饮食营养四误区,你知道有哪些饮食营养误区

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养四误区的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饮食营养四误区的解答，让我们一起看看吧。

1. 补气血要避免哪些误区？
2. 儿童饮食有哪些误区，您中招了吗？
3. 日常生活中有哪些饮食误区？
4. 什么是营养？

补气血要避免哪些误区？

大部分人以为，补气血是女人的事，甚至更无知一点说是产后妇女的事。虽然由于生理的原因，女人比男人更容易虚，但并不能因此说补气血是女人的专利。

在临床上，男人得虚证的也不少。老年多虚证，久病多虚证，所以男人也要注意补气血，毕竟都是血肉之躯嘛。

除了要注意补气血，还要注意这些误区。

误区1、补血食物单一

红枣含有大量的铁元素，可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。吃红枣对缺铁性贫血有很大的疗效。但是，单单靠吃红枣补血效果甚小，而且吃多了容易影响肠胃消化，起肠胃涨气。想达到最佳的补血效果，建议不要只吃红枣，生活中补血的食物很多，最好全面摄取。

误区2、补血食物过量

不少人认为铁质有助于补血，因此在进补的时候，就吃大量富铁食物。其实这个想法是不正确的，一次过量的摄入铁，轻微者会头晕恶心、腹泻休克，严重者甚至会昏迷死亡。正确补铁应该遵循“小量、长期”的原则，服用铁剂更应严格遵循医生嘱咐，以预防铁中毒。

误区3、单纯依靠铁剂

通过铁剂来治疗缺铁性贫血并不是最好的办法，想要彻底摆脱贫血，单纯依靠铁剂是不够的，要努力建立良好的生活习惯，平时生活中通过食物的补给增加铁的摄入量，才能从根源上预防贫血的复发。

儿童饮食有哪些误区，您中招了吗？

<span style="font-weight: bold;">儿童饮食误区，个人经历看有两样：

1.喂饭能吃多点，吃多点长的快

喂饭固然能让孩子吃多点，长胖点，看着讨人喜欢，但是会不会长的快就很难说。孩子被喂食，实际上自己不知道自己吃了多少，自己不用动手，饭来张口就行。孩子吃多了，脾胃运化能力超负荷，容易积食，积食导致发烧感冒咳嗽的常见病不少。我家宝宝小时候被喂饭，经常被喂到积食，每回生病吃药都有消积药，药吃多了体质不好，反而长的慢，宝宝那段时间几乎都没长高，还掉磅，惹人着急。所以在宝宝还没能自主进食前，喂饭适可而止，宝宝能自主进食就别喂饭了，宝宝消化能力有限，长的快不是吃多点就能解决的。

2.宝宝容易上火，多喝凉茶

上火是什么？上火是民间俗语，中医上就阴阳失衡，内热旺盛。南方人一有什么不适，便说是上火了，赶紧喝凉茶。作为南方人，宝宝喉咙痛，便秘等，老妈就赶紧让煲凉茶给宝宝。殊不知，医生说，凉茶不能乱喝，尤其是宝宝。小孩子体质稚阴稚阳，给孩子喝苦寒的凉茶，不仅不能下火，还会火上浇油，改变宝宝体质。想给孩子下火，可以清淡饮食，用温***，如麦芽水，七星茶等。

儿童饮食有诸多误区，以上是宝妈曾经触犯过的两个误区，望各位引以为戒。希望天下宝宝健康快乐。谢谢阅读。

我从几个角度回答，饮食这块对于孩子没有绝对的误区，而且对于大多数不太合适。

1:容易引起过敏的食物

我们熟知的过敏其实有两种，一个是急性过敏，大约1%的人，一个慢性过敏，大约80%的人。急性过敏大多数在黏膜系统和皮肤的反应最为强烈，然而慢性过敏在所有的系统中均可以表现，但有些表现并不是我们能观察与检测出来，甚至检测出来我们也认知不到与食物有关系。所以慢性过敏的重要性容易被忽视。

简单的说，多数家长不会直接把偏食、口臭、胀气、夜睡不宁、孩子能吃不长肉、身高体重发育指标低下、喘息、慢性咳嗽、慢性鼻炎等情况和慢性食物过敏即食物不耐受直接挂钩。

2:发漫食物

对于较大的孩子有时候，即便没有吃太多东西，也经常性的感觉腹胀，产气增多，甚至频繁出现腹泻或者便秘等状况。

短时间内，可能太大的问题，但是，长期确实会带来困扰，比如你会时刻感觉孩子肚子不大舒服，有股不明气体总在肠道里面“咕咕”乱窜。

孩子很可能患上了肠易激综合征。

→引起腹泻，某些FODMAP食物极具高渗透性，这意味着，它们很容易就能吸收大量的水分，将很多水带入肠道中，这可能会影响到肠道蠕动的速度，并且导致腹泻发生。

→引起胀气，大部分人没有完全分解FODMAP食物的酶，未经消化的FODMAP食物，就会通过小肠进入大肠，那里的细菌会迅速发酵，这个过程会释放很多气体，诱发胀气、痉挛等状况。

