cysgjj 发布于2024-04-20 20:49:23 饮食营养 22 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肠胃健康营养饮食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍肠胃健康营养饮食的解答,让我们一起看看吧。
补脾益胃,应该是两种不同的食物
补脾,我们日常生活中所吃的食物大部分都有补脾的作用,如肉类,蔬菜,水果中的苹果,梨就有很好的补脾的作用,中药类,枸杞子,党参,都可以补脾,换句话来说,如果不是特别需要,就不需要刻意去补脾,因为我们平时吃的食物已经有很好的补脾的作用了,其中有两种被大家熟知的补脾特别好的食物,山药,地瓜,我一会儿会分享一个山药的做法给大家。
益胃,主要就是不要吃生硬酸辣的东西,***胃,多吃一些容易消化吸收的,例如粥或者面食之类的。
1:将山药去皮,滚刀切块清洗干净备用。
2:排骨切段,锅内烧水放少许料酒去除血沫,料酒具有去腥的作用,捞出沥干备用。
3:起锅烧油,葱花姜片爆香,下入排骨翻炒,加入少许的花椒,八角,酱油,蚝油,鸡精,十三香,翻炒均匀加入清水,水没过排骨2−3厘米,大火烧开转小火。
4:半个小时左右加入准备好的山药,加少许的盐,要是有枸杞可以放入一点,不影响口感,补脾效果叶更好。再炖15-20分钟即可出锅,山药炖排骨,补脾的神器就做好了。
脾胃是我们人体最重要的器官之一,要补脾胃可以吃山药和薏米,还有扁豆,以及赤小豆会有很强的效果,其次可以吃一些健脾开胃的食物,比如山楂、胡萝卜,马铃薯,猪肉,鸡肉、羊肉等,因为脾胃虚弱,日常生活中要以易消化食物为主,不能吃辛辣油腻的食物不利于脾胃的调养。
1.五谷杂粮类:粳米、 小米、玉米、薏仁、红豆、 红薯等都可以用来煮粥,有健脾和胃的功效;2.肉蛋类:鸡肉、猪肉、牛肉、兔肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、动物脏器等;水产品类:草鱼、鲫鱼、大头鱼、清江鱼等;4.蔬菜类:西红柿、大头菜、猴头菇、扁豆、黄瓜、茄子、丝瓜、南瓜等;5.水果类:苹果、椰子、大枣、橙子等。以上食物均有补脾健胃之功。
农村老话“一个猪肚三副药”木瓜猪肚汤补脾益胃,大家可以试试。
下面是我煲木瓜猪肚汤的方法
1. 猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍,并用刀刮去肚内残留及黏液,洗净,然后放入沸水中滚2~3分钟,把猪肚取出,用刀刮去猪肚上的苔,再用油搓洗干净,切片,再放沸水中焯出泡沫捞起备用。
2. 木瓜去皮去核切厚块,陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤,蜜枣去核。
3. 砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开,放猪肚煲45分钟后,下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。
第一类是五谷杂粮类,这这一类有常见的粳米、黄豆、荞麦、燕麦、芝麻油、小麦、高粱这一类。
第二类是肉蛋类,像猪肚、牛肚、兔肉,鸡胗、羊肉、鸭肉、鸭胗还有鹌鹑蛋、鹅蛋,鹅肉等等。
第三是水产类,包括日常常吃的这些草鱼、鲫鱼、胖头鱼、平鱼、黄鱼,都有很好的健脾胃的作用。
第四是蔬菜类,包括番茄、猴头菇、香菇、蚕豆、山药、扁豆、红薯、莲子、萝卜、莲藕、生姜、南瓜、芋头、白木耳,最后是水果类的,有苹果、橙子等。
如何吃法因人而异,蔬菜瓜果按五行来说用颜色决定,还要以个体差异分别而定,除了糖尿病人以外最好你想吃什么就吃什么没什么特殊的规定!但是切忌吃的太多了物极必反!
很高兴回答你的问题,之前学过营养学应该能帮到您!
薯类的营养价值是多重的,可作为主食、副食预防动脉硬化。还可作为减肥佳品。薯类包括土豆和番薯,它们的营养价值体现在以下几个方面:
2、含有谷类所缺的维生素和胡萝卜素,因此又可作为副食,如炸土豆片、番薯条等。
3、含有丰富的黏蛋白可维护血管壁的弹性,预防动脉硬化。
4、富含膳食纤维,吃饱后会增加饱腹感,可作为减肥佳品。因此,患有心血管[_a***_]的患者应多吃薯类。
对于这个问题,而言
薯类含有丰富的淀粉质,在很多地方作为主食食用,作为辅食的它可以有很好的保健作用,能够平衡我们身体所需营养,做到粗细搭配
薯类有马铃薯和山芋红芋红薯一类的甘薯
马铃薯有丰富的维生素,和蛋白质,且富含膳食纤维,吃马铃薯,不用担心它的脂肪过剩只含有0.1%的脂肪,是很好的一种营养食物,现在世界各国对其的加工处理也非常的普适:有炸片炸薯条,还有淀粉生粉都是马铃薯的,还常常被添加在方便面当中!!!当然要注意马铃薯的发芽不能吃,会产生食物中毒,有龙葵素
甘薯富含淀粉质,里面有蛋白质,胡萝卜素,VC和钙磷等也是很良好的食物可以被作为粮食饲料和蔬菜,但是要注意有腐烂的甘薯全部不可食用,会产生毒素,甘薯会也经常制作淀粉和粉丝!!!
我们在日常生活中对于薯类的摄取量,要保持它是很好的日常辅食或主食,有减肥需求的人可以多尝试哦
希望能够帮到你,内容原创,禁止搬运
写在最后:我是一个专注问答的优质美食创作者食之晓味君!!记得关注我!带你“晓”味道秘密,欢迎每位伙伴交流评论,支持可以点赞转发(^~^)感谢!!
到此,以上就是小编对于肠胃健康营养饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于肠胃健康营养饮食的2点解答对大家有用。
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