cysgjj 发布于2024-01-23 02:23:15 保健养生 49 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生保健燕窝怎么吃最好的问题,于是小编就整理了2个相关介绍养生保健燕窝怎么吃最好的解答,让我们一起看看吧。
燕窝要炖得好喝,首先要去毛泡发。把白燕盏用纯净水泡发4小时左右,取出用小摄子夹出比较明显的绒毛,用手顺着纹路撕成细条,再接着泡发4小时,中途要换两三次水,并漂洗和挑出浮毛,将泡发好的燕窝倒入炖盅中,加入适量纯净水,刚浸过燕窝即可,再加入冰糖,盖上炖盅盖子,放入锅中,锅里面的水到炖盅1/3就可以,盖上锅盖,先大火煮沸,然后转最小火,炖30分钟左右,炖好后,表面呈现少量泡沫,有点沸腾、黏稠感,闻起来有蛋清香味即可。
如果不喜欢燕窝的蛋清味,可以选用橙子、雪梨等水果,挖去大部分果肉,形成果碗,将燕窝、水、冰糖、狗屁、红枣等食材加入,有条件的可以再加少许椰汁。炖好后还可以加少许蜂蜜或者豆沙玫瑰酱。
1、好燕窝不刷胶,无异味
2、用矿泉水或者过滤水泡发(4小时以上),用手撕开。挑去细小杂毛,我这盏基本没什么毛了加上我比较懒就没挑
3、加入冰糖,养生壶选择燕窝炖,没有的话用炖盅隔水炖30分钟即可
准备食材如下:燕窝5克,雪梨一只,枸杞10粒,大枣一枚,蜂蜜2汤匙
具体做法如下:燕窝一盏,泡发燕窝,用纯净水泡发,天然燕窝泡发2/3个小时就可以了,燕窝泡发好以后,根据燕窝的纹理一条条撕开,小细毛和小黑点手工挑出来,将雪梨/3之处切开,把梨中间挖了,1克燕窝40毫升水放到雪梨中间,放入枸杞,大枣,然后把挖出来的梨肉切成丁或块也放进去,放蒸锅里蒸半个小时,可根据自己口味选择是否再加入冰糖或者蜂蜜即可!
1、炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透的燕窝以及最后一次浸泡燕窝的水一起放入炖盅内加入适量热开水盖好,再将整个炖盅放入锅内,锅内注入热开水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖。注意:燕窝加其他佐料及开水(或其他营养液),放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分(7/10)。因为燕窝在炖的过程中,还会膨胀,令水位升高。如炖前水位过高,则易滚泻造成浪费。
2、白燕窝30分钟后加冰糖,再炖15分钟即可。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。在家中炖燕窝,可选择隔水文火慢炖的方法,盅内的温度自然会保持在80度左右,这样就可减少燕窝的蛋白质受损,更好保留燕窝营养和香味。而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系,如泡得久,可相应减少炖的时间。
一般即食燕窝都是灌装,品牌商家会提供专用勺子或是筷子。将瓶盖打开,用干净的、无任何油渍的干勺子将燕窝挖出来直接放入嘴里,这种吃法是不是非常省时间,可以放在办公室,就不用担心没时间吃燕窝了;
即食燕窝口感也比较细滑,吃再嘴里面以后有种滑溜溜的感觉。
为了保证即食燕窝的品质和口感,燕尚巢燕窝不添加防腐剂和增稠剂,所以即食燕窝并没有什么味道,可以跟蜂蜜和牛奶或是椰汁等搭配在一起食用,味道会更加丰富。
吃的时候,先将即食燕窝盖子打开,将燕窝倒在一个干净的容器里,加入适量的牛奶和蜂蜜一起搅拌均匀吃,方便的同时营养更加丰富,味道更受欢迎。
搭配白粥吃最适合脾胃虚寒或是有胃病的人食用。打开瓶盖将即食燕窝放在白粥里面搅拌均匀,喜欢吃甜的可以加入白砂糖调味,然后就可以直接吃了;
燕窝中的大部分营养很容易被身体消化和吸收,还能够调理脾胃虚弱,改善人的消化功能,如果因为饮食不规律或一段时间内吃得太油腻引发的胃病,很适合这么吃燕窝。
即食燕窝可以和雪梨放在一起炖着吃,在做的时候要把雪梨洗净以后切成块状,加入冰糖和清水一起炖制,在开锅以后炖二十分钟,再加入准备好的即食燕窝调匀,再一起炖十分钟取出以后就能食用。
即食燕窝还可以和银耳放在一起吃,想吃的时候要把一朵银耳泡发,再把它洗净撕成小朵,加红枣和桂圆以及清水和冰糖一起炖制,炖到银耳软烂以后加了即食燕窝一起炖五到十分钟,这样做出的银耳炖燕窝不但口感好,养生功效还特别出色。
到此,以上就是小编对于养生保健燕窝怎么吃最好的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生保健燕窝怎么吃最好的2点解答对大家有用。
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