新鲜营养的饮食,新鲜营养的饮食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新鲜营养的饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新鲜营养的饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 毛蛋真的比鲜鸡蛋有营养吗？毛蛋有哪些营养价值？
2. 提高人体免疫力的食物有哪些？

毛蛋真的比鲜鸡蛋有营养吗？毛蛋有哪些营养价值？

您好！很高兴回答这个问题。毛鸡蛋是我的最爱！在南京读书的时候第一次吃到这个毛鸡蛋是在学校外面的小摊子上。一个火炉上炖着一口锅里面放满了煮熟的热气腾腾的毛鸡蛋。毛鸡蛋就像榴莲和臭豆腐一样，爱的人爱死不爱的人嗤之以鼻。

毛鸡蛋有营养?确实，以前老妈经常头晕，很多人说毛鸡蛋可以治，她就买很多回来每天吃两个，不过好像也没有看到有什么实际效果。要说到底有什么具体营养我也说不出，但是味道是确实好。其实根本不像很多人想的那样，说毛鸡蛋都是发育不良的死胎，在十几年前可能是这样，但是现在大部分都是正在正常孵化中的胚胎进行强行终止，它并不是非正常死亡的那种病态的，而是很健康的终止生长，说它滋生细菌，也同样的问题，认为强行终止生长直接下锅进了肚子，何来滋生细菌的机会呢？前两年去南京特意为了活珠子跑到白下区一个老生意那边，都是正在孵化中的胚胎，老板会拿着电筒一个一个照给我们看证明这是活的。也就是说活的胚胎直接高温蒸煮就下肚了，很健康很安全。毛鸡蛋最绝的是它的羊水，煮好后打开蛋壳一定要猛吸一口鲜气，真的很不错！比起新鲜鸡蛋味道肯定是完胜的！无论什么东西肯定是新鲜的最好，简单含有高蛋白易吸收，而毛鸡蛋含有高胆固醇，建议多食新鲜鸡蛋🥚，毛蛋偶尔尝尝鲜即可！

不过毛鸡蛋虽然好吃！孩子不建议多吃，毛鸡蛋含有激素类物质，孩子多吃容易早熟。

毛鸡蛋没有鲜鸡蛋有营养，而且会有对人体不利的物质，不建议吃毛蛋。

为什么都说毛鸡蛋比鲜鸡蛋有营养？还不是现象这样说，传统里就这个概念，以至于毛鸡蛋成了一道传统小吃。这里主要是文化的原因，主要三点：

第一，人类对于饮食有“嗜臭”基因。

人类是从低级动物进化而来，本身带有动物性基因。发育到茹毛饮血阶段，不可能每天打猎到的动物正好够吃，肯定是像《动物世界》里的老虎狮子一样，饱一顿饥一顿。猎到食物了，饱撑一顿，猎不到就饿着。同样会出现猎到食物一顿吃不完的，那就留着饿了再吃。如果是夏天，如果剩余很多，肯定会变臭。所以，经常性吃臭的食物。

这个说起来没人信，可事实如此。不信可以看看身边，倒有多少人喜欢吃臭肉臭鱼臭蛋臭豆腐的。即便声明不吃臭的人，闻到臭食物也会莫名的激动，就是证明。

第二个，说变质食物有营养，在饮食文化里，是人们自己哄自己的理由。

当然也不尽然，臭豆腐就是比好豆腐多了营养成分。根据这个食材原理，动物蛋白和植物蛋白，只要用益生菌发酵处理合适情况下，都会得到更多的营养成分。但是，如果处理不当，不是转化成氨基酸，而是***。看着都是变臭，其实性质完全不同。前者对身体有好处，后者对身体有害处。

这里的例子很多。譬如腌臭鸭蛋，腌好了臭里透着香，腌不好就是个臭气熏天。腌臭鱼臭豆腐都这个道理，别以为你腌的比别人臭就是水平高，其实正相反。这里面不仅仅在水平，关键在个“度”，譬如毛蛋，就是过度，不是安全食物。

第三个，对食物的营养和安全概念发生混淆。

本题的毛蛋。习惯的认为，毛蛋比鸡蛋营养，表现在三点：一是肉比蛋营养；二是乳级动物比成年动物营养；三是胎儿大补。就这样，认定毛蛋里的小鸡比成年鸡还营养，别说你个蛋了。

毛蛋没有营养而且带有大量细菌，要说营养就是价廉充饥。有一种专门孵化十五天的鸡胚有点营养，蜷鸡是不能吃的！特别是破壳蜷鸡细菌进入壳内，高温下部分细菌杀不死，吃了有害物质会生病的。

