cysgjj 发布于2024-04-02 17:25:35 饮食营养 28 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么安排饮食营养的问题,于是小编就整理了2个相关介绍怎么安排饮食营养的解答,让我们一起看看吧。
我是中宁人。我二姐家就种枸杞。原产地枸杞。枸杞的吃法太多了,我家里有中宁枸杞泡酒喝。。一般情况下我都是直接干吃的,有点粗狂。见笑了。别担心流鼻血,我一次吃一大把才流鼻血呢。干吃三四十粒没关系的。
一、泡枸杞水
枸杞本身有一些玉米黄素,胡萝卜素,微量元素不溶于水,最好是一边喝水一边嚼服,因为泡过水,枸杞也不会很硬了,吃起来味道很好。
二、打成粉
平时有自己打豆浆的习惯的话,可以放一些枸杞进去,这样枸杞变成了粉,所有的营养物质也就都吃进了肚子里,人体也容易吸收。
嚼食吸收好
生活中,很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥,但实际上,由于受水温、浸泡时间等因素的影响,只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且,枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。
因此,从食用方法上来说,直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意,进食的数量不宜太多,否则容易滋补过度,反而不利。
比如,每天直接嚼食一般不超过20克,若想起到治疗的作用,则每天可以吃30克,但要分次吃,每次约3克。若是用于泡水或煲汤,也不妨把它吃掉,但也不宜一次性全部吃掉。
枸杞炖银耳
此汤具有养阴润肺、生津补虚的作用,还能提升免疫功能、调节神经系统。
材料:白木耳、枸杞、冰糖
1、白木耳洗净,泡软,撕成小朵;枸杞洗净备用。
2、所有材料放入锅中加入2~3杯水炖煮约30分钟,再加入冰糖煮至糖融化即可。
杞圆膏
做法:枸杞子(去蒂)五升,圆眼肉五斤。上二味为一处,用新汲长流水五十斤,以砂锅桑柴火慢慢熬之,渐渐加水煮至杞圆无味,方去渣,再慢火熬成膏,取起,磁罐收贮。不拘时频服二、三匙。
枸杞粥
此粥制作方便,香甜味美,久服补肾气、益精血、养颜强身。
在宁夏很多地方,人们把枸杞当水果生吃,因其具有滋补肝肾的功效,所以常被人们称为水果中的“伟哥”。
枸杞药用之名始见于《神农本草经》,它补肾益精、养肝明目的功效显着,对于因肾阴、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不育、视力减退等诸多表现有积极的治疗效果,被历代中医典籍推崇为强身健体、延年益寿的良药。
1、炒菜、做粥的时候放一把。用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一样吃。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。
3、打豆浆的时候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝,仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
平时工作很忙,要自己做饭确实挺麻烦的,我早上6点上班不想在外面买饭的时候也会自己做,就做一些简单的。要营养一般需要吃主食加蛋白质,加膳食纤维。最常做的就是懒人饭因为一个电饭锅就能解决所有的难题,关键的是电饭锅有预约的功能,前一天晚上把所有食材准备好放锅里,按下预约多少个小时后煮就可以了。这样早上起来就有美味的饭了,还可以带去上班午饭也解决了。
懒人饭,一个是我做的比较简单的
先把米洗净放到锅里,然后放入青豆,玉米,排骨加入水煮就可以了,出锅调一个料汁,一包就是味达美,盐,耗油,放点香油倒入锅中搅拌均匀就跟美味了
想丰盛一点的就多放点自己喜欢吃的,这个是最好的,就简单的吃法了。还可以在上面蒸个鸡蛋羹。这样早饭,午饭,晚饭,都有了。
写了鸡蛋羹也特别简单,打两个鸡蛋加入牛奶搅拌均匀放点糖上锅蒸,一般米饭好了它也熟了然后撒上坚果或即食燕麦就可以了!
到此,以上就是小编对于怎么安排饮食营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么安排饮食营养的2点解答对大家有用。
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