人类饮食需要营养,人类饮食需要营养元素手抄报

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于人类饮食需要营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍人类饮食需要营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 人类需要吃肉吗？
2. 癌症患者该补充营养吗？

人类需要吃肉吗？

当原始人开始吃肉，脑容量开始增加，智力得到了提高，肉食为人类提供了更多的能量，让人在吃东西的时间上减少，在思考的时间上增加，吃肉决定了人类的进化发展，由于近年来社会发展生活太好，过犹不及，痛风病人增多明显。

前几天我老妈疯狂***，家里的冰箱已经被塞得满满当当，坐等着猪肉涨价，可是猪肉价格却一跌再跌。可是我们心里都清楚，这波猪肉价格暴跌肯定不正常，未来还会报复性增长。

最近的猪肉价格确实很反常，猪饲料玉米价格不断上涨，然而猪肉价格却不断下跌，下跌到你都不好意思吃，觉得跟白捡了一样，所以我们家顿顿肉，红烧排骨、红烧肉，日子过得比当年土财主还要好。

至于为什么猪肉价格暴跌，我这里不展开，感兴趣的可以看我上一篇《未来几个月，猪肉又吃不起了》其核心原因还是2018年非洲猪瘟，导致2019年猪肉价格暴涨，之后2020年企业跟风开始大规模产能扩张。

祸不单行，2021年又遇上了非洲猪瘟弱毒株，不但隐蔽性更强，而且感染能力也更强，为了及时止损，很多养猪企业不得不忍痛割爱，把那些未达到出栏标准的猪全给宰杀了。

这种杀鸡取卵的方式，未来猪肉价格肯定会暴涨，我们该如何应对呢？像我老妈一样，疯狂买猪肉放冰箱里，这肯定不是一个好主意。不吃肉行吗？你看那些僧人不吃肉，不也是身体健康吗？

首先说不吃肉肯定不行的，无论是哪种肉，都是我们人类蛋白的唯一来源。我们人类身体有20%是由蛋白质组成的，剩余近80%几乎都是水。

感谢邀请。

问题有趣，答题也得有趣才行。窃以为，人类肯定是需要吃肉的，呵呵。

一则是本原所致。人类始祖就是肉食动物，素食是后来进入农耕文明时代以后的事。二则是本能需要。老实说，本人不可一日无肉，管它是猪牛羊肉，还是鸡鸭鱼肉，总得有一肉。如果有两三日无肉，那就馋得不行。三则是营养需要。动物性食品所含人体基本需要的脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质等成分大大优于植物性食品，特别是海产咸水鱼含有一定量的碘盐和钾盐等微量元素，对人体健康有着重要意义。

当然，这样说，并不是要你一日三餐餐餐食肉，那不少人也是吃不了的，而是要你荤素结合，有荤有素。窃以为，一日三餐，除了主食属于素食外，副食一顿荤二顿素还是可以的。大家都应该清楚，科学合理的膳食结构，不仅关系到你的健康，而且关系到你的寿命。所以，要荤素搭配，合理膳食。

一味吃素，拒绝吃肉，如果非身体原因，那就是盲目的偏见，是认识的误区，是一种不可取的人生饮食观。

人类以及所有灵长类的芒肠较短，芒肠是消化肉食的重点部位，芒肠短不利于消化肉食，但也不是绝对不能吃，应当以少食为好，多食，必然会造成消化负担。与之相对应的肉食动物，芒肠很长，因为天生吃肉的，口中消化液没有或很少淀粉酶，而植物性食物如：玉米、小麦、大米等谷类70%左右都是淀粉，淀粉含量过高，蛋白质含量过低，而且所含蛋白质量太差，其蛋白的氨基酸组合比与人类蛋白氨基酸组合比相差甚远，需要七至八斤才能抵得上一斤肉类，是质量很差的食物。但是，在没有可供选择的条件下，有这些食物己经很不错了。豆类蛋白质量、含量都优于上述谷类，但也比不上肉类，只有肉类蛋白比较接近人体蛋白组合比，所以，到目前为止，内类食物算是比较优质的食物。

目前，最理想的食物是水体里的单细胞藻类，营养成份最全面。但是，它的缺点是色、香、味、形不受人欢迊，与水的分离比较因难，成本略有些高，竞争优势不明显，因之推广困难。<span>动物性食物中以蝉、蚕、蜂、蝇等的蛹蛋白比较理想，容易消化吸收，氨基酸组合比也较优，也很客易实现工厂化生产，也许能成为未来人类的重要蛋白来源。