我们总是希望给孩子最好的，那么孩子的饮食我们应该注意哪些方面呢？

很多家长都有这个习惯，孩子一吃饭就是说多吃点，孩子说吃饱了，吃的少了，家长会说，”只吃了这么一点怎么就吃饱了呢？再吃一点，乖！“孩子往往被半强迫式的再继续吃饭。

其实这种方式是不对的，孩子有自己的感受，饿了自然会吃，吃饱了，吃的少，可能是孩子并不太饿，被经常强迫吃饭的孩子，会对吃饭这个事产生负面情绪，孩子会一想到吃饭就觉得烦。

家长总是觉得自己的孩子多吃这个补，多吃那个好。孩子有自己选择喜欢与不喜欢的权利，除非孩子特别偏食，一般孩子自己对食物的喜好，不会影响孩子的生长发育，我们完全可以给孩子自己选择的权利，让餐桌变成美妙的享受美食之地。

现在的各种保健品品牌，总有各种吹嘘补什么对孩子好啊，孩子[_a***_]长不好缺钙，孩子不吃饭缺锌，孩子多吃维生素好，乳铁蛋白能增强抵抗力等等。家长一听，网上一查，蹭蹭蹭的马上去买，给孩子各种补品齐上镇。

其实孩子真的不缺，医生都是建议孩子真的缺什么才补什么，而且最好的方式是食补。还记得当年火得一塌糊涂的无限极吗？吃的孩子真的就更出众吗？然而并不会。盲目的给孩子补，反而会起反作用。

同村家的孩子，孩子从小就只喜欢喝饮料，从来就不喝水，大学刚毕业就得了肠癌，去医院切除癌症部位才得以保住性命。对孩子身体真的有实质性伤害的食物，一定要让孩子不吃、少吃，态度一定要强硬。

孩子的身体才是革命的本钱。

日常生活中有哪些饮食误区？

人类总是自认为站在食物链的最顶端，所以什么东西都吃，也很不在乎其中的一些做法或是对食物保留着极少的敬畏之心。殊不知，其实人类的健康这件事儿，是十分不堪一击的。有时，一点小小的微生物就可以使人丧命。

尤其是接下来要提到的5个生活中常见的饮食误区，几乎每家每户都这么认为，也正在这么做着。却不知，疾病也可能已经在向你们招手了……

1. 不食用含碘盐

曾经我国有科研团队进行过调查，大众认为的缺碘区域是沿海地区较多呢？还是内地比较多？很多人都理所当然的认为：肯定就是内地缺碘比较多了。

错，大错特错！事实上，即便是住在海边的人群也有可能会缺碘，或是患上缺碘导致的大脖子病。除非你天天吃海带、紫菜。因为吃海鱼、海虾根本补不到什么碘，补碘的主要方式还是吃碘盐。

2. 新鲜食物中不含添加剂

这样的想法肯定是错误的！因为很多添加剂都是从食物当中提取出来的，而且添加剂里面大家最容易说的就是防腐剂。防腐剂里面最常用的一个叫做苯甲酸或者叫苯甲酸钠。大家觉得防腐剂是化学物质不安全，其实每个人每个细胞都是化学物质。

举个例子，苯甲酸是植物代谢苯丙氨酸的一个中间产物，因此植物性的食物里面或多或少都会有苯甲酸。像蓝莓和红枣是相对含量比较高的。

　　1、喝骨头汤只补脂肪不补钙!虽然骨头里有大量的钙，却主要是以羟磷灰石的结晶存在，它是不溶于水的。而且骨头汤中脂肪含量很高，所以并不建议多喝。乳制品、豆制品、海产品才是高钙食物。

　　2、吃牛油果不减肥。牛油果热量很高，不能吃太多，但它却是非常好的脂肪来源。

　　3、不建议通过膳食纤维饼干补充膳食纤维，这类饼干其实膳食纤维含量并不高，而且脂肪却很高。

　　4、酒精即使少量也会对身体有害。如果一定要喝酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。

什么是营养？

营养，是我们从食物中获取营养素以满足自身需求的过程与方式。

食物的种类多种多样，各种不同食材所含的营养素的种类及含量不同。

人体的健康情况及对营养素种类和数量的需求也各不相同。

根据自己的身体情况合理的选择适合自己的食材，并能根据不同食材的不同性状选择合适的烹调方式，这是真正的科学营养。

但是，一味只追求营养会失去很多生活情趣，只讲求口腹之欲会影响健康。

所以，营养饮食一定要与生活情趣紧密结合。

这也是为啥大家都需要挤点时间稍微学习一下营养基础知识和烹调基础知识。

因为，科学的营养一定是以美食为依托的。

2分钟前 · 生活领域创作者

婴儿出生后，首先是呼吸，其次是吸乳，呼吸和吸乳成为人的第一需要。也就是说，呼吸和吃是人来到这个世界上的基本需要，吸进体内的氧气和吃进体内的食物是维持人的生长发育、维持生命的最基本的物质，这最基本的物质就是营养物。

