营养糊饮食配方,营养糊饮食配方大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养糊饮食配方的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养糊饮食配方的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑豆、红小豆、黄豆、花生、大麦做糊有营养吗？
2. 黑芝麻糊好还是豆奶粉好还是纯牛奶好哪一种最有营养？
3. 杂粮搭配配方？

黑豆、红小豆、黄豆、花生、大麦做糊有营养吗？

当然有营养了!

我们评价一道菜或一种食物是否有营养要看它究竟含有那些成分:

黑豆和黄豆都属于大豆类，富含优质蛋白、磷脂、大豆异黄酮、大豆皂甙、钙质、膳食纤维等营养素，具有提高免疫力、降血脂、保护大脑功能、减肥、预防便秘等功效，所以我们最好每天都能吃上半两（25克）大豆!

红小豆富含纤维素、各种矿物质以及植物色素，是营养丰富的杂豆类，作为主食替代一部分白米、白面是再好不过了!

花生富含不饱和脂肪酸，可以起到调节血脂的作用，而花生皮富含膳食纤维可以润肠通便!

大麦作为一种全谷物不仅富含各种矿物质，还富含维生素E、植物多酚以及纤维素，营养也不错!

把多重全谷物和杂豆类甚至一些坚果（如核桃、南瓜子等）一起做粥或米糊可以让早餐更营养、一天精力更充沛!

但玮玮要提醒各位糖尿病患者，还是不要吃这种米糊，因为打碎了的食物升血糖更快，而且各种谷物混合起来其中的淀粉含量极高，所以糖友们应该选择整粒的谷物烹调方法!

黑芝麻糊好还是豆奶粉好还是纯牛奶好哪一种最有营养？

感谢邀请

这个没有什么哪个比哪个好的！喜欢喝哪个就喝哪个！都是有营养的！牛奶过敏的或是喝不惯口味的可以选择芝麻糊和豆奶！豆制品过敏的就喝牛奶和芝麻糊！三个都喝也是没有问题的呢！祝您健康！

这三种食物的营养成分各不相同，各有各的好处，单纯说哪种最有营养难免有些不客观，待细细分析之后，相信您会有一个自己的判断。

传统的黑芝麻糊<span>主要成分是黑芝麻和糯米粉，一般还会加入糖来调节口味，口感顺滑、味道香醇，是传统的滋补佳品。

黑芝麻的脂肪含量很高，大约占到了整个黑芝麻的一半，主要是优质的不饱和脂肪酸。蛋白质含量也较高，占到了五分之一，因此热量也很高。同时还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质、膳食纤维、B族维生素、维生素E等维生素以及花青素等抗氧化物质，是一种营养价值很高的食物。

不过，虽然黑芝麻营养价值很高，但是市售的黑芝麻糊产品中，主要是大米，黑芝麻的含量很少，而且含有很多糖。这样的产品营养价值很低，而且其中大量的糖和脂肪，对人体健康并不无太多好处，反而容易导致一些慢***。

如果喜欢喝，最好自己制作，并且不放或者少放糖，另外黑芝麻糊而脂肪含量高，多喝易胖哦！

我们听到豆奶粉这个词就会觉得它的营养价值比较高，因为大豆和牛奶都是营养价值很高的食物。确实，好的豆奶粉能够实现大都与牛奶的营养物质的相互补充，营养加倍。

大豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E、钙等多种营养物质，还含有具有保健作用的大豆异黄酮，对于女性更年期症状的缓解具有重要作用，营养价值很高。

牛奶中也含有优质蛋白质、丰富的钙、维生素D、维生素A、B族维生素等，是优质的蛋白质和钙的来源，补钙佳品。

只是，目前市售的豆奶粉中，糖的含量很高，即便是声称不含蔗糖的产品，也含有麦芽糊精，此外还会添加植物油、盐等，使得原本很优质的豆奶粉热量升高了不少，不利于肥胖和慢***的预防。

豆奶本是非常优质的食物，如果我们想要吃得更健康，可以用豆浆+牛奶、豆浆冲奶粉、牛奶+纯豆浆粉（X方、X泉、X升）等方式实现，千万记得无糖哦！

杂粮搭配配方？

中医不是讲五色吗?红色有益心脏、白色有益肺脏、绿色有益肝脏、***有益脾胃、黑色有益肾脏;现在讲究营养完整全面，就按着个搭配。

比如 红黄绿白黑五种豆类+ 小米、黑米(其他的如 薏仁米、糙米、燕麦等)，这样搭配的，目的除了五种颜色齐备外，还搭配成完全蛋白质，同时豆类还含有不饱和脂肪酸。

根据时令的话，如夏季 多些绿豆、[_a***_]多些红豆等等。

最简单的办法，豆浆机中每种放一小把，在加一勺芝麻、一勺核桃仁或花生;做出来后加入两勺蜂蜜。

搭配很简单的，只要你菜场能买到的，挑自己喜欢的吃的就好了。真正的五谷粗粮饭，可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆等等。想要煮出好吃、易消化吸收和松软口感的杂粮饭，关键在于充分泡水。根据人数取适量相同比例，同样水的用量要比一般白米多1格量。然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用。

来个我的一周粗粮搭配配方参考下：

1.黑麦仁，黑米，黑豆，黑小米，黑花生，黑芝麻搭配而成的五黑杂粮饭。

2.青稞，黄小米，大米，红米，糙米，搭配而成的青稞杂粮饭。

3.燕麦米，玉米渣糙米，黑米，薏仁搭配而成的燕麦米杂粮饭。

4.三色藜麦，糙米，紫米，黑米搭配而成的藜麦糙米杂粮饭。

5.薏米，糙米，红豆，芡实，小米搭配而成的薏米红豆杂粮饭。

6.荞麦，糙米，绿豆，红豆，搭配而成的荞麦糙米杂粮饭。

7.小米，燕麦仁，黑米，燕麦米，青稞搭配而成的小米燕麦杂粮饭。

很高兴能有机会回答您的问题，杂粮搭配配方有好多种。下面我就给您介绍一下我专门为三高人群和糖尿病人群设计的杂粮大煎饼搭配配方。是我最拿手的，也是我最愿意制作的一种具有特色的沂蒙大煎饼的杂粮搭配配方之一，供您参考。高粱荞麦和大豆(原粮)，首先把优质的大豆泡发，高粱荞麦按4:6比例，把荞麦泡发，把高粱煮熟后与泡发的大豆，荞麦一起搅拌均匀后，再磨成糊，就可以制作成最优质的，最具有特色的沂蒙大煎饼了，这种煎饼是三高人群和糖尿病人群的专用食品，这就是我为您介绍的杂粮煎饼搭配配方。谢谢！

杂粮有很多比如：玉米，黑米，燕麦，赤小豆，薏米，黑豆，花生，豌豆，荞麦，绿豆等……

在这里说一下平时我们尽可能不要吃的那么精细哦😯！最好多吃一点粗粮这样对健康有好处。现在我跟大家分享一下我在家里杂粮搭配：黑米，白荞麦，黑荞麦，白米，小米，这样做出来的杂粮饭好吃又健康。

在这里简单的说一下荞麦的好处，荞麦含有丰富的蛋白质跟碳水化合物，有大量的纤维素跟维生素等，还可以消化脂肪，防止肥胖，还可以清理肠胃。所以我很喜欢吃荞麦它的口感也很好！

到此，以上就是小编对于营养糊饮食配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养糊饮食配方的3点解答对大家有用。