cysgjj 发布于2024-04-15 15:04:15 饮食营养 23 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于春天饮食营养搭配的问题,于是小编就整理了1个相关介绍春天饮食营养搭配的解答,让我们一起看看吧。
萝卜是餐桌上的一种很常见的食材,它能与鱼、肉等很多种食材烧制出美味的菜肴
萝卜的做法有很多种,但都不算困难,大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握
<span style="font-weight: bold;">下面我分享一下我制作萝卜的方法,希望对大家有所帮助
将鲫鱼去除内脏清理好后,冲洗干净备用
锅中倒油,油热后放入生姜片、葱段煸炒出香味
炒出香味后放入处理好的鲫鱼,将鲫鱼两面都煎好后倒入热水,放入适量的胡椒粉、料酒,大火煮开,煮开后转中小火炖半小时,撒入食盐调味,放入切好的萝卜丝,煮十分钟后关火出锅撒上葱花即可
萝卜是大家常见的食材,产量大、易储存,所以价格也相对便宜。做法也非常多,营养丰富含有钙、铁、磷、糖化酶、木质素、维生素、尼克酸等多种人体所需的微量元素,有“小人参”之称,食用后具有强身保健的功效。
1、猪肉和白萝卜。猪肉味甘咸平,含有丰富的营养成分,它与白萝卜搭配吃可消食,通便,除胀。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”要选对时节吃萝卜能达到事半功倍的效果。
2、白萝卜与羊肉。羊肉【性味】甘、温、无毒,入脾、肾。与白萝卜一起吃不仅美味,同时可降血脂,化痰热,还有泻火,解油腻,消积滞之功效,可谓是两全其美。
3、白萝卜与豆腐。无论是油豆腐,北豆腐,豆腐丝,豆腐干还是豆腐,腐竹,千张,都是与白萝卜理想的搭配之一。其作用是有利于消化。
4、白萝卜与鸡肉,鹅肉。分别有保护心血管和润肺止咳的功效,
5、白萝卜与紫菜。紫菜味甘咸,含有多种维生素,它与白萝卜一起吃可清肺热,治咳嗽,并且能清心开胃。
6、白萝卜与鲢鱼,鲫鱼。想吃白萝卜煮鱼了,就选这两种吧。因为白萝卜+鲫鱼煮汤,有温中和气,健脾利湿的好处,而白萝卜+鲢鱼可利水消肿。
7、白萝卜与银耳。银耳味甘淡,性平。既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,能够清热解毒。
9、白萝卜与葱。白萝卜与葱搭配,有散寒,止咳的功效,还可预防感冒。所以,煮萝卜吃的时候加点葱,不仅有助于你的菜色香味俱全,还能达到食疗的目的,可谓一举两得。
老人家说的一句话很有道理的叫冬吃萝卜夏吃姜,他们通过经验告诉我们萝卜是非常有营养的,萝卜跟什么搭配好呢?下面跟我的生活经验来说说:
1、萝卜海带汤,听说可以预防感冒,海带的营养渗透到萝卜里,汤变成淡紫色,好看又营养。
2、萝卜筒骨汤,非常有营养的,它把筒骨的营养全部吸收到萝卜里,大人小孩吃都非常好。
3、还有一种胡萝卜,可以跟腊肉小炒非常好吃,通过胡萝卜的甜味让腊肉更加美味,营养更加好。
4、萝卜还可以跟鱼搭配炖汤,也是一种非常美味的
总之萝卜是一种非常好的搭配素材,也是人必修要吃的一种蔬菜,单独切丝炒也很美味的。
很高兴回答这个问题:萝卜是我们日常生活中最常见的食材,它含有丰富的维生素和丰富的碳水化合物,具有通气,消食,利尿,润肺,袪痰,解毒生津等作用,有很高的营养价值,所以很多人喜欢它,做法也有很多。 现在呢,我给大家说一个用萝卜搭配鸡肉丸做的汤菜,老少皆宜,营养丰富,很受人喜欢。
(1)青萝卜或白萝卜半根擦丝先泡水,再控出备用;粉丝50克用温水泡10分钟备用;鸡胸肉300克剁成蓉放入盆中,加姜末3克,盐3克,料酒10克,蚝油10克,胡椒粉五香粉少许搅拌均匀,然后先加入少量水(也可用葱姜加水泡的葱姜水),顺一个方向搅打均匀后,放入一个鸡蛋清,继续搅打上劲后(这个过程需要四五分钟),放入5克干淀粉,搅打均匀备用。
(2)起锅烧油,放入葱姜末炒出香味,然后放入清水,小火,然后左手抓肉馅,在虎口处挤出肉丸,右手用勺子沾水把肉丸挖入锅内,肉丸全部下锅后,开大火,水开,撇去浮沫,放入萝卜丝,粉丝,加入盐和胡椒粉调味,水再开,稍微煮一会,粉丝煮软成熟,然后盛出到盆中,淋入香油即可,好吃好喝的萝卜肉丸汤就做好了,希望大家喜欢。
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到此,以上就是小编对于春天饮食营养搭配的问题就介绍到这了,希望介绍关于春天饮食营养搭配的1点解答对大家有用。
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