营养，就是人的机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分，构建人体的组织器官、调节人体的生理功能，维持人的正常生长、发育和保健防病的过程。维持这个过程平衡运转、正常运转所需要的物质叫营养素。

营养素，是人以食物的形式摄入的一些需要的物质。人体为了维持生存、生长发育、生理功能、体力活动和健康所需要的营养素有碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素和水共六大类。这些营养素，有一部分必须从食物中获得而不能在人体内合成，这部分营养素叫‘’必需营养素’’。还有一部分营养素可以在体内由其他的食物成分通过代谢过程转换生成，不一定需要从食物中直接获得，这些营养素叫‘’非必需营养素‘’。

不管是必需营养素，还是非必需营养素，都是维持人的生命活动所离不了的。

除了营养素外，食物中还含有许多的其他成分，如膳食纤维和很多生物活性物质，这些成分对人体来说都有很重要的生理功能和保健作用。

什么是营养？百度一下，就会知道其定义，或许我们不仅限于知道定义，更想听听不同人的思考与理解。

我接触营养学有十多年的时间了，自认为是一个狂热的营养学爱好者，我谈谈个人对营养的理解吧！

首先，营养与生命相关，生命要成长发育、要一直保持活着的状态，就需要外界营养的支持，包括食物、空气、水和阳光，营养构成了生命的原材料；营养是所有生命活动进行的基础；营养是身体组织更新、修复的原料；说通俗一点就是，我们整个身体都是营养构建的，做任何活动，包括走路、玩耍、眨眼、生病、睡觉等，其背后消耗的物质都是营养。

生命需要营养，没有营养，就没有生命！

大家都知道，离开了空气、水和食物，生命就不能存在，我们就不能生存。由于人体自身不能制造本身所需要的营养物质，因此，要维持生命，就需要从外界获得所需要的营养物质。自然界的动植物中含有各种营养物质是生命延续的基础，维持人类生命和健康所需要的营养物质就来自各种各样的食物。

为了生命的延续和健康，人类需要吃各种各样的食物，食物中的营养物质在身体内被消化、吸收和利用，那些不能被人体吸收利用的物质需要从人体内排泄出来，这样一个过程就是营养。

营养包含“营”和“养”两个含义，“营”是指“谋求、经营”，“养”是指养生、养料。营养是指人体从外界汲取需要的物质来维持生长发育与生命活动的过程，简单地说就是谋求符合自己身体养料的过程。

我是北京卫视《养生堂》特邀营养专家于仁文，专职营养工作20多年，每天都要无数次面对这两个字，这是我的专业所在，也是精神所在。

营养这两个字是名词也是动词，就这个词而言，营：寻找、谋求的意思，例如古时所谓的营生，就是寻找谋生的手段；养：养分、养料，指的是食物中的养分或者可以养生的食物精华。

1️⃣营养和营养素是不同的两个词

很多人认为营养通指的是食物中的某某物质，例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维和水，其实营养和营养素并不是一个概念。

营养是一个比较复杂和广义的词，包含动词和名词，而营养素全都是名词。

2️⃣营养随着健康状况而变化

营养针对不同的人也有不同的选择，比如瘦人也许需要更多的热量、蛋白质和碳水化合物，而胖人也许更需要低热量的食物，富含矿物质、维生素和膳食纤维的食物；同样，糖尿病人、高血压或高血脂的人以及痛风或癌症的人所需的营养也有差别，适合你的未必适合隔壁老王。

3️⃣营养需求随着经济条件而变化

在经济匮乏的年代里，食物不能满足生理需要甚至生长发育需要，最容易出现的营养问题是蛋白质营养不良，所以我小时候鸡蛋、肉都是高营养的食物；而40年之后，物质极大丰富，每天都可以吃的比过年还好，蛋白质已经严重超标了，大多数人此时最缺乏的却是蔬菜、水果、菌藻类、薯类杂粮等低热量、低蛋白、高纤维、高矿物质和维生素的食物了。

到此，以上就是小编对于饮食营养四误区的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养四误区的4点解答对大家有用。