cysgjj 发布于2024-01-24 07:42:58 饮食营养 21 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食营养国标的问题,于是小编就整理了4个相关介绍饮食营养国标的解答,让我们一起看看吧。
特殊膳食用食品标准有以下:
GB 10769-2010 食品安全国家标准 婴幼儿谷类***食品
GB 10770-2010 食品安全国家标准 婴幼儿罐装***食品
GB 22570-2014 食品安全国家标准 辅食营养补充品
GB 13432-2013 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签
GB 13432-2004 预包装特殊膳食用食品标签通则
GB 29923-2013 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品良好生产规范
GB 29922-2013 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则
此外还有特殊膳食食品的相关法规:
《特殊医学用途配方食品注册管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第24号)
食品标签配料表的标注规定涉及《食品标识管理规定》(2009年修订版)、《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)、《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012),这些法规标准明确规定在预包装食品标签标识中强制标示的内容。但是,当食品包装最大表面的面积小于10平方厘米时,可以豁免标示配料表。
配料标示的一般要求
配料表中的各种配料应标示反映配料真实属性的具体名称。如配料已有国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时应选用其一,或等效名称,否则应使用常用名称或通俗名称。如:有国标的配料,盐应标注“食用盐”、酱油应标注“酿造酱油、配制酱油”、鸡精应标注“鸡精调味料”等。
各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列,加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。
(一)食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的***规定。
(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。
(三)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。
(四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。
(五)与食品安全有关的质量要求。
(六)食品检验方法与规程。
(七)其他需要制定为食品安全标准的内容。
(八)食品中所有的添加剂必须详细列出。
(九) 食品生产经营过程的卫生要求。
强制执行的标准
在一般的正常情况下gb2760-2011: 本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品 种、使用范围及最大使用量或残留量。 简介: GB 2760—2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 前言 本标准代替 GB 2760—2007《食品添加剂使用卫生标准》。
gb2760-2021食品添加剂使用标准须遵循以下原则:
1、不应对人体产生任何健康危害;
2、不应掩盖食品***变质;
3、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺***、伪造为目的而使用食
品添加剂;
4、不应降低食品本身的营养价值;
5、在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量
食品添加剂是指经国务院卫生行政部门批准并以标准、公告等方式公布的可以作为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。
在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中:
1、根据本标准,食品配料中允许使用该食品添加剂。
到此,以上就是小编对于饮食营养国标的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食营养国标的4点解答对大家有用。
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