秋冬饮食营养知识,秋冬饮食营养知识培训

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋冬饮食营养知识的问题，于是小编就整理了3个相关介绍秋冬饮食营养知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 12月22日，是“冬至”节气，饮食上吃点啥好？又该如何养生，安度寒冬？
2. 冬季的螃蟹能吃吗？
3. 天冷了，吃什么身体好呢？

12月22日，是“冬至”节气，饮食上吃点啥好？又该如何养生，安度寒冬？

1.冬至起,自然界的阳气开始上升,我们体内的阳气如何升发呢?“动则生阳、静则生阴”。冬季运动,首先要避免寒邪的侵袭,其次运动量不宜过大,要在动中求静,以臻安身静体、气定神闲的境界。八段锦、太极拳等平和的运动都是很好的选择。

2.饮食以滋阴为主，如莲藕，银耳，萝卜。

3.心理以静养为主。

4.物理养生以暖背为主。

冬季的螃蟹能吃吗？

<span style="font-weight: bold;">冬季的螃蟹能吃吗？

冬季的螃蟹当然能吃，但品质差，营养差，味道差。螃蟹在入秋后十月份时，水温在15℃时，食量大减，而且要花费非常大的体能去开挖冬眠的巢穴，要消耗非常多的营养提供体能；当水温降到10℃时，基本上不取食，便进入洞穴冬眠。在这么长时间，摄取的营养很少，消耗的营养太多，螃蟹体内营养积蓄含量严重下降。所以，冬季螃蟹营养是全年中最低的，品质是最差的。

螃蟹营养最丰富，品质最好，还是入秋后9月前后。这个时候的螃蟹，经历了春天出洞后开始放养取食，又经历了夏季水草丰盛，食物多样，营养丰富的阶段，到入秋后，螃蟹体内的营养积蓄达到了顶盛时期，膘肥肉满，蟹黄充盈，营养极其丰富。所以，秋天的螃蟹是最好的，品质上等，营养价值高，味道鲜美，是消费的望季。

总之，冬天的螃蟹能吃，但营养和品质没有秋天的好。秋天的螃蟹营养丰富，品质优良，是最好吃的。

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天冷了，吃什么身体好呢？

到了秋冬季节，很多人会感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。以下4种食物是秋冬进补之宝，既可滋补又能润燥。

红枣：秋冬首选红枣进补，红枣是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。

包心菜：其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。它还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料，能促进人体物质代谢，是秋冬季理想的饮食。

红薯：由于红薯（特别是黄心的红薯）能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩。

藕：具有多种营养素，含淀粉、蛋白质、维生素C等。生食能凉血散淤、熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能。煨肉食可治脾胃之虚。

冬天煲些鸡汤来喝吧,鸡汤美味有营养,而且有驱寒之功效,多喝点鸡汤,对身体好哦。

冬天吃煎鱼,鱼是很受人们喜欢的一道菜,而且含有丰富的蛋白质,冬天吃鱼,可以增强体质。

在北方一些温度较低的地区,辣椒就是最好的驱寒食物,可以说是无辣不欢,吃点酸辣粉,保证让你...

冬天适当的喝点泡酒绝对让你红光满面,而且泡酒有驱寒和养生之功效,所以适当喝点酒,是冬天...

冬天吃点烧烤也是很暖和的,一边吃着美味的烤肉,一边烤着温暖的火炉,一举两得。

谢邀！首先祝身体健康！

冬天吃什么？这个问题咱们要从养生学角度来解析；首先小编在北方，冬天非常冷！天寒容易导致人体气机、血运不畅，容易使旧病复发或加重。所以冬季养生要注意防寒！还要从饮食上做好调理！

总结一下动态御寒养生失误分为五大类：

一、根茎类：

中医学养生专家表示，人怕冷与机体无机盐缺乏有一定关系。

像莲藕/胡萝卜/白萝卜、大白菜等蔬菜都含有丰富的无机盐成分，可以有效的提高人体无机盐的补充。

二、含碘食物：

海带、紫菜、蛤蜊、菠菜这类含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。

我们的甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢率增高，促进皮肤血液循环加强，抗冷御寒。

三、含铁的食物：

1、红枣

红枣营养丰富，在抽屉里放上一两包红枣，好吃又滋补，是一款不错的休闲小吃，同时也是不少白领上班族的首选。[_a***_]时人们爱吃甜食，升糖指数较低的红枣是很好的选择，不会导致血糖猛升。红枣可与坚果一起食用，以增强饱腹感。

红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。对于那些湿热比较重、舌苔比较黄的人以及牙病患者来说，则好少吃。

红枣营养丰富，在抽屉里放上一两包红枣，好吃又滋补

2、红薯

红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时，喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯，都有助于抵抗寒冷。

虽然人们习惯吃烤红薯，但实际上，蒸红薯才是更健康的选择，不仅能减少营养的流失，还能减少因烤制而生成的有害物质。

3、红茶

又到了寒意渐浓的时节，又是个喝红茶的好时候。红茶甘温，可养人体阳气，还有养胃暖胃功效。并且含有丰富的蛋白质，可补益身体，养蓄阳气，丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。

冬天喝茶的时间也比较讲究，刚开始喝茶的人好在饭前、饭后半个小时喝茶，睡前一个小时喝茶。茶叶的量，根据个人情况慢慢增加，不可一次太多。

到此，以上就是小编对于秋冬饮食营养知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于秋冬饮食营养知识的3点解答对大家有用。