日本饮食营养比例,日本饮食营养比例是多少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本饮食营养比例的问题，于是小编就整理了1个相关介绍日本饮食营养比例的解答，让我们一起看看吧。

1. 日本人的一日三餐都吃些什么？

日本人的一日三餐都吃些什么？

首先说说日本人“一日三餐”的事儿

在江户时代之前，日本人一日只吃早晚两餐。日本进入江户时期后（确切地说是元禄时代后）由于土地开垦，农田增多，幕府要求的产量增加，为保证一般百姓的劳动体力，倡导一日三餐。这种习惯虽然一直保存至现今，但随着减肥健身成为时尚，从欧美国家到日本出现了很多关于节食利于健康的说法，认为一日三餐没有必要。不过根据营养学专家佐伯矩博士的研究，日本成年男子每天所需热量为2500～2700kcal，强调了一日三餐的科学性。尽管如此，很多日本人还是根据自己的情况来作出选择。据2016年厚生省的调查结果显示，16岁到70岁之间无论男女，根据年龄的增长一日三餐人数的比例都在上升。一日两餐的男性最高值是在30岁，占31%；女性最高值在16岁，占26%。而到70岁，一日三餐男女比例均达到了90%以上。整体来讲，一日三餐的日本人占总数的81%，应该说还是比较正常的。

再说说主食，在日本米饭一直是主食的代名词，但近年来以面包为主面食消费量开始增加。虽然90%的日本人表示每天都会吃米饭，但也有34%的人每天同时也吃面包。72%的日本人表示每天都吃蔬菜，每周有3～6天吃肉类的有45%，每天吃鱼的有16%。

至于一日三餐到底吃什么，那么选择的种类就太多了。我们印象中的基本是米饭、面、生鱼片、天妇罗、牛奶、面包、鱼子酱、饭团、茶泡饭、牛肉饭……生鱼片有三文鱼、金枪鱼、鲣鱼、章鱼、北极贝、贝柱（鲸鱼少，一般熟吃）……饭团里面放三文鱼、牛肉、梅子、咖喱……天妇罗类的有虾、鸡块、红薯、茄子、南瓜、胡萝卜、牛蒡……面食有拉面、荞麦面、乌冬面、肉包子……饮料有绿茶、煎茶、抹茶、乌龙茶、红茶、碳酸饮料、咖啡、酸奶、果汁……

我在日本呆过一段时间，日本人的日常饮食很简单，品种很少，和中国丰富多彩的食品品种相差很远。

简单说就是早餐一个饭团一碗面，中午一个饭团，晚餐一碗面。

中国人觉得面条就着米饭吃是笑话，但是日本人真是这样吃的，荞麦面配米饭加鱼片和芥末是经常的套餐。

日本饮食比较清淡，少油腻，而且普遍日本人饭量小，少食多餐，所以身体健康程度很好，是个长寿之国。

日本作为一个在什么事情上都很讲究的国家，吃饭也不例外，印象中的我们总觉得他们不是正在吃寿司的店里，就是在要去吃拉面的路上。那么真实的日本人一日三餐都吃些什么呢？

在早上，日本人对于食物的可选择范围是非常广的。可供选择的是比较偏向于西式的早餐和正宗的日式早餐。西式早餐不外乎是吐司和牛奶的搭配，而正统的日餐就比较丰富了，可以选择豆腐汤、纳豆、腌菜、鱼糕等传统美食。吃完丰盛的早餐，带着愉快的心情开始一天的工作。

中午的日本人一般选择吃的最多的是烤鱼，神奇的海国渡，必不可少的是海鲜产品，除了刺身三文鱼这种稍微价格偏高的食物来说，烤鱼是日常生活中搭配米饭最合适的日本菜了。所以，更多的人们午餐会选择烤鱼搭配米饭，秋刀鱼是日本人吃的最多的鱼类了。日本人午餐的第二选择就是炒菜了，是的，日本人也吃炒菜，这已经属于中式料理的范畴了，因为操作简单迅速，口味也很下饭，所以越来越多的日本人开始选择炒菜搭配米饭的盒饭作为午饭了。

工作结束之后的晚餐一般就比较随心且丰富了，可以去尝尝最新鲜的海鲜产品，也可以回家自己做一些少油清淡的食物，或者选择三五好友一起，谈谈心吐吐槽，在餐馆里点一些边吃边谈的寿司，乌冬面之类的食物。

但随着外卖的兴起，不止中国，其他国家也开始深受外卖的影响，日本也是，一日三餐的种类不再根据时间或是情景来变化，更多的是想吃什么就点什么了，一日三餐变得更随性，更自由了。

到此，以上就是小编对于日本饮食营养比例的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本饮食营养比例的1点解答对大家有用。