那口感特别脆甜好吃,吃不了还分给我们家吃。
他家羊粪都让女儿来拉走了,说羊粪是营养最全面,热量最高的有机肥农家肥了。那大女儿大女婿来拿拖拉机拉走以后回家去种地做底肥用,无论是种粮食还是种菜种土豆,那肥皂都是杠杠的。羊粪热量高,水分少可以做一年的长效底肥使用。含水量少,在早春施用,能提高土壤温度,肥效比猪粪鸡粪牛马粪的肥率都要高很多,所以在农村羊粪是农民眼里最好的农家肥,羊粪喂出来的蔬菜口感脆爽糖分高,中的粮食含淀粉丰富,产量高。
鸡粪肥力也不错,但是不能随便什么农作物施都适合,果园,林木,农作物可以。但不适合蔬菜类,尤其不能做韭菜,大葱等底肥施用,容易招蛆虫。
<span>记得我十几岁的时候去赶朱桥大集,路遇一个本村的老大爷,他每次赶大集都跟在那些赶牛车马车的人家后面拾牛粪和马粪一个集就能拾一大片筐。那时候食农村人没多少钱购买化肥,过日子的农民大爷就到处捡牛粪马粪集肥,不过牛马粪没有羊粪鸡肥含氮磷钾高。
多年务农的农村人眼里鸡粪热量最高,但腐熟不到位的鸡肥不能给菜地食用,里面含太多虫卵,细菌。容易致病。可以喂果树,羊粪是肥力最高的长效有机肥,任何蔬菜和果树都可以作为地肥使用。猪粪猪粪稍差,肥效也不孬。特别适用于花生,大豆,土豆,萝卜等农作物和蔬菜。牛羊粪是肥效吸收率最低最慢的,含水量大。人们现在很少使用。因为没有养殖牛马的了。
这几年政策越来越严,也讲究环保,农村已经禁止人们养猪,养牛,养马了,现在都是集团化生产,私人不能养了。农民迫不得已,开始大量的施用化肥复合费。真怀念以前农村村头地里忙碌的农民的身影,农家菜新鲜甜脆的味道,只有农村人家普遍施用羊,鸡,猪,牛马等有机农家肥,才有的乡村味道。
作为农民这些粪肥都会用,不是那个粪肥好是看你的地理种啥农作物决定的,羊粪猪粪种植红薯,白薯,山药,萝卜。谷子,要是瓜果蔬菜羊粪🐔粪。比较好。玉米水稻黄豆大田地,牛粪,羊粪,都可以的
羊粪、鸡粪、猪粪、牛粪、马粪,到底哪个养分最高?这些粪经发酵腐熟后各有各的长处和短处,都对农作物启着承前启后的作用。其中羊粪是这粪当中的上上肥,其次是鸡粪、马粪、猪粪和牛粪。除了马粪我未曾用过,其它粪我们农民几乎都会用,马都稀罕了,马粪就更少用到了。下面请跟随【留守傅姐】走进农村了解这些粪的奥秘吧。
羊粪
羊粪就是羊啃食青草后排出的粪便,呈黑色,形壮椭圆形有黄豆粒大小。它含丰富的氮、磷、钾和各种微量元素,经腐熟食发酵后对各种作物都有很好的施肥效果。但它一定要完全发熟后才可给作物施肥,不发熟它里面含得各种草籽会惹得满田都是,到时拔草就是件头痛的事情。它可以蓬松土质、改良土壤,常用于经济效益比较大的作物比如:西红柿、药材和水果等的施肥。
鸡粪
鸡粪是鸡的粪便,鸡每天啄食各种花草、虫子和五谷杂粮,经它的直肠排出的粪便好多都没消化完又排出来了,颜色和形状各异,富含农作物需要的各种养料。发酵它是一个很臭的工程,需要把它放到没人的地方去腐熟。腐熟后可以兑清粪浇菜,也可以拌草木灰给土豆、红薯、大葱蔬肥。它可以让死板硬结土壤变得蓬松。
猪粪
猪粪一般是掉落粪坑,在粪坑自动发酵后当水肥用。农村养猪一般上面猪圈下面粪坑,猪排便后经人工把它扫落在粪坑里。它是农村用得最多的农家肥,常用来浇菜和施庄稼底肥用。
牛粪
牛粪肥料种庄稼用得少,一般用它养蚯蚓、养鱼、养泥鳅。最常见就是养蚯蚓用,我们这有一个很大的养蚯蚓基地。有时也把它晒干后和草木灰晒水田用。
总结,以上各种粪都可以腐熟后做成各种农家肥,都是环保的有机肥,对不同作物起到生长发育的作用,是农家就地取材的好肥料。
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到此,以上就是小编对于饮食营养构成图的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食营养构成图的3点解答对大家有用。
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