cysgjj 发布于2024-01-22 21:45:04 饮食营养 26 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大班饮食与营养教案的问题,于是小编就整理了3个相关介绍大班饮食与营养教案的解答,让我们一起看看吧。
大班科学活动五色补五脏活动的教案:
2 五色食品代表了五种不同颜色的食物,分别是红、黄、白、绿、黑,每种颜色的食物中富含不同的营养素,可以有针对性地补充五脏。
比如,红色食品可以补充心脏,***食品可以补充脾脏,白色食品可以补充肺脏,绿色食品可以补充肝脏,黑色食品可以补充肾脏。
教案需加强安全意识教育,尤其是在吃东西方面。
在教案实施过程中,可能由于安全意识不足,导致学生在吃东西时出现不安全的情况,如吃东西时噎到,食物过烫烫伤口腔等等,这些情况都需要引起我们的高度重视。
在教案的实施过程中,我们需要加强安全意识教育,一方面可以积极向学生传递安全意识,引导学生在吃东西时保持警惕,不要急躁;另一方面,在教案中可以增加一些案例或者是实践环节,让学生亲自体验食物过烫或是如何应对噎住等安全问题,从而增强学生的安全意识和动手实践能力。
教案:大班吃饭安全要注意
教学目标:
1.学生能够了解几个大班吃饭安全方面的要点;
2.学生能够掌握一些避免食物中毒等食品安全问题的方法。
教学过程:
引入活动:
1.让学生观察一张大班吃饭的照片,引导他们谈论吃饭时需要注意的安全问题。
知识讲解:
2.给学生介绍几个大班吃饭安全要注意的方面,包括:
a.保持餐具的干净卫生,定期清洗;
b.食材选择要新鲜,不要过期;
c.煮熟的食物要彻底煮熟,确保食物安全;
d.保持个人卫生,包括洗手等;
e.不乱丢弃食物残渣,保持环境卫生。
讨论活动:
3.让学生进行小组讨论,共同思考如何避免食品中毒等食品安全问题。让每个小组汇报自己的想法。
实践活动:
4.学生分组进行模拟吃饭活动。每个小组自己准备一餐简单的午餐或晚餐,并按照之前讨论的食品安全要点来进行操作。
总结和评价:
5.让学生总结今天学到的关于大班吃饭安全要注意的知识,并进行简单的评价。
拓展思考:
6.让学生以小组形式进行进一步的调研,了解其他文化背景下的餐饮安全要注意的方面,并向全班进行分享。
结束语:
7.根据所学的知识,强调大班吃饭安全要注意的重要性,希望学生在以后的饮食生活中能够注意自己和他人的身体健康。
安全教案: 文明分餐新时尚
分餐制是文明进步的表现, 列数中外各国非分餐制,几乎唯中国独有,在世界餐饮中实属异类,细究发现竟然还是个相当于古时对妇女缠足、男子留辫般的陋习。君不见十几双竹筷搅在有限的几个饭菜盆里,食品被粘上唾液,粘上唾液的食品,再被同桌的人吃进去,对极易交叉传染各类疾病之举熟视无睹,包括极易传染的各类甲、乙、丙型肝病、幽门罗圈杆菌引起胃病相互传染,尤其是在病毒性感冒流行季节,同桌就餐极易传染疾病,甚至导致流行病暴发,也是引起师生生病重要因素之一。这种“同生共死式”的就餐方式,随着改革开放,尤其在当今人口流动性很大,一有传染性疾病就更容易传播,眼下学校外来学生越来越多,改变原有陋习已势在必行。这种不科学饮食习惯早已被人唾弃。
追究历史文化渊源,就是在强汉、***期间中国还是分餐制。日本至今还保留我国唐朝分餐制饮食习惯。后来我们被游牧民族入侵,长期统治而同化汉族人民饮食习惯,像元朝、清朝北方游牧民族统一中国,逐步改变了中国原有的科学饮食习惯,以至于后来汉族积贫积弱至今,始终一蹶不振,不可排除这是重要因素之一。 分餐制下,剩余食品安全卫生,在保质期内及时处理剩余食品,回收价值相对较高,社会综合效益整体提高,尤其是当今倡导节约粮食,光盘行动,意义重大。就像火锅店自助餐、快餐店剩余食品,顾客的筷子不直接接触食物,不允许粘上唾液,一个长方体盒熟菜,在店员手中分给顾客食用,这种方式已经被广大人民群众认可。
不由得联想到,无独有偶,非典、禽流感唯独在中国发作得强烈,为什么其他国家没有我们传得快,暴发得强烈?跟我们的卫生习惯是分不开的,必将耗费大量金钱财富时间用于医药费、就医,并导致个体体弱,势必影响到小至家庭衰败,大至一个民族国家的衰败。上述这些已经引起有识之士强烈呼吁,希望顾全大局,站在个人与集体的共同利益上说句公道话,试问有谁不想健康长寿?
到此,以上就是小编对于大班饮食与营养教案的问题就介绍到这了,希望介绍关于大班饮食与营养教案的3点解答对大家有用。
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