未来，在新技术的支持下，应用基因编辑技术，也许可以创造出蛋白含量高、氨基酸配合比理想的植物，这个过程可能需要较长时间。

如果按照人体的成长存活的代谢需求的话，人类的五谷杂粮蔬菜水果豆制品等，完全能够满足需求。牛马，特别健壮特别有力气，但是只是吃草；大象，高大而且寿命长，也只吃植被，所以人站在需求的角度完全可以不吃肉类食品。

站在健康的角度，如今的人更不应该食肉。现在的养殖业已经被科学的过分了，各种食品添加:激素类、抗生素类等等药物，使这些地上的水里的被食用的动物们，快速的生长膘肥体壮。最后这些药物会被人体间接吸收，造成不好的后果。

如果可能，做一名素食者比较好。素食，利于吸收和排泄，营养完全满足生存生长的需求，健康长寿。虽然现在也有农药的问题，但是比肉类安全的多。

癌症患者该补充营养吗？

癌症患者该补充营养吗？这句话太笼统难以理解。请问:是癌症早期呢，还是晚期，是年轻人呢，还是老人。处理方法都是不一样的。如果年轻人的早期癌症，处理方法或者手段就多一些。如果是老人晚期癌症处理方法就会少一些。一般说来，新鲜蔬果汁榨出来宜立刻饮服，各种食用菌每天最好都要吃一次。还有就是补充婴[_a***_]双歧杆菌，这种菌活性最强，效果最好。其他有益菌效果略差。注意，一定要活的双歧杆菌，死的是没有用的。如果你有条件，可以用20000倍的显微镜看一下，在菌粉里面滴几滴温水，几分钟就可以看到有益菌会动。会动就是真的，不会懂就有问题了。

癌症病人是需要增加营养摄入的，很多人说癌症患者增加营养会帮助癌细胞的生长和扩散，这是一种没有科学依据的，癌症病人同正常人是一样的，增加营养可以提高自身免疫力，有助于疾病的恢复。

癌症患者营养补充有许多争论，该不该补充呢？应该！根据疾病具体情况而选择补充方式、物质，疾病平稳、“无瘤”时不推荐保健品、矿物质维生素、营养品等进行额外补充，“正常饮食”补充营养就可以了，当疾病进展时就需要一些特别的营养物质补充给予干预。

①肿瘤争抢营养物质

肿瘤是活跃的新生组织，增殖快，需要更多的营养物质，有了营养物质生长更快，是一个恶性循环，它争夺营养物质的能力要比其他正常组织要大，但不存在先后顺序。

肿瘤是一种消耗性疾病，由于肿瘤争抢营养物质，其他组织的营养物质必然不够，这样整个肌体就是一个负平衡，病人越来越瘦、体重越来越轻，全身衰竭也就是癌症死亡的主要原因。

②能“饿死”肿瘤吗？

能不能少吃饭、少些营养，把肿瘤“饿死”、或者让它发展慢些？不行！不论你吃多吃少，肿瘤都需要很多的营养物质，补充得少，它就变本加厉地抢夺正常组织的营养物质。

癌症治疗上有“饿死”肿瘤这一说，但不是指的不吃饭、不补充营养物质把人“饿死”。肿瘤存活、生长需要周围血管供应物质，若“掐断”周围血管，没有营养供应肿瘤也就变小，也就是“饿死”肿瘤，这种药物是抗血管生成药物，比如贝伐单抗、安罗替尼等。若以不吃、少吃这种办法“饿死”肿瘤，是因噎废食，肿瘤“饿”死了，病人呢？

③营养、体力是抗癌的根本

没有营养，体力也自然是不行的，也就没有抗肿瘤的资本。体力差，活动锻炼就不行，恢复也就有问题。营养补充是“抵抗力”“免疫力”的基础保障，是抗癌的根本。

④如何补充营养？

病情平稳、“无瘤生存”的时候，病人不需要特别的营养补充，“正常饮食”就好。当发现疾病进展、或者体重降低时我们就需要营养干预，依照营养教育、口服营养剂、肠外营养相结合的营养五阶梯进行补充。我是@刘永毅医生 ，感谢您的阅读！

到此，以上就是小编对于人类饮食需要营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于人类饮食需要营养的2点解答对大家有用。