营养健康科学饮食,营养健康科学饮食的知识

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养健康科学饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养健康科学饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 该怎样鉴别靠谱和不靠谱的饮食营养知识？
2. 眼睛需要哪些营养，日常生活怎么补充？

该怎样鉴别靠谱和不靠谱的饮食营养知识？

1.看来源：发布的营养知识是否涉及广告产品等商业宣传。通常以宣传某些食品或者药物为目的的饮食知识或观点有很大一部分是不靠谱的。

2.查找权威书籍：看到不能鉴别的知识马上去找一些专业的教材或是官方网站，或是一些专家的权威言论或作品，不能凭空判断靠谱与否。

首先有点难度要自己懂的或了解靠谱的饮食营养知识 ，相信很多人达不到 这个标准，不过没关系还有其他有效途径同样可以获得或用于鉴别！

1.靠谱的饮食营养专家、讲师、团队，具有专业的营养知识，又会据事实说话，比如：营养医师王兴国老师、范志红老师、顾中一老师、于康老师等等。

2.来自专业书刊、文献、公众号、网站的营养知识，比如：《中国居民膳食指南》《医学界》《中国营养学会》等。

3.正规专业的科普讲座

相信通过以上的内容既可以帮助你找到靠谱的营养知识，又可以帮助你鉴别你所得到的营养知识是否真实有效。

首先要看知识来源于哪里。如果是来源于有权威的专业人士，一般都是靠谱的。如果对于来源不清楚的，运用自己的营养学的基本知识去看书和去分析是否有道理。如果遇到我们平时学习到的相关知识相违背或者不符合的时候，注意观察是否国际上的发现的理论成果，如果通过外文文献搜索也找不到相关知识点，那么很有可能这些知识是不靠谱的。

现在信息的输出量真的很大，不论是电视、广播、书籍、还是网络，通常我鉴别饮食营养知识是不是靠谱的，是否对健康有益，我会查看中国营协会出版的专业营养教材书籍找理论依据，还有查找营养专家和专业营养医师的微博来看，或是查看营养相关的网站。

鉴别靠谱不靠谱最好的办法肯定是不断学习，掌握更多的靠谱的饮食营养知识，但是作为一个普通人，没有太多的专业基础，我有一条简单的操作方法，就是说话太绝对的大多不靠谱。比如说“绿豆治百病”、“酸碱体质论”等等，伪科学论点要骗人，必须有明确的论点迎合老百姓的喜好，必须说的斩钉截铁来展示权威，而真正的科学论断需要理论支持，需要观察案例支持，需要统计数据支持，而且很多处于人类未知的领域，所以专家们的结论通常***用“可能”的说法，这才是严谨的论断。

眼睛需要哪些营养，日常生活怎么补充？

现在我们的眼睛每天都要承受电子设备带来的负担，你是不是也会有眼睛干涩、眼睛痒、眼睛疲劳的情况出现？其实这就是因为你的眼睛正在受到伤害。不要无视你眼睛的不适，赶紧为眼睛补充下面的元素吧！

维生素A1长时间用眼，眼睛会需要更多的维生素A来维持视网膜正常的感光，若是缺乏，可是要患夜盲症的哦。所以，大量用眼的你不妨多吃***水果、胡萝卜等等。

B族维生素群 B族维生素主要存在于动物肝脏、绿色蔬菜等食物中，及时补充身体需要的B族维生素可以预防眼部炎症不适等问题哦。充足的B族维生素还能保护眼角膜呢。

维生素C 我们都知道维生素C对于生命有很重要的作用，眼部若是缺乏维生素C会很容易受到外界的***。对于强光和大风没有该有的抵抗力是很伤眼的。所以，平时不能忘记补充维生素C。 维生素E 维生素E对于美容达人们来说并不陌生，这样的强抗氧化物能够帮助眼睛应对外部的***，所以也不能忘了补充哦。维生素E也是含油脂量较大的食物，不可过多食用！
花青素和维生素E一样也是属于抗氧化剂，它能够帮助减缓眼部黄斑的退化，也是护眼不错的元素哦。所以不妨试试多吃点西兰花、蓝莓等食物来补充花青素

蛋白质, 眼球视网膜上的视紫质有蛋白质构成，若缺乏蛋白质，会导致视紫质合成不足，进而出现视力障碍，所以可以多吃瘦肉、鱼、乳、蛋及大豆制品等富含蛋白质的食物。

锌 身体要清除自由基，需要锌等矿物质的帮助，且缺乏锌可能导致黄斑部退化，要多食用生蚝、贝类、鱼虾等富含锌元素的食物来补充锌，促进眼睛的健康发展。

除了饮食调节保护眼睛外，平时用眼时要注意休息，多看看外面的自然，给眼睛换个环境，且不要长期直视电脑、手机之类的电器，会严重伤害我们的眼睛。此外，保护眼睛要从现在做起，不要等到眼睛不舒服再来考虑如何处理这个问题。

到此，以上就是小编对于营养健康科学饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养健康科学饮食的2点解答对大家有用。