cysgjj 发布于2024-04-04 10:26:18 饮食营养 25 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于每天营养均衡饮食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍每天营养均衡饮食的解答,让我们一起看看吧。
其实大可不必纠结每天到底吃什么才能更营养,只要每天参照膳食宝塔指南当中去好好吃饭就好,因为不同的人根据不同体质和个体吸收率不同,不能做硬性规定,膳食当中达不到标准的可以适当补一些膳食补充剂,作为很好的补充。
其实只要我们在膳食指南的指导下,遵循膳食宝塔的原则,基本上可以达到平衡膳食及合理营养。 首先,根据自己的性别、年龄和体力活动,确定每日各类食物适宜摄入量。比如年青人、劳动强度大的人需要能量高,应适当多吃些主食;年老、活动少的人需要能量少,可少吃些主食。 另外,根据平衡膳食宝塔的原则,确定各类食物的大致比例和食物种类,在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多,越往上需要量越少,最顶端需要量最少,由下往上一层为谷物类,主要提供糖类;二层为瓜果蔬菜类主要提供。其次最上层的油盐要减少等!换算成食物就是每天各种谷类、豆类、肉类、蔬菜水果、奶类和蛋类都要有,这样才能达到平衡。
记得看过一本书《选择营养 选择健康》,主要内容说的是身体健康其实是可以通过选择食物吃出来的。填饱肚子***都会,那么,如何科学健康的搭配好三餐,确实需要用心琢磨。
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素,这些营养素分布在不同的食物中。如果想要获得全面的营养供给,那么<span style="font-weight: bold;">一日三餐,饮食均衡,多样化是基础。
《中国居民膳食指南2016》就建议平衡膳食,食物品种要齐全,种类要多样,即:一要有谷薯类(谷类、薯类、杂豆类);二要有蔬菜和水果;三要有畜、禽、鱼、蛋、奶等动物性食物;四大豆和坚果类;五纯能量食物,如植物油等。
《中国居民膳食指南2016》建议每天不重复的食物种类数达到12种以上,每周达到25种以上,烹调油、调味品不算在内。食物多样化说起来复杂,其实做起来很简单。比如,早餐4-5个食物品种,午餐摄入5-6个食物品种,晚餐4-5个食物品种,零食1-2个食物品种。主食可以有3种(细粮、粗粮),蔬菜水果4、5种,肉鱼类2-3种,鸡蛋牛奶小零食3-4种,基本就齐全了。
一日三餐中,最重要的就是早餐了。经过漫长的没有进食的夜晚,在进食早餐之前,血糖水平很低,是非常需要营养补充的。所以一份好的早餐,应该围绕提升血糖、稳定血糖、兼顾营养均衡。像牛奶鸡蛋、豆浆油条、、粥加咸菜,这都不是营养早餐。
午餐、晚餐,要做到餐餐有主食,粗细搭配;餐餐都要有蛋白质食物(鱼、肉、蛋、奶、豆制品);餐餐都要有新鲜蔬菜,其中深绿色蔬菜占一半。这样一日三餐基本就都合格了。
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作者简介:秋秋
国家注册营养技师
国家***公共营养师
均衡营养合理膳食包括既能满足生理上的进食欲望,又能满足生理和心理上的物质需要。
膳食均衡是指人类理想的膳食,也是营养科学的一个重要长远的目标。除了出生至六个月之内的婴儿用母乳喂养可以获取均衡的膳食以外,可以说没有单一的食物能称得上是人类的均衡膳食,只有相互搭配的多种食物才可以构成实际生活中的均衡的膳食。
理论上要求人的膳食既能满足生理上的进食欲望,又能满足生理和心理上的物质需要,为均衡膳食。随着营养科学的发展,均衡膳食的内涵还在不断地充实和发展。
一天三餐中营养早餐是比较重要的,早餐可以选择一些容易消化吸收,富含蛋白质的食物。比如鸡蛋,牛奶,面包,面条等。
午餐可以选择一些富含蛋白质的食物,比如说肉类,鸡,鱼,牛肉等,结合主食、蔬菜等一起[_a***_]。晚餐饮食清淡一些,七分饱就可以。
营养均衡,为健康做“加法”,合理膳食是健康的基础,各种身体必需的营养素,一个都不能少,做到营养平衡,健康才有保障。
加法一:荤素、粗细搭配
为了摄取足够丰富的营养,我们必须吃丰富多样的食物。国人习惯以谷类为主食,在此基础上,可适当添加粗粮,如杂粮饭或者杂粮饭都是不错的选择。
加法二:多点果蔬,多点健康
果蔬富含维生素及膳食纤维,尤其还有很多抗氧化成分。多食果蔬有益健康。需要注意的是,要避免长期吃同样的果蔬,多品种多颜色更好。老年人牙齿不好,可以直接榨果蔬汁或果蔬泥吃。
加法三:保证蛋白质摄入均衡
国人膳食 结构以谷类为主食,但其中必需氨基酸——赖氨酸含量不足。因此,要保证摄入充足的奶类、豆类及鱼、禽、蛋、瘦肉等。若无法做到每天每样都吃,至少要保持一个动态的平衡,比如一周至少安排2-3餐吃鱼、豆浆之类的。
加法四:食不过量,三餐合理
现代人一般都不会让自己饿着,甚至可能吃太饱。但不论你是否需要减重,都要控制食物的量。食物种类越多越好。而吃的时机也有影响,都说早上吃好,中午吃饱,晚上吃少,以避免营养过剩,导致脂肪累积。
加法五:规律生活,规律饮食
到此,以上就是小编对于每天营养均衡饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于每天营养均衡饮食的3点解答对大家有用。
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