什么是幼儿饮食营养（幼儿饮食营养概念）

本篇文章给大家谈谈什么是幼儿饮食营养，以及幼儿饮食营养概念对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、幼儿的合理营养
• 2、幼儿营养膳食(1～3岁)
• 3、幼儿营养膳食小知识

幼儿的合理营养

1、-3岁的小儿主食品以米、面等谷类食物为主，蛋白质的主要来源于肉蛋乳类，鱼等食物。钙、铁和其他矿物质主要来自蔬菜，部分来自动物类食物，维生素主要来自水果、蔬菜。

2、合理的营养状态，不仅有利于身体健康，还有利于心理健康，因为体内各种营养素供给的均衡，使神经、内分泌等处于优良状态，可使人心情愉悦，精神振奋、情绪高涨，这对消除人们不良心境，缓解心理上的压力，增添生活情趣，怡情养性均在有益处。

3、七按时开饭，幼儿进餐时间不少于三十分钟，保证幼儿合理进餐。 八保健医每月对幼儿食谱进行营养分析，公示分析 报告 ，提出改进意见。 九保健医要深入班级了解幼儿进餐情况，经常到厨房检查食品质量及饮食、个人、环境卫生等情况。

幼儿营养膳食(1～3岁)

～3岁宝宝的膳食原则为：供给充足的的热能和蛋白质，以乳类、肉类、蛋类及大豆等优质蛋白为主，以满足生长发育的需要。本文将为您详细介绍1～3岁宝宝的膳食原则和参考食谱，帮助您更好地为宝宝提供全面的营养。

豆浆营养价值较低（25克大豆就能做成800毫升豆浆），不适合3岁以内婴幼儿；较为坚硬的腐竹、豆腐皮、豆腐干等豆制品最好在3岁以后进食。整粒的黄豆、黄豆芽及毛豆最好是在6岁以后再吃。

幼儿营养膳食知多少 1周岁到满3周岁之前我们称之为幼儿期，此期的幼儿体重每年增加约2kg，身长第二年增加11-13cm，第三年增加8-9cm。热能需要0-4MJ/d，蛋白质需要40-50g/d。

-3岁幼儿营养食谱二：鲜虾蒸水蛋 主料：鸡蛋200g、鲜虾100g 辅料：香油、盐、葱、白开水适量 做法：首先将虾去头去壳去虾线，用清水冲洗干净，加适量料酒去腥；鸡蛋磕开打散打匀过筛去掉蛋液泡沫。

~3岁婴幼儿营养与膳食搭配 0—6月龄婴幼儿喂养 纯母乳喂养。 产后尽早开奶，初乳营养最好。 不能用纯母乳喂养时，宜首选婴儿配方食品喂养。 0~3个月宝宝的奶量 宝宝出生后头三个月每月体重增加约1千克。

膳食形态 1-3岁的幼儿膳食由母乳、牛奶转变为粮食，由半流质食物转变为固体食物，此时要保证各种营养素的充分供给。

幼儿营养膳食小知识

1、夏季幼儿保健常识饮食要讲究营养均衡 。 夏季孩子的饮食也应多样化避免单一清淡，应补充鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、猪肝等（可做成鱼末、肉末、肝末粥，既易于消化又具有营养），或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类，也是不错的方法。

2、幼儿园营养小知识：均衡地吃各类食品 吃饭时不要爱吃的多吃，不爱吃的少吃。不同食物具有不同一的营养成分，机体对各类营养分成分都有一个量的要求，摄入多了或少了都不行。

3、幼儿期膳食已从婴儿期的以乳类为主过渡到以谷类为主的膳食习惯，膳食需求包括100-250克谷类，至少350ml牛奶，50克鸡蛋，75-125克鱼或禽或瘦肉，15-50克豆制品，75-200克蔬菜。需要强调的是此期幼儿奶或奶制品仍是不可或缺的食物。

4、营养：花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收，对人体的脑部发育非常有好处。

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