cysgjj 发布于2024-04-21 22:04:21 饮食营养 16 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肝病饮食清淡营养的问题,于是小编就整理了3个相关介绍肝病饮食清淡营养的解答,让我们一起看看吧。
对于肝病患者,平时应注意饮食。不要暴饮暴食,少吃多吃。清淡饮食是主要的饮食。不要吃油腻难消化的食物,不要喝酒。饮酒会导致肝损伤的进一步恶化。吃油腻的食物可能会增加肝脏负担,导致肝功能异常或其他不适。因此必须吃高蛋白、高纤维素、高维生素和低脂肪的食物。平时,肝功能每年定期检查。
对于肝病患者,平时应注意饮食。不要暴饮暴食,少吃多吃。清淡饮食是主要的饮食。不要吃油腻难消化的食物,不要喝酒。饮酒会导致肝损伤的进一步恶化。吃油腻的食物可能会增加肝脏负担,导致肝功能异常或其他不适。因此必须吃高蛋白、高纤维素、高维生素和低脂肪的食物。平时,肝功能每年定期检查。
肝病患者应遵循:高蛋白、高维生素、适当糖类、低脂肪的饮食原则。
1、高蛋白:
肝病患者建议每日每公斤体重摄入1.0-1.5g蛋白质;如合并腹水但血氨没有增高,则每天每公斤体重可摄入2-3g 蛋白质。通过饮食中增加瘦肉、蛋类、豆类等优质蛋白即可。
2、高维生素:
可多吃蔬菜瓜果以补充维生素,如白菜、油菜、西红柿、荠菜、山楂、酸枣、柠檬等。此外,有肝病的人在补充糖类食物时应适当控制。
3、低脂肪:
肝病是肝脏发生病变的一个统称,其发病过程大致是“肝炎--肝硬化--肝癌”这样一个演变过程,其病变过程比较长,往往很多人在有肝炎的时候不注重饮食习惯,那么在得了肝炎的患者是如何对饮食进行调理呢:首先是拒绝霉变食物,比如家里常见的食物有花生、玉米、稻谷、小米、萝卜干等特别容易被黄曲霉污染,而黄曲霉是致癌的重要物质,吃的时候如果感觉口味不对,一定要呕吐出来,不能继续吞咽下去。其次,多吃含有纤维素类粗粮的,比如粗粮中含有丰富的纤维素,其作用可以有效的吸附致癌有害物质,并且也含有丰富的B族维生素,能够保护肝脏,一定程度上促进肝细胞的再生与修复作用。
到了肝硬化的这个阶段,则更需要重视饮食结构,尽量选择高蛋白、富含维生素、易消化的食物,优质蛋白如鱼、鸡蛋、豆制品,如果血氨偏高的时候则须限制蛋白质的摄入,同时要限制油脂的摄入,每天不应超过20g;有腹水或者浮肿的情况下,则应在医生的指导下严格控制钠盐的摄入量,须积极的药物治疗。
到了肝癌的这个阶段,需要选择低脂肪、优质蛋白质、易消化的食物比如酸梅汤、果汁、面条汤、新鲜的小米粥、藕粉等,但到了肝癌晚期或者有肝性脑病应限制蛋白质食物的摄入,多食用富含维生素A、C、E和部分有抑癌作用的食物,比如绿色蔬菜(包心菜、油菜、大蒜、胡萝卜等)。
一旦诊断有肝病的朋友,在药物选择方面一定要慎重,不能选择过多的保肝药物,在维生素类选择一种之后,另外的护肝药物建议最多两种。
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有各种肝病的人,如果肝功能正常,在饮食上和正常人一样,并没有什么特殊要求。
当各种肝病发作时,一般胃肠道反应比较明显,这时的肠胃消化能力弱,饮食上应当注意吃一些容易消化的、清淡的食物,比如各种粥类、面汤,少吃或不吃辛辣食物。
在肝病恢复期,适当的补充一些营养是必须的,比如蛋类、瘦肉、各种蔬菜。切忌盲目进补,以免给肝脏造成不必要的负担,加重病情。
感谢邀请。
肝病患者饮食上应该多注重各种维生素的补充,各种维生素对肝硬化免疫功能的提高,及时补充机体对维生素所需是很有利的。如B族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用;维生素C可促进新陈代谢并具有解毒功能;脂溶性维生素A、D、E对肝都有不同程度的保护作用,因此在饮食上全面而丰富维生素的摄入对病情是很有利的。摄入优质蛋白,蛋白质对促进肝细胞的修复与再生功能、免疫力的提高等方面都是很有益处的。在日常饮食中建议食用豆制品、奶类、蛋类、瘦肉等,但蛋白质含量高的食物不宜过量食用,会引起消化不良和腹胀等病症。另外,血氨过高是肝炎晚期病人发生肝昏迷的主要原因,高蛋白饮食可致血氨过高,从而加重肝昏迷症状。肝功能严重受损或出现肝昏迷先兆症状时,应限制蛋白的摄入量,以免诱发或加重病情。
最重要的是绝对要戒酒,酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以能直接损害肝细胞,使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人,即使少量饮酒,也会使病情反复或发生变化。对于肝硬化患者而言,充足的热量可减少对蛋白质的消耗,减轻肝脏负担,有利于组织蛋白的合成,因此肝硬化患者适宜食用些高热量的食物,对肝脏、对病情都是有帮助的,建议肝硬化患者每日食物热量以2500-2800千卡较为适宜。肝炎病人每日补充一定量的葡萄糖等[_a***_],有利于促进肝细胞的修复。但研究证实,过多的葡萄糖在体内可转变为磷酸丙糖,该物质在肝内合成低密度脂类物质,使血中甘油三酯等脂类物质增多,进而诱发心血管系统的器质***变。另一方面,肝炎病人多卧床休养,活动较少,补糖过量,可致脂肪肝形成。此外,还会发生厌食,不利于营养素吸收。
到此,以上就是小编对于肝病饮食清淡营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于肝病饮食清淡营养的3点解答对大家有用。
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