麦兜君很认真的回答这个问题，毛鸡蛋虽然味道鲜美，也具有一定的营养价值，但是平心而论客观的与鲜鸡蛋比，营养价值并没有更胜一筹，甚至食用有些毛鸡蛋还会有一些风险。

毛鸡蛋就是半鸡半蛋，鸡的胚胎，有死胎毛鸡蛋和活胎毛鸡蛋之分，<span style="font-weight: bold;">死胎毛蛋就是受精蛋在孵化的14至21天内，由于各种原因，或温度或细菌感染，造成鸡胎死在蛋中，这种死胎毛蛋不仅没有营养价值，人食用还有很大的风险，你想想，鸡蛋在孵化的过程中，各种营养成分已经慢慢被吸收和消耗掉了，而且死胎留在鸡蛋中，很容易温度忽冷忽热繁殖大量的细菌。

至于活胎毛鸡蛋，肯定是有营养价值的，但也不能被神化，活胎毛蛋就是鸡在孵化时有意终止孵化，形成活胎毛蛋。其实说心里话，麦兜君觉得这种食物还是蛮残忍的，如果不是追求独特的风味，在营养价值上，毛鸡蛋和鲜鸡蛋并无太大差异，吃鲜鸡蛋就可以了。

可能会有人说，在胚胎的发育过程中，由于生态的重组，人为的干预，毛鸡蛋的营养素远远高于鲜鸡蛋，甚至有一些营养学家说毛鸡蛋含有大量的维生素与胆碱，吃了后能增强记忆力和补脑，有益于养颜和抗衰老，但***裸的事实是到现在都没有科学能证实毛鸡蛋的这些神奇功效，所以还只是一种美丽的传言~

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感谢友邀请，在我们农村很多人都喜欢吃毛蛋。毛蛋真的比鲜鸡蛋有营养吗?毛蛋有哪些营养价值?下面我们一起来了解一下吧！什么是毛蛋？毛蛋就是没有付出蛋壳的小鸡。

毛蛋之所以享有盛誉是因为它具有“双绝”。毛蛋的味道十分鲜美。那蛋壳里还没有孵化出来的小鸡，小鸡的肉质之鲜美度是其它鸡不能比的。它的肉不仅鲜美，还有能和河豚相媲美的嫩质。剥开那蛋壳，咬一口那还没有孵化出来的小鸡，那香嫩的肉和鲜滑的汁水在你口中翩翩起舞，真是想想也让人陶醉。怎么样，流口水了吧，这就是毛蛋的“一绝”——味道绝。

1、毛蛋是民间一大补品。具有养颜美容、保健补血等功效，其营养成分与普通鸡蛋相比，毛蛋含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍（20倍并不代表总量很多），促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多。

2、其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。而对人体不利的脂肪[_a***_]下降50%，胆固醇仅为原有的五分之一，实为理想的绿色食补佳品。

3、一枚普通的草鸡蛋，经过科学孵化后质变为活珠子，不但其价格飙升至每枚2元左右，而且还风靡大江南北。这就是毛蛋的“二绝”——营养绝。

毛蛋在民间是一种特殊的美食，它是鸡蛋在孵化过程中受到某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。喜欢吃的毛蛋的人，每次看到都想吃，不喜欢吃的人看见就会觉得恶习，甚至都不敢多看一眼。但是大部分人都没勇气吃下去。

1、吃毛蛋会不会中毒？

答:毛蛋营养价值高，味道鲜美，但是有些毛蛋有大量的病菌以及有害物质，所以不宜过量的吃，过多的吃后极易中毒、过敏。

2、毛蛋能吃吗？

答:毛蛋是可以吃的，它是南京的特产，味道鲜美，所以毛蛋也是可以吃的，但是不宜过多的吃，以免会导致中毒或过敏。

提高人体免疫力的食物有哪些？

能提高免疫力的食物有很多，比如肉猪肉、鱼肉、核桃仁、紫菜、牛奶、坚果、白菜、豆类，还有水果，四中含量最高的是苹果，还有梨、杏、香蕉、桃之类。

提高免疫力是为了保证身体细胞的新陈代谢所需要的所以成分，但是只有合理饮食才能保证营养充沛，从而达到提高免疫力的作用。

到此，以上就是小编对于新鲜营养的饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于新鲜营养的饮食的2点解答对大家